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邯郸白酒市场调查报告

第一篇：邯郸白酒市场调查报告一、市场总概1、邯郸市面积1.2万平方公里，人口794万，辖19个区，市、县，邯郸市区人口大概101万人左右。邯郸市是中国重点煤炭生产基地之一,是河北省的南大门和山西通往华北平原的主要出口之一。2、邯郸市人均收入每月大概在600-700元，但由于拥有邯钢和2672军转工大企业，所以此类企业的员工平均收入在1000元左右。3、邯郸人好饮，大中小酒店林立，全市大概有五、六百家，但十分分散，而且以低档的简陋型酒店/大排挡为主，高档酒店比例较低。4、没有大型超市，主要购物商场有新世纪、樱花大卖场、康德。5、邯郸古城平均房价在1500-2000元左右，城区比较旧。6、市区出租车4000辆，以夏利为主，起步价5元。出租车司机的白班收入在100元左右，夜班收入在50元左右。当地老百姓主要以自行车或乘公交车为主，因此市区重视公交路线的建设，目前全市有50多路公共汽车。二、白酒市场总概1、80元以上的价位属于高档白酒，其中茅台、五粮液稳占高档白酒市场，用于政府招待和送礼。2、30-50元左右中档价位的白酒市场最小，此档生存的品牌也不是很多，以全兴和泸州老窖为主要代表。可能是高不成、低不就的“陷阱”档位。3、10元-30元之间的中低档白酒占据市场主导地位，进入品牌也很多，黑土地、塞罕坝一路领跑，跟进者挤得头破血流。此档酒为朋友聚饮和社交饮用的主流档。4、10元以下的低档市场相当混乱，流行一种3两装“口杯”。5、邯郸主要品牌和价格（商场超市价格）浏阳河系列一星10元二星25元三星35元泸州老窖系列浓香缘41元精酿48元醇酒18元特曲58元头曲20元古井系列45度休闲17元醇静益寿40元55度古井33元贵府系列红贵府29元贵府红27元贵府人家18元银贵府54元板城烧锅老字号85元精装67元卷纸包装13元百年公主五年公主27元十年公主73元五年特制20元黑土地16、18、78元丛台系列12、28、52元衡水老白干13元塞罕坝12元l酒店白酒平均价格高出以上价格10元左右6、主导品牌年销量图示：本市场白酒消费总量大概在2-3个亿左右。三、消费者调查汇总（一）消费形态1、白酒饮用季节：当年9月到次年四月底2、自饮市场：35%左右。以衡水老白干等10元左右的低档酒为主。聚饮市场：65%左右。以15元—30元的中档白酒为主，一般用于朋友聚饮。不少消费者图省钱采取自带白酒进店，通常在饭店周遍的小型商场或夫妻老爷店购买。3、聚饮的消费量平均每顿饭3瓶左右，上桌喝酒时每人酒量在半斤以上。4、饭菜消费金额大概是酒消费金额的1.5~2倍。（二）消费偏好1、品牌为纸盒外包装、玻璃瓶内包装，名称要有喜气福气等含义。2、对品牌不要求，往往受促销小姐和营业员影响很大。3、认为南方白酒“不带劲”，“喝的不过瘾！”4、消费者口味要求入口绵甜净爽，希望是“象东北酒一样纯粮酿造”。（三）品牌认知1、消费者最喜欢和常饮的品牌：黑土地、塞罕坝、板城烧锅。原因是价格便宜，而且口味还可以。2、消费者对品牌认知受潮流影响，广告的高知名度提供饮用理由。3、消费者品牌选择的不确定性。朋友或者促销员、营业员推荐后可以轻易尝试新品牌。4、品牌更替速度快，几乎是一年一个畅销品牌。5、消费者认为五粮液等主要用于政府招待和送礼，牌子老信得过；黑土地、塞罕坝在中低档价位中价格合适而且口感相对不错，而很多消费者反应本地酒丛台因为生产管理上的原因，出现了许多低劣的产品，酒后容易上头。四、通路考察（一）终端类型1、批发市场（邯山街糖酒批发市场和渚河路糖酒批发市场），主要以直销/批发为主2、批零兼营，白酒专卖店和烟酒公司3、超市商场。4、全市500家酒店由于竞争激烈，无论高档酒店还是中低档酒店都采取经销商直接送货，短通路操作是将资源直接作用与销售。结算方式通常为月结或压箱方式。5、夫妻老爷店——在市中心的夫妻老爷店，经销商比较重视，采用经销商直接送货，采取“一箱压一箱”的结算方式。其他一般到批发市场现款现货。（二）通路价差1、各级通路毛利很薄，很多旺销产品，二批和零售商的毛利每箱只有5元甚至更低。塞罕坝就是由于留给二批和零售商毛利只有1元，所以尽管好卖，二批和零售商已经不在进货。2、二批和零售商靠销售返利和箱盖有奖促销获得一些毛利，有零售商反映如果能够给二批和零售商的毛利足够，市场很容易就能启动。3、酒店毛利在10-15元左右。（三）进店费用1、弱式品牌进店一般交纳进店费。中低档酒店进店费在1000-2000元；中高档酒店进店费在3000-5000元；少数邯郸高档酒店进店费达到10000元。2、部分酒店反应可以不交进店费，但要给营业人员礼物。3、和酒店按照“一箱压一箱”的结算方式，但是有“跑店”现象。（四）经销商当地有几家经销商拥有的直销酒店终端都在150家以上，如泸