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近期员工流失情况调查报告 第一篇:近期员工流失情况调查报告近期员工流失情况调查报告从2010年6月份至今我公司总共有18位员工离职,其中1年以上的员工有4位,6个月以上员工14位,流失情况最为严重的为销售部门,占总体比例的55%。从调查中得知,员工离职的主要因素有以下几种:一.员工对本公司的薪资标准不满意。我公司主要是以年轻的团队为主,平均年龄在25-30岁,这个时期的年轻人的主要责任是攒钱,买房,结婚。根据调查有44%的离职员工就是从本公司跳槽到相关行业,其薪资水平有所提高。二.员工对本公司的管理方式和方法的不适应。一个积极向上的团队肯定是需要强有力的管理制度,也需要有正确的管理方法和方式,更需要有合适的管理人才。可能是每个人的适应和承受能力不一样,当新的管理与其底线相碰撞之后,只有离开。在调查中,很多员工都有此抱怨。在10月份离职的员工中都有此原因。三.自身身体或者家人身体原因辞职。此种原因占此次辞职的11%。四.想走出六安,到外面寻求更好的发展。六安毕竟是个小城市,有抱有鸿鹄之志的员工离开本公司后都到别的城市寻找自己的立足点。据调查有16%的员工都是因此而离职的。五:不适合本公司的发展而离开的。有部分员工在公司工作一段时间后觉得不适应本公司的发展,不能接受本公司的理念,无法和本公司一起成长。故只有选择离开。以上这些原因可能还不全,但是员工的流失情况必须重视起来。公司培养一个合格的员工不容易,特别是销售人才,从产品知识讲解到销售技巧的传授,都是需要公司提供专门的培训,还要老员工传帮带,公司耗费大量的精力和财力。希望公司能够提出/拿出切合实际的,有效的方案,减少流失量,为公司的逐渐壮大减少阻力。潘琴琴2010-10-11第二篇:餐饮业员工流失问题调查报告社会调查社会调查题目:关于对上海广舟餐饮管理有限公司员工流失问题的调查学院/分校:上海开放大学年级、专业:20年秋工商企业管理学生姓名:冷亚楠学号:20208310650404指导教师:吴老师完成日期:2022年3月18日目录(二)客源流失及上海广舟餐饮服务有限公司企业品牌的损害2(二)晋升通道狭窄晋升渠道缓慢2(二)保证劳动支出与回报的平衡2(三)为上海广舟餐饮管理有限公司服务人员提供学习的机会2摘要一、上海广舟餐饮管理有限公司及人员的基本特征广舟是2019年在上海创办的连锁餐饮品牌,餐饮业是现代生活不可少的一个为顾客服务的行业,在整个经济行业中正发挥着越来越重要的作用。对于服务行业人员的要求并不需要太高,所以相对于其他行业来说地位较低,因为每天接触到形形色色的人,很容易受到冷眼和不公平待遇,外部的伤害很难控制。在餐厅和厨房,整个学历层面上基本是高初中及以下的学历,专科本科的人员寥寥无几。二、上海广舟餐饮管理有限公司企业人力资源管理中存在的问题(一)员工积极性低,表现不理想员工积极性及员工表现一直是椒点所关注的问题,从我的日常观察来看,许多的店员并不认同“店兴我兴,店耻我耻”,很多人认为服务只是端茶,倒水,上菜,到扫卫生,对于其他工作缺乏积极主动型,并没有真正做到“把工作做到顾客开口前”,“微笑待客”“个性化服务”……(二)服务人员跳槽严重目前,门店开至连锁服务人员频繁流动问题很严重,在其他行业中,正常的人员流失率一般应为5%-10%左右,作为劳动密集型企业,作为椒点的餐饮行业员工年流失超过了30%左右……2020-2021年公司人员流失情况分析图2020年份1月-3月4月-6月7月-9月10月-12月流失人数2021年份1月-3月4月-6月7月-9月10月-12月流失人数三个门店实际总需人员共165人。(三)人力资源结构的不平衡广舟的另一个问题就是餐饮企业人力资源结构分布失衡,门店不仅需要操作型的服务人员,更需要大量智慧型决策管理人才,门店不断的增加呼唤着素质好,外语好,专业知识扎实的高素质复合型人才,但是大多数院的毕业生主要选择与总台服务,对于餐厅服务人才奇缺,部门经理级以上的具有管理决策能力的人才缺口严重,一些具有实践经验又具有高理论水平的服务人员更是难觅。三、服务人员流失对上海广舟餐饮服务有限公司的影响(一)服务质量的不稳定一般来说,多数员工在决定离开而尚未离开的那一段时间里,他们对待工作不会像以前那样认真负责,若员工在这样的心态下,店面的服务水平显然会大打折扣,在员工离去后,门店需要一定时间来寻找新的替代者,由于流出者和流入者在工作以能力上有一定的差距,刚刚参加培训的新员工不可能立刻熟悉工作,往往难以保证原有的服务水平,流失优秀员工对企业服务质量的影响将是长期的。(二)客源流失及上海广舟餐饮服务有限公司企业品牌的危害对于广舟来说有一定的客源对门店来说是非常好的,总的来说,熟练工在工作中不但能给管理者留下好的印象,在顾客中也会有好的声誉,在平时的接待中也不乏会有一

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