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超市简述盘点的流程及注意事项

第一篇：超市简述盘点的流程及注意事项盘点作业指导书盘点的目的:反映真实库存量,了解利润,商品损耗,查出缺项商品,引进新品,得出经营业绩,实行考核评估,发现问题,制定相应措施,盘点是熟悉商品、了解库存情况的最好机会，因此说盘点是商场日常经营中的一件大事，所以我们必须重视每一次的盘点工作。人员组成及职责：盘点小组、稽核组、指挥部。盘点小组：是由导购员组成的多个小组，每2人为一组，一人负责点数、一人负责填表。盘点职责：盘点前确认盘点表张数、填表人分别在盘点表上签字，然后再对商品进行点数记入盘点表，盘点人先报货架编号再进行商品盘点。稽核组：由后勤和系统员组成，抽查职责：主要核对已盘商品表签名、编页、填写是否正确。对有疑问不完善的地方核查并记录清楚，抽查者应先了解存货及其他信息，明白填表人、盘点人的分组情况，抽查重点是金额大、单价高、容易出错的对象，每张盘点表抽查比例应在20%以上。抽查商品的编码、条码、数量正确无误后，在抽查栏内打“√”并在该页底签名。抽查发现盘点数量不符，应立即通知原盘点组人员确认更正及签名。抽查者应向指挥部汇报抽查各组所发现的优、缺点，以备指挥部评优用。指挥部：（主持工作店长与系统主管）主要负责人员分派、编组，解决一些突发事件，对盘点小组进行评优。一、怎样盘点：（1）（2）盘点分为事前准备：拟定计划，人员安排，环境管理，盘点工具准备，盘点原则：由左而右，由上而下，不得跳跃盘点，盘点者咬字要清晰，顾客及厂商告知，动前讲学，财务处理完所有传票（所有业务单据），制定手工盘点表。（如：4个与10个要清楚），音量要适中，过大会影响其它组，盘点者念数量应强调单位，如：5个、6条、2套、3张、7罐等等。特殊情况时要反复念让填表者核对。盘点人点数时不可马马虎虎，特别注意角落防止遗漏。谨防将靠镜面而放的商品多点数。盘点中如遇到疑问要问指挥或相应柜组人员询问或让系统人员电脑查询清楚。遇到过期、变质、损坏的商品时应放入待处理品筐。（3）（4）（5）（6）（7）（8）商品：归位、归类、价格整理、仓库整理。盘点区域划分：先仓库后卖场；从上而下；以左至右，二人为一组的方盘点人念品名时要按规范（品牌+主题词+规格或货号）顺序念，条码按对死角：不易清点、单价高、数量多、模糊的商品应进行复盘。注意确认盘点单的签名，盘点完毕之后是否全部回收完毕。事后处理，卖场发现错误，应立即通知系统纠正，并也写标价牌。系统式，进行初盘、抽盘、复盘。先7后6中间停顿念，念编码时按先4后中间停顿念。人员进行录入单据（原件），作出结论。二、盘点注意事项（1）（2）（3）（4）盘点当天不可进货。仓库盘点完毕立即封库存。盘点时不良商品应纳入盘点表。注意盘点时效性很强。三、盘点流程跟踪表1.门店必须认真填写跟踪表，并传回总部进行核查，上报。2.保管员要对每一次盘点后的盈亏及各类表进行单独保存(可用文件袋)。四、怎样做好盘点（1）（2）（3）做好整理工作（好的整理是成功的一半）。细心（要求准确）。认真（认真是先决条件）。第二篇：超市盘点作业流程超市盘点作业流程说明：超市盘点作业流程包括三种，分别是：“开业盘点作业流程”，“期末全局盘点作业流程”、“期中局部盘点作业流程”。其中，“开业盘点作业”就是“期末全局盘点作业”，只是为了开业时数据的准确性而进行的一次盘点作业。开业盘点流程：开业盘点的必要性：开业盘点主要是确认期初库存，由于开业过程的实际环境比较混乱，人员经验不足，实际库存往往比入库数据有较大误差：档案错误、录入库单错误、上货错误等等。我们一般要求用户处于负责态度，必须进行开业前盘点，对进入系统的数据做最后检验，避免错误的数据一开始就存在，如果在企业正常运行中发现再调整，就必然带来更大的难度和损失—许多是无法弥补的，比如对商品进行的销售或利润分析就不可能通过调整得到过去的实际情况。同时，由于各种环境的作业在开业前都会有出现，只有盘点作业既复杂—容易出错又难于检查，开业前的盘点也使得有机会全面考察系统培训的效果。开业盘点的保障：对于开业前盘点一般要求盘点之前商品配置表已经确定，商品上货已经完成，商品条码试扫工作已经结束，所有商品都已经录入对应的采购单并审核入库。盘点流程说明财务部确定盘点时间，并提前分别通知电脑部、业务部及公司各部门进行盘点准备工作。财务部要求业务、仓库在盘点的前一天，不得再进行收货入库工作。如果确有收货，所收货物不得进入仓库，电脑部也不能在此期间录进货入库单；所收货物必须暂留待入库区，不参加盘点，盘点后补办入库手续。同时要求电脑部进行各种单据的记帐工作，盘点前电脑员手中单据必须全部记帐。盘点前两天，理货人员应按规定的格式抄好《盘点表》。理货人员盘点前一天统一补充货架商品，保证盘点当日不从仓库提货。盘点当日禁止从仓库提货补充货架！