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超市货架摆放原则

第一篇：超市货架摆放原则苏州鼎泰隆生鲜果蔬架设备有限公司http:///超市货架摆放原则1、由于商品种类众多，客流量大，商品的摆放、货架的陈列都有规律。所有的商品陈列不外乎一个字“易”，超市人员应将走货量大、品牌知名度高的商品以及促销商品摆放在显眼位置和顾客容易拿到的货架上。2、为吸引一部分来超市不知买什么的消费群体，超市人员应有意识地将相关的商品柜组，如妇女用品柜与儿童用品柜、儿童玩具柜邻近设置，向消费者发出暗示，引起消费者的注意，诱导其购买。3、在空间分配上，本超市的设计应本着尽量增加客流量的原则，把能够吸引顾客的两个区域尽量分开，将其他区域安排在两个区域之间，如将传统的面包制品放在生鲜食品区和快速消费食品如牛奶中间。4、间隔适当时间调整货架的摆放位置。从顾客的角度来说，商品摆放相对固定，再次光顾超市时，可减少找寻商品的时间。但从商场角度来说，长期固定货架，容易失去顾客对其他物品的注意力，并且产生一种陈旧呆板的感觉。因而在商品摆放一段时间后，调整货架，使顾客在重新寻找所需物品时，受到其他物品的吸引，同时对商场的变化产生耳目一新的感觉。但超市货架改变不宜过于频繁，否则会引起顾客反感，认为商场缺乏科学化管理，混乱不堪，产生烦躁的心理。所以本超市选择一年一变。5、超市使用目前普遍使用的陈列货架（高165－250厘米、长90－200厘米），这种货架最佳的陈列段是处于上段和中段之间的段位，这种段位被称为陈列的黄金线，是货架的第二层、第三层，是眼睛最容易看到、手最容易拿到商品的陈列位置。这个位置一般用来陈列高利润商品、自有品牌商品、独家代理或经销的商品。其他两段位的陈列中，最上层通常陈列需要推荐的商品，下层通常是销售周期进入衰退期的商品。系列产品呈纵向陈电话：[phone]第二篇：零售学超市货架摆放调查报告零售学调研实践调研报告—基于时代、沃尔玛、金润发三大超市的调研超市调研小组一、调研安排基本情况（一）调研目的作为社会中一个重要的组成部分，零售起着重要的作用。本次调研主要是通过调查三家超市的相关零售情况，熟悉零售商（仓储式超市）相关方面的情况，增加同学们对零售商经营运作流程、提供客户服务、零售日常管理等相关方面的知识。同时，通过调研来检验自身的理论知识的水平，培养同学们发现问题、分析问题和解决问题的能力，提高自身综合素质。（二）调研内容根据课程安排，同时为方便调研总结。我们把此次调研内容分为下面几大类：1、超市外围及周边情况调研。主要指标有：超市所在地周围1公里的社区名称、交通状况（包括主支干道名称、公交路线）、咨询或测算超市营业面积、调查超市是否有车库（如有则测算出面积及车库管理工作如何）、超市周边1公里潜在对手情况、其他超市外围相关指标。2、超市内部情况调研。（1）、关于商品方面，主要指标有：商品种类、商品陈列情况（陈列、整齐度、集全度、品牌、档次）、挑选商品的便利程度、商品（配货）齐全度、流行商品进店速度、商品洁净度、生产日期、商品等级、期限管理、价格水平（平均价格水平、同类商品价格带、特价商品）；（2）、服务方面，主要指标有：顾客服务中心、购物环境（灯光、休息区、卫生间等）、挑选商品的便利程度、店员接待顾客的态度、店员的商品知识、；3、对顾客的调研（1）顾客对超市的评价，主要指标有：对交款等待时间的评价、对店员服务态度德评价、对车库管理人员的评价、对超市整体印象评价；（2）针对顾客自身的调查，主要指标有：调查10—20名顾客的消费情况。（三）调研对象选址通过三个小组讨论，结合零售学课程要求，考虑交通便利、时间等可行条件，最后我们决定选择地铁新模范马路站时代超市（以下称为时代超市）、沃尔玛新街口店（以下称为沃尔玛）、金润发鼓楼店（以下称为金润发）。（四）人员分配情况斌、吴振寿、王辉、唐向东、马丽梅，队长为杨斌。（五）时间安排此次调研计划共分三个阶段。第一位准备调研阶段，时间为2009年10月11日至2009年10月18日，期间主要是准备好调研计划，召开各小组会议，讨论调研的行程和准备调研材料；第二阶段是实施调研阶段，时间为2009年10月24日至2009年10月25日，期间是进行实地调研，完成各项调研指标；第三阶段是整理总结阶段，时间为2009年10月26日至2009年11月1日，期间主要是通过各小组的讨论，各小组初步完成各自的调研小结，然后三小组再集体开会，讨论交流调研心得体会，并安排人员写出此次调研的总报告，完成课程任务。为了增强调研的可比性、科学性，各小组实际实施调研时间统一为2009年10月17日。二、调研结果及对比分析经过三个小组开会讨论，我们汇总了各组的调研数据材料，采用实证分析研究，对比分析了三大零售商的零售情况，下面是具体的对比分析结果。（一）超市外围及周边情况调研1.超市周围1