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论文答辩稿

第一篇：论文答辩稿各位评委老师，上（下）午好！我叫刘运生，来自河南许昌天昌国际烟草有限公司，从事烟叶分级检验工作。更正说明：由于本人的疏忽，论文出现了两处3.4，故将后一个3.4改为3.5，请专家评委谅解。我宣读论文的题目是：浅谈复烤企业的二次分级。我撰写这篇论文的主要目的是：在工商交接过程中，存在着原烟等级合格率不高，等级较混，在实际操作过程中，正确执行国标还存在着一定的困难，作为复烤企业的二次分级，对卷烟产品质量的稳定起着重要作用。但采用现行的原烟收购模式收购的烟叶存在着较多问题，具体表现为：等级不纯，混级、混部、混色等问题，作为复烤企业又是卷烟工业委托加工的重要基地，把握好原烟等级质量关是稳定卷烟产品质量的重要环节，也是正确掌握国家标准执行的必要途径。我的论文主要有以下几个部分：1、原烟等级质量存在的问题与原因分析，2、进行烟叶二次分级的重要性，3、烟叶二次分级的实施，4、实施二次分级的效果。1原烟等级质量存在的问题与原因分析目前，采用现行的烟叶收购模式收购的烟叶存在较多的问题，主要有混部、混级、混色，异绕多绕，包包垫头，掺杂使假等。出现以上问题的原因主要有：①由于各烟站掌握国标不够准确，造成烟叶等级质量不一致，甚至存在较大差别；②烟农受利益驱动，故意掺杂使假；③烟站受任务利益的驱使把关不严，导致收购的烟叶存在混部、混级、混色以及掺杂使假现象；④检验人员因年龄、思想观念和认识不同，定级不准，偏高或偏低，造成烟叶等级差异较大。进行烟叶二次分级的重要性二次分级起到的作用主要是缩小各等级纯度允差，更重要的是提高烟叶等级纯度，使卷烟工艺配方更具科学性，满足卷烟工艺配方的需求,使国标得以正确执行。我主要从实施二次分级可提高烟叶可用性、有利于合理利用烟叶资源两方面进行说明。（1）实施二次分级可提高烟叶可用性：通过二次分级，提高了等级纯度，保证了同等级的烟叶质量一致，确保了卷烟工艺配方合理调配，稳定了卷烟产品的质量风格。二次分级后可挑拣出原级、上选等级、下选等级多个等级。如原级为C3F，通过二次分级后，将C2F、C2L、B2F、C4L挑拣出，拓展了烟叶的可用性。二次分级后烟叶等级挑选情况见论文中的表1。（2）有利于合理利用烟叶资源：实施二次分级，从中挑拣出符合原级的烟叶、高出和低出原级的烟叶，使原烟的等级纯度始终一致，使每个等级的烟叶都能得到合理利用，充分利用了烟叶原料资源。烟叶二次分级的实施我主要从共同制定二次分级方案；统一标准，制定二次分级样品；依据样品指导二次分级；平衡眼光，掌握样品；实行打叶线挑选五个环节进行说明。3.1共同制定二次分级方案每批烟叶进入复烤企业后，复烤企业技术人员对来料进行抽样检验，并根据检验情况与卷烟企业共同制定出二次分级方案。3.2统一标准，制定二次分级样品双方技术人员根据烟叶实际情况，依据国家烤烟实物样品制定出双方认可的样品，便于二次分级人员依据双方制定的样品进行二次分级。3.3依据样品指导二次分级复烤企业的技术人员依据样品全面指导二次分级人员进行二次分级，解决二次分级前烟叶等级中混部、混色、混级等问题。二次分级人员应正确掌握国家烤烟标准各等级的品质规定、掌握各等级的识别技巧，特别是要注意易混等级烟叶的识别。下面本人结合岗位实际，介绍几个易混等级的识别方法。C2F（金黄，深黄）与C2L（淡黄，正黄）的识别：二者只是颜色不同，其它特征一致。一般生长在中部中间位置；烟叶成熟，呈现有成熟斑和颗粒状物；颜色较鲜净，均匀一致，尚饱和，视觉色彩反映较强，叶面尚有油性反映；手摸叶片厚薄适中，均匀一致；叶面有油润感，柔软有韧性，弹性较好，叶面疏松，有皱缩感；长度40cm以上，残伤不超过15%。识别时应注意与C3F的区别。C3F的识别：一般生长在中部偏下位置；烟叶成熟，呈现有不明显的成熟斑和颗粒状物；颜色尚均匀，不够饱满，视觉色彩反映一般，叶面尚有油性反映；手摸叶片厚薄尚适中，叶面有油润感，有韧性，弹性较好，叶面疏松，有皱缩感；长度35cm以上，残伤不超过25%。识别时应注意：该等级部位接近下部，不要同下部等级混淆，且叶片稍薄，但全身一致，油分较C2F稍差。C4L的识别：着生部位与C3F相同；烟叶成熟，颜色尚均匀，不够饱满，视觉色彩反映一般，油性反映不太显露；手摸叶片稍薄，叶面尚有油润感，韧性、弹性稍差，叶片疏松，皱缩感不强；长度35cm以上，残伤不超过30%。识别时应注意：该等级叶基部质量稍差，或稍带平滑部分，同下部烟的显著区别在于主支脉是半遮半露，而不是细小。B2F的识别：一般生长在上二棚部位；叶片成熟，呈现有成熟斑和颗粒状物；颜色较深、均匀、色泽尚饱和，视觉色彩反映较强；叶面尚有油性反映；叶片稍厚，叶面皱缩，疏松程度略差；叶片有油润感，韧性较强，弹性较好；长度40cm以上，残伤不超过20%。3.4平衡眼