连锁门店开发与运营策划实习报告.docx

连锁门店开发与运营策划实习报告

第一篇：连锁门店开发与运营策划实习报告连云港职业技术学院实习报告书实习名称门店开发与运营策划实习院系商学院专业班级连锁经营与管理学号xxx姓名xxx实习时间2012.09.17——2012.09.28实习地点校内外2012年09月27日一、前言实习是每一个大学毕业生必须拥有的一段经历，它使我们在实践中了解社会、在实践中巩固知识；实习又是对每一位大学毕业生专业知识的一种检验，它让我们学到了很多在课堂上根本就学不到的知识，既开阔了视野，又增长了见识，为我们以后进一步走向社会打下坚实的基础，也是我们走向工作岗位的第一步。对于连锁经营管理这个专业来说，实习无疑是必不可缺的，于是在我们学习了两年有关连锁经营管理的专业知识和获取了相关上岗职业资格证后学校安排我们在连云港大润发进行了为期十二天的连锁门店开发与运营策划实习，让我们进行自我提高与锻炼。二、实习单位名称大润发连云港店三、实习时间2012.9.17---2012.9.28四、实习目的通过本次实习，促使我们把所学的连锁经营与营销知识转化为实际策划能力，使我们能根据企业现有的资源状况，在市场调查、商圈分析与选址的基础上，激发创意，制定一套目标明确、可行性较强的连锁门店开发与运营策划方案。五、实习单位介绍大润发（英文：RT-MART）是一家台湾的大型连锁量贩店，成立于1996年，由润泰集团总裁尹衍梁所创设。大润发由于台湾的纺织产业到了1990年代面临了人工成本高涨、海外低价竞争的威胁，使纺织产业在台湾逐渐步入夕阳工业的命运，而润泰集团的主要企业润泰纺织也面临相同的问题。所以，润泰集团也开始寻求转型，因而开始扩大转投资事业的范围与规模，例如转投资保险、金融事业（如安泰人寿、永丰银行等）及流通事业（如大润发）就是最好的例子。此外，随着中国改革开放的脚步，大润发开始进入大陆市场。目前大润发在台湾有24个服务据点，在台湾的主要对手为家乐福及爱买，在台湾的发展规模仅次于家乐福。很多较高金额的商品可以用信用卡无利息的分期付款。1997年，大润发在大陆成立「上海大润发有限公司」，截止到2011年1月14日，大润发的最新门店数是150家。2008年，中国大润发营收335.46亿元人民币，年增率约31.04%，获利10.42亿人民币，年增38.9%。2009年，中国大润发营收为人民币404.3169亿元，单店业绩3.36亿，较去年同期成长20.5%。2010年，营收人民币404亿元(约合新台币1854.5亿元)取代家乐福成为中国大陆零售百货业冠军。六、实习内容（一）实习流程（以小组为单位）1.实习前期准备：9月17日，老师召集我们班学生到教室跟我们讲述了本次实习的内容和要求，并将我们分组进行本次实习。于是每组组员开始讨论起自己组的实习主题和接下来的实习计划。我们组刚开始每位组员都将自己对本次实习的想法阐述了一下，结果我们发现每个人的想法都不一样，只能慢慢磨合，幸好经过一段时间大家的想法都趋于一致。2.初步确定主题：在我们实习期间正好马上迎接中秋国庆双节，于是我们组决定对这两个重要的节日开展一次超市促销活动，就这样我们组确定了本次实习的主题内容。3.实习内容分工：每次以小组为单位的活动就免不了要进行分组，这次也不例外，在确定了实习内容的前提下，我们将调查内容、门店运营状况等等内容分别分配给每一个组员，开始了以个人为单位的实习。4.校内集中总结：在每位组员完成了自己所分配到的任务后，大家将搜集回来的各种资料集中起来整理分析讨论。共同制定策划书，再分别根据自己的情况完成独自的实习报告。（二）实习具体过程（以个人为单位）因为这次实习是小组合作，所以我们小组在实习前期就进行了一次分工，而我所要负责的调查内容是大润发门店客流量调查和企业门店内商品陈列设计的调研与分析。对于大润发门店客流量调查，我是通过以下四步进行分析的：1、实地计算日常经过大润发的客流2、估算大润发辐射半径内常住居民的数量3、以大润发周边公交站点候车人数进行测算4、附近其他商业设施人流量为参考计算经过这四步，我大概了解到了大润发门店的客流量情况。在调查大润发门店内商品陈列设计时，我觉得大润发在这方面做的是十分到位和细致的。大润发的商品构成有清洁用品、化妆品、服饰区、鞋区、婴幼童用品区、新鲜供应鱼肉蔬果、地道美食专区、欧式烘焙面包坊、糖果饼干区。通过对每个区的观察于研究，大润发门店用到的商品陈列设计原则有安全性原则、区分定位原则、易见易取原则、满陈列原则、前进梯状原则、关联性原则、同类商品垂直原则。陈列技巧有集中陈列、整齐陈列、端头陈列、突出陈列、比较陈列。七、实习心得进入大学后，大概是由于连锁经营管理这个专业需要我们不断的进行校内外大大小小的调研策划各种实习，而不是一味的学习校内课本上专业知识，我发现我们班的学生对实