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质量管理应注意的几个问题[定稿]

第一篇：质量管理应注意的几个问题[定稿]日常工作中存在的一些问题及下一步解决措施1、工作服的规范问题：包括更衣程序、更衣室的管理、袖口松、上衣外露、发网、帽子、工作服不规范穿戴、头发外露、工作服脏等问题；２、洗手消毒程序的规范管理：包括入车间、工作过程的定时消毒、个别污染时的洗手消毒、外出人员尤其是入厕人员（包括车间外入厕）的洗手消毒、消毒水的浓度、皂液盒的维护和皂液的浓度等；３、消毒班人员的工作质量和工作效果；４、袋子的系口、开口（包括所有工作的原料、辅料、半成品、成品的换袋）的方法问题（异物隐患、卫生）；５、产品的防护问题；①在库产品的防护（冷库、零度库、辅料库、速冻间）：包括周围环境（污物、漆片、顶棚、墙壁、设施设备的易脱落物及库内杂物）、人为因素（踢、踩、机械损伤污染、器具损伤污染）等；②在线产品的防护：冷凝水及顶棚、墙壁、设施设备的易脱落物体；产品靠墙（柱子）存放；维修前后现场的清理；水管纱网的完好程度及纱网的固定方法；系围裙的带子；物料传递口（包设备的入料、出料口）的完好程度和清洁程度；周转筐的塑料丝及清洗不彻底携带的异物；冰的清洁和合理的使用方法；纸箱上的油污；辅料、包装的提取时间及其附属物（绳子、内外包装等）的处理；③提货、转运过程的产品防护；运输车辆的卫生（铁锈、漆片、附属物、脏水等）、适宜的运输量和运输方法（防止产品落地、与墙壁碰撞等）、适宜的包装（防止途中异物落入）、运输人员工作服的规范穿戴（毛发、线毛的落入）；④卫生方面的防护：防止交叉污染的发生（影响因素同②③）；6、现场管理混乱的现象：①原料/半成品/下脚料/成品堆积；②工器具、塑料袋、竹签等乱放，工作台上有无用的物品；③人员走动频繁，交叉往复，特别是进出消毒间、零度库的人员；④落地产品无人处理，地面垃圾、碎肉、油污多，地面积水，污水漫流；⑤工作暂时的停顿，工人靠墙，手乱**摸，整理工作服等，重新开始工作时没有按程序重新洗手消毒；⑥其他不符合要求的混乱情况；7、设备、设施不按规定的要求使用：①清洁度（异物方面和微生物方面）生产前的清扫消毒、生产过程的定时清扫消毒、生产结束的彻底清扫消毒；②未按操作规程操作；③安全性；8、不按加工工艺的要求生产；9、车间及车间辅助设施内的灯具、与外界连接处纱网、地沟箅子等的完好程度和及时维修、更换；10、称量的问题：称量的方法（适宜的称量的工具、认真负责的操作人员）；11、原辅材料、包装物料的检查、挑选；12、产品的错装、多装、漏装，标识不清或标识错误等。第二篇：秘书应注意的问题身为秘书，在工作中应注意的问题：一、与上司关系的处理：1、秘书地位的特殊性，很多时候会尴尬。因此，要与上司成为朋友，但不能亲密无间，太随便，或是轻视上司，这是根本性的错误；不可涉及到上司的私生活，最好的方法是保持中庸之道，既不引人注目，又不默默无闻，让他感到你的存在，但非无所不在。2、体谅上司的劳苦，分担他的压力。要观察细致，尽可能考虑周到。3、不急于表功。要把功劳让给上司，表面上他可能会谦虚一番，私下底他会对你存有好感。4、不忙着提建议。你的建议都表明对上司目前工作运作的不满，所以要选择好时间场合，才会有助于问题的解决。5、不依靠上司，要保持工作积极态度，主动帮助、辅佐上司，要有相应的独立性。二、与工作人员关系协调：1、要和同事们和平共处，不搞派系。在工作角色上，大家是平等的。2、要有合作精神，主动帮助同事，消除隔阂，创造和睦的工作气氛。3、要宽容体谅他人，不强求别人。不同的人能力素质不同，要善待世事。4、要勇于承担责任。这一点很重要，工作中难免有错误，“心底无私天地宽”，有了问题能勇于承认错误和承担责任，反而会得到别人的原谅和敬重。5、此外，秘书的礼节、仪表、服饰和幽默感会影响到你公司的文化氛围、职员们的精神面貌等诸多方面，不能简单敷衍了三、培养秘书口头报告能力：秘书人员的口头报告能力，是一个人分析能力、协调能力、应变能力、表达能力的综合体现。迅速、简洁、准确的口头报告，有利于领导及时掌握情况，迅速作出决策。培养秘书人员的口头报告能力，要从以下细节着于：1、精心过滤，区别处理、区别对待、慎重处理，以免干扰领导的正常工作，甚至给领导造成被动。2、弄清原委，力求准确。视信息的真实性、完善性为生命，按时间、地点、人物、事件、经过、结果六要素调查了解，构建完善的信息。3、打好腹稿，简明扼要。说话要讲究层次，抓住主要事实；语言要精炼，不能重复；客观陈述，不搀杂个人观点，以免影响领导独立思考。4、举止沉稳，口齿清晰。无论大事小事、难事易事、急事缓事，都要做到举止沉稳，语调节器平和，口齿清晰，不卑不亢。5、把握时机，灵活对待。在人员较多的场合，一般应注意保密，宣向领导个别报告。领导情绪不好时，要尽量做到语言平实、平铺直