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路边摊油炸食品用油安全调查报告

第一篇：路边摊油炸食品用油安全调查报告路边摊油炸食品用油安全调查报告调查地点：路边摊小吃以及潲水油制造地调期日期：调查理由：调查方法：走访调查调查内容：俗话说：“民以食为天”，食物是人类的必需，同样健康也是人类生命的保障。所以食物需要品质的保障。如果食物没有了品质，卫生的保障，那人类的健康就会得到危险。人们都常说，市面上卖的炸土豆大都用的是潲水油且一锅油反复使用，人一旦食用极易引发各种肠胃疾病。是否真相真的如人们所说？首先我们来弄潲水油到底是什么？潲水油是不法商贩将收集来的潲水，经过水油分离、过滤去味等程序处理后，重新得到的油脂，一般看起来比较清澈。潲水油是用剩饭剩菜等厨垃圾加工处理而成的油脂，含大量的细菌和青霉。人食用后会引发头昏、头痛、恶心、呕吐、腹部疼痛以及肠胃道疾病。据科学家试验测定，潲水油的羰基价远远超出国家规定的食用油卫生指标。酸败油脂对含丙二醛聚合物，对机体的细胞含素酶等几种系统会生损害人选用，可以使人衰老，也能引起肝炎。小小的潲水油，居然有如此大的危害，那么它是否通过炸土豆等第二篇：路边摊食品不安全教案路边摊食品不安全教案活动目标：知道病从口入，做到不吃腐烂、变质的东西等简单的卫生常识，提高自我保护能力。活动准备：照片、健康卫士照片活动过程：一、谈话导入——引导幼儿了解不卫生的食品引发的身体状况。1、以“教师“的“心情变化”引出话题。猜猜老师为什么会肚子痛？2、引导幼儿大胆想象老师不舒服的原因。小结：贪吃东西会生病的。二、观察路边小摊做点心的照片，引导幼儿懂得不吃路边的小食。1、你觉得照片是在什么地方拍的？2、照片上的人在做什么？他们卫生吗？小结：路边做的食物虽然很香，但是一点也不卫生，而且也没有营养。一些颜色的很漂亮的食物里面有很多色素，吃了会中毒的。所以我们不能去买路边的小吃。三、以关爱老师的健康，引发幼儿懂得爱吃蔬菜和水果等有营养的食物。（1）老师身体不舒服了，怎么办呀？（2）吃哪些食物可以让我们的身体更健康。小结：少吃零食，多吃蔬菜和水果能让我们的身体很健康。第三篇：即食油炸食品项目资金申请报告即食油炸食品项目资金申请报告第一部分即食油炸食品项目背景信息一、即食油炸食品项目概况（一）项目名称（二）项目的承办单位（三）承担可行性研究工作的单位情况（四）项目的主管部门（五）项目建设内容、规模、目标（六）项目建设地点二、项目承担单位的基本情况和财务状况包括所有制性质、主营业务、近三年来的销售收入、利润、税金、固定资产、资产负债率、银行信用等级、项目负责人基本情况及主要股东的概况第二部分即食油炸食品项目建设背景、必要性这一部分主要应说明项目发起的背景、投资的必要性、投资理由及项目开展的支撑性条件等等。一、即食油炸食品项目建设背景（一）国家或行业发展规划（二）项目发起人以及发起缘由（三）……二、即食油炸食品项目建设必要性国内外现状和技术发展趋势，对产业发展的作用与影响，产业关联度分析，市场分析；（一）……（二）……（三）……（四）……三、即食油炸食品项目建设可行性（一）经济可行性（二）政策可行性（三）技术可行性（四）模式可行性（五）组织和人力资源可行性第三部分即食油炸食品项目优势一、组织优势二、技术优势涉及成果来源及知识产权情况、已完成的研究开发工作及中试情况和鉴定年限、技术或工艺特点以及与现有技术或工艺比较所具有的优势、该项技术的突破对行业技术进步的重要意义和作用等。三、市场优势四、模式优势五、其他优势第四部分即食油炸食品项目产品规划一、即食油炸食品项目产品产能规划方案二、即食油炸食品项目产品工艺规划方案（一）工艺设备选型（二）工艺先进性说明（三）工艺流程三、即食油炸食品项目产品营销规划方案（一）营销战略规划（二）营销模式（三）促销策略……第五部分即食油炸食品项目建设规划一、即食油炸食品项目建设地（一）即食油炸食品项目建设地地理位置（二）即食油炸食品项目建设地自然情况（三）即食油炸食品项目建设地资源情况（四）即食油炸食品项目建设地经济情况（五）即食油炸食品项目建设地人口情况二、即食油炸食品项目土建总规（一）项目厂址及厂房建设（二）土建总图布置（三）场内外运输（四）项目土建及配套工程（五）项目土建及配套工程造价（六）项目其他辅助工程三、即食油炸食品项目建设环境保护方案四、即食油炸食品项目建设节能方案方案五、即食油炸食品项目建设消防方案六、即食油炸食品项目建设生产劳动安全方案七、各项建设条件落实情况包括环境保护、资源综合利用、节能措施、原材料供应及外部配套条件落实情况等；其中节能分析章节按照《国家发展改革委关于加强固定资产投资项目节能评估和审查工作的通知》(发改投资[2007]2787号)要求进行编写。第六部分即食油炸食品项目组织实施情况一、即食油炸食品项目组织（一）组织形式（二）