酒店先进部门评选申报材料.docx

酒店先进部门评选申报材料

第一篇：酒店先进部门评选申报材料餐饮部自筹建开荒时，不管是筹建现场的跟踪，还是筹建物资的准备，人员的招聘，培训乃至开荒阶段员工的战斗力，餐饮部各项工作均走在前列。开业以后，餐饮部更以服务优质，菜肴可口，赢得广大客户的信任和口碑，一下子把环保产业园及周边的市场给吸引过来！开业至今，餐饮部总的毛收入达到了xx万余元，客史信息收集达到50余条，宾客满意率达到96%以上，这些指标均是酒店前列！在酒店首次接待大型活动—盐城首届环博会期间，餐饮部前后场，行动一致，上下一心，成功出色的完成接待任务，使酒店声誉大增！团队建设上面，餐饮部从筹建到开业以来，一直保持强盛的战斗力，员工顾全大局，集体荣誉感比较强，不管哪个部门有事，我们都能无条件主动协助帮忙。开荒时期，我部门员工经常抽调到其他部门帮忙，从不叫苦叫累，都以酒店都是一家人为宗旨。我们前台部门员工由开业初期的二十余人，到现在十六人，但是我们的营业额却是逐月递增，这也说明我们的团队战斗力在不断加强。对于酒店各项管理规章制度，我部门员工都是积极参与，主动遵守执行，遇到疑问，从来都是在部门内部反映解决，从不给酒店相关部门带来不必要麻烦。在经营业务上，我部门根据不同时段和经营上的需要，不定期做出相应的促销活动，以增加酒店的营业额。在内务管理上，紧紧围绕“开源节流”的理财理念，我们严格要求服务人员；对客服务上，我们崇尚“以客为尊，贴心服务”，不断培训引导员工，并在实践中推出餐前免费蜂蜜水，以更好保护客人肠胃的实例，受到客人的一致好评！厨房这一块，借助自身联营承包的优势，经常走出去，请进来，不断推出新菜，以满足客人的需求。同时，厨房在短短六个月内，两次参加省内餐饮行业评比活动，并且获得特金奖一次，两个中国名菜的荣誉，为酒店挣得了声誉，赢得了口碑！成绩属于过去，新的一年，新的起点，愿我们在新的征程上，精彩不断，好事连绵！第二篇：公司先进部门评选资料**********公司先进部门评选资料---------------公司于2004年投产正式运行，其技术质量部负责对原料奶、中间产品、成品和进厂物资的多项项目进行实验检测。技术质量部多年来一直保持恪尽职守，务实严谨的工作作风，保证生产的正常、安全、快速的运行；严把质量，对广大顾客的生命健康负责；实事求是、科学管理，认真、及时、规范的贯彻落实国家政策法规。如果说产品质量事关乳品企业生命的话，那么检验工作就是制造生命的第一关，因为检验工作在乳品生产中起着指导、监督、把关等重要作用。技术质量部是乳品生产的重中之重，虽然工作辛苦，但我们没有怨言，我们为自己肩负的责任而自豪。---------技术质量部现有化验室3个，检验员23人，分为原料奶、过程及成品放行、原辅料及食品安全、手工、微生物5个岗位，开展上百种检验项目，对公司生产的大系列、二十多种产品进行质量检测，每天最高检测量能达500吨以上。自技术质量部成立以来,就深深体会到任务艰巨、责任重大、困难多、问题多，在这样的情况下，技术质量部和技术质量部全体职工同挑重担，顺利完成各项化验分析任务。我们化验室曾多次受到上级部门的检查、验收、考核工作（考核结果合格），曾多次接受其他县区乳品化验室同志的参观、学习，通过参观、验收，我们的工作受到了上级部门领导和同行的充分肯定。值得一提的是我们每年为我区奶农提供咨询指导和免费化验等服务，受到广大奶农的一致好评。一、建全机制、明确责任，精心营造井然有序的办公环境创建高效率的新型机关，首先要有完善的管理制度、健全的运行机制作为重要基础和前提。为解决这一重要课题，化验室结合实际，集思广益、力求实效，先后制定和完善了《化验室安全操作规程》、《化验室管理制度》、《化验室数据管理制度》、《计量器具的检定、校准制度》、《化验分析工作中的质量保证制度》、《化验分析用品、器材领用制度》等一系列规章制度，使化验室的管理制度进一步得到完善，为工作的制度化、规范化奠定基础。二、强化队伍，加强培训，尽可能减少乳品化验中的人为误差由于以前的化验室工作人员芜杂，而且多是低学历人员，其身心素质不能适应当前化验室高强度，高精确的化验过程的要求，经公司领导和业务骨干研究决定，对全体职工进行系统培训，并加强考，选拔出具有高专业素质，具备分析乳制品的专业基础知识的，年轻有为的、工作积极高的同志作为化验室工作人员，最后留下的23人平均年龄才25岁，具有非常高的学习能力，成为一支特别严谨、特别能吃苦、特别能战斗、特别能奉献的队伍。随着广大消费者对乳制品的质量要求越来越高，我们就要开展我们化验室以前没有检测项目，化验人员要重新学习掌握要点，面对这一系列的问题我们没有却步没有退缩，大家上下齐心协力、想方设法解决困难，不会就学、不懂就问，尽心尽力将工作做到最好。先后派出多名员工赴哈尔滨、天津、保定等化