超市店长日常工作开展计划.docx

超市店长日常工作开展计划

第一篇：超市店长日常工作开展计划超市店长日常工作开展计划第一部分：各部门、门店目前工作情况摸底，了解实际情况，方便理清思路，做好改良工作。一、采购工作方面：1、新商品新供应商洽谈方式及进场情况，职能如何分配的；2、目前供应商多少家、合同资料归档与否；3、陈列与促销协议签订归档情况；4、各供应商各类后台费用统计；5、财务核算流程、目前供应商货款核算情况；6、供应商商品销售与考核执行情况；7、新供应商新商品进场前是否进行价格市调比对；二、营运工作方面：1、商品部：——合同签订商品陈列位统计表；（包括排面陈列、二次陈列、特殊陈列）——促销计划的拟定与执行情况；——促销商品陈列的陈列统计；——商品促销实时数量，正常价格商品13000:500比例，（控制在5%以内）要求特价商品时间争取统一时间，在统一时间提前做商品延期和终止；——商品保质期检查、临保商品预警登记；——楼面保洁区域划分（每天下班前10分钟进行）2、收银组：——收银组人员及班次安排；——零钞储备够不够、兑换是否及时；——营业款每天收缴几次；（有否在高峰期收缴整数营业款）——大宗购物接待与售后服务接待情况；——服务台促销类赠品发放与进、发、存报表情况；（流水账）——会员卡、购物卡的办理情况；——播音系统的时段流程、有否用百灵鸟或相关播音系统；3、收货部：——收货部人员组成；——订货流程，供应商是否凭订单送货、订货、送货比例及持续性供货情况；——目前验收货流程如何操作；（参与验收货人员）——生鲜类直上柜商品如何验收入库；——系统设置的虚拟库有几个、实际库存区有几个、是否实行仓库与卖场调拨；——供应商索票索证情况；（奶制品的批次把关、保健食品的质检报告、化妆品的质检报告）——工作问题汇总提报；4、防损部：——有无消防员合格证、上岗证；——消防栓、灭火器数量统计，检查记录表情况；——防爆警械的配置；——消防知识培训四个能力；1、检查和整改火灾隐患能力；2、扑救初期火灾能力；3、组织引导人员疏散逃生能力；4、消防安全知识宣传教育培训能力。——防损岗位设置情况、清洁工的配置（入口封包、出口查单、门口及外围、收货部、内保）；——对讲机等卖场内部联络工具的配置情况；——设备设施检查表（卖场设备设施保养记录）；——卖场监督工作：商品保质期、员工纪律、内盗防范、商品验收抽查、组织安排安检；——报损处理流程执行；——三签工作监督（员工物品标签、卖场自用品标签、赠品标签），有否执行非商品进出放行条、员工外出申请条、厂商进出登记等；——卖场照明灯开关时间表；——空调、霓虹灯、招牌灯箱、租赁户等大型用电设备开关时间规定；——联营档口、出租区的用水用电计量情况；——顾客遗留物品的处理流程；——收银员携带自用品、包包、现金等情况；——员工上下班检查从员工通道进出、监督打卡情况、仪容仪表情况；三、后勤工作方面：1、人事办公：——提供人事档案归类整理情况、管理人员架构；（按部门统计，标注人员缺岗情况）——员工排班情况、何种方式考勤，员工考勤情况；——各级人员工资结构与福利、社保购买情况、劳动合同有否签定；——目前各部门有没有绩效考核机制；——行政类耗材用品申购多久一次，有没有计划；——目前存在的需要解决的问题；2、电脑部：——系统类别设置情况；——供应商及商品资料设置情况；——新供应商新商品录入和制价流程；——供应商资格审查及合同资料归档情况；——有否做好合同信息录入；——电脑系统进销存数据准确与否；（查验负库存，联营是否设置只销不进存）——各类别商品毛利率初始设置情况；——服务器、收银机、电子称、工作站电脑等系统硬件设备运作情况；——电子称打秤纸内容检查，（各类打秤商品的时间显示情况）——目前系统数据维护存在的问题；3、财务部：——每月核算时间界定；——合同依据情况是否明确；——财务软件名称、账务处理情况；——生鲜账务处理情况；——供应商货款核算流程；——供应商提供税票情况；第二部分：初步工作实施与改良方案（参照整改方案）1、制度与流程培训、实施、上墙、执行；2、各类表格实施与执行；3、各部门人员架构重新界定、各区域负责人重新定位；4、制定促销方案、元旦促销方案；5、供应商合同归档、供应商资料归档整理、系统商品资料归类梳理、各类别商品价格体系重新梳理核定、年底或年初组织商品盘点工作；6、各部门工作职能分配与执行；7、收货部工作：人员定位、订货、补货传单、验收货等流程执行；8、例会制度：早晚班例会、交接班部门例会、周例会、月总结会议；9、各类运营表单票据的印刷、执行；10、财务核算时间确定、财务核算流程把关；第二篇：店长日常工作1.安排部门日常工作要点:准确安排工作。明确任务,提出标准。按时检查,按期汇报。2.拟订工作计划,并逐级落实要点:组织召开部门工作会议,传达工作计划。明确工