西餐厅圣诞方案_.docx

西餐厅圣诞方案_

第一篇：西餐厅圣诞方案_西餐厅圣诞节促销方案一、活动主题：冬季生活的恋歌，我公司传送圣诞祝福二、副主题：让我们把圣诞的钟声传播四方，也让我们把友爱和赞美洒向人间。三、活动目的：1、加强公司连锁店的销售力度、提高营业收入；2、强化企业知名度、提升连锁店品牌；3、庆祝圣诞节四、活动意义：圣诞节必不可少的节目，有家庭式的，朋友式的，情人式的各种各样PARTY。一种友情，亲情，爱情聚会的好时光。戴着圣诞帽，唱着圣诞歌，说说大家的圣诞愿望。作为一个隆重的节日，少不了的是圣诞大餐，在中国就是以西餐为主了。在圣诞活动宣传期间，公司可宣传企业文化，提升各连锁店品牌，强化企业知名度，让更多的消费者知道我公司、认识我公司、喜欢我公司。五、活动内容：在各连锁店开展圣诞节活动，放置圣诞树，在显眼位置显示连锁店标志，装饰圣诞树，将礼品放在树上的每个位置。进店消费的每位顾客都赠送圣诞帽，推出圣诞大餐及其优惠活动，各连锁店员工都着以圣诞装。六、活动布置及装饰：1、主景点的布置，大厅门口，以圣诞树为主。2、玻璃3、二楼楼梯口（以本店LOGO为主圣诞老人为辅）4、大厅的灯光布置，要有节日气氛（可挂些星星形状的串灯）七、活动气氛布置：1、给各营业区发圣诞小姐的服装由圣诞小姐为客人服务。2、安排两名圣诞天使迎宾。3、安排圣诞老人给每个来就餐的小朋友发礼品。4、20号之前做好布置及各项准备。八、活动形式：1、将每个礼品都贴上号码，顾客在用餐时，由服务员上前让顾客抽号码，抽到哪个送哪个。2、进来进餐的顾客都送圣诞帽，最好标有公司标志（可与其他商家合作）。3、制作宣传单，在圣诞优惠活动的纸张范围内可作裁剪，可相当消费券。4、由厨房推出圣诞特价菜单，具体可分为：圣诞美餐、情侣套餐、儿童套餐、家庭套餐等等，制作相关的海报传单进行宣传。（点排餐可赠送咖啡特饮券一张）5、圣诞订位。6、连锁店所有职员都必须着红色圣诞装，加强节日气氛。7、在餐厅做简单的布置，加强餐厅的喜气、热闹的活跃气氛，重要的是让顾客有种过节的感觉。8、各餐厅内播放圣诞颂歌。九、活动时间：2008-12-10至2008-12-25十、圣诞歌曲：圣诞期间可播放的曲目：《平安夜》（SilentNight）、《普世欢腾，救主下降》、（JoytotheWorld！）《天使歌唱在高天》（AngelsWeHaveHeardonHigh）《缅想当年时方夜半》（ItCametbeMidnightClear）《美哉小城，小伯利恒》（OLittleTownofBethlehem）《牧人闻信》（WhileShepherdsWatchedTheirFlocks）《远远在马槽里》（AwayintheManger）《荣耀天军》（Angels，fromtheRealmsofGlory）《听啊，天使唱高声》（Hark！theHeraldAngelsSing）《圣诞钟声》（IHeardtheBellsonChristmasDay）等等十一、部门分工：1、圣诞美餐、情侣套餐、儿童套餐、家庭套餐均由厨房提供；2、公司企划负责海报、传单的制作和印刷，由各连锁店发放；3、店务部负责礼品、圣诞帽、圣诞装的购买第二篇：阳光一佰西餐厅圣诞策划“温暖圣诞，阳光相伴”阳光100西餐厅圣诞节主题周系列活动总策划一、活动背景圣诞节是一个西方国家的传统节日，是一年之中全家聚集到一起祈祷上帝保佑的日子。在圣诞节进入中国后，也是越来越受到大家的欢迎。当平安夜的钟声即将敲响，街道上的圣诞气氛也越来越浓。在这样一个寒冷的冬天，阳光100西餐厅为了营造圣诞节浪漫快乐的氛围，将会举办圣诞节主题周活动，进一步回馈新老顾客，与新老顾客一起度过一个温暖快乐的圣诞节。二、活动目的及意义1、增强餐厅的销售力度，提高营业收入。2、扩大餐厅品牌影响力，巩固老顾客，开发新的顾客。3、顺应市场变化，开发创新菜品，迎合市场需求。4、回馈新老顾客，庆祝圣诞节。三、SWOT分析（一）自身优势1、常德地区经济文化氛围好，对于圣诞节活动期待程度高。2、基础设施比较好，符合活动所需的硬件要求。3、餐厅开设时间较长，积累了一定的固定客户。4、处于中心商业区，客流量大，潜在客户多。（二）自身劣势1、营销策划不够，目前的品牌竞争力不强。2、往次活动参与性不强，营销推广力度不大，品牌形象有待提升。3、服务意识、服务质量和接待水平仍有不足。（三）外界机会1、行业内重视圣诞主体营销，圣诞西餐产品推广范围广。2、社会整体对于圣诞节活动比较期待。（四）外因的挑战与威胁1、行业间竞争大，产品相似度高，缺乏绝对竞争力。2、其他餐厅的先发优势，就圣诞节系列活动有一定的口碑，需要想办法才能撼动其地位。四、活动名称“温暖圣诞，阳光相伴”阳光100西餐厅圣诞节主题周系列活动五、活动口号温暖圣诞，阳光相伴。六、活动时间