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酒吧员工手册

第一篇：酒吧员工手册员工手册公司口号：齐心协力脚踏实地开心工作享受快乐总则有优良的思想品质，良好的职业道德和业务技能。忠于职守，珍重上司，团结同事，有责任心和上进心，以殷勤礼貌，迅速主动的工作态度为宾客服务。满足营业时间内所有客人的服务要求，提供优质高效的服务，给公司树立良好的企业形象。确保公司的正常运转，提高经济效益。员工入离职须知培训及试用期限所有受聘员工必须经过岗前培训。公司制定的培训计划将与公司发展相关联员工不得无故不参加公司培训，否则将按相关规定处理（各部门考勤制度）岗前培训之后，为受聘员工见习期。通过见习期即转入试用期。5试用期为一个月，除有优越表现者经经理特批除外。工作时间员工的正常工作时间为两班制，员工工作日及休假日由主管以上安排，按规定休息，工作忙时，有责任加班完成工作，超时工作由经理签名确认并由部门安排相等时间补休考勤制度员工每天上下班，需亲自在指定处打卡确认，记录进入和离开场所的时间，作为考勤与计算薪酬的依据。如有特别原因不能确认者，事后须经部门主管及经理签名确认员工证所有员工均配发员工证，进入营业区域必须佩戴在正确位置并随时接受公司授权人员查阅。员工离职时必须将员工证退还公司办公室，以便发放薪酬遗失员工证必须立即呈报部门主管补领新证，补证费用由员工承担。体格检查员工经考核初步入选后必须立即进行体格检查，合格后方可被录用，以保证公司的卫生安全。见习期，试用期及试用期后的解雇及辞职1见习期通过见习期者公司连同见习期一起正常计算薪酬。见习期内不符合公司要求或者不适应公司环境者，可向公司提出申请离职，但不发放薪酬且公司不做任何补偿。2试用期1试用期内员工达不到公司要求，公司将不作事前通知随时解雇并退还押金及计算薪酬。适用期内申请辞职员工须提前十五天向所在部门以书面形式提出申请，经部门主管及人事报经理批准方可离职，未经批准离职者将不发放工资及押金。入职满三个月方可退还押金。试用期满后试用期满后，如工作能力不理想的员工，公司有权延长试用期或立即辞退，且不作任何补偿。试用期满后申请辞职的员工，须提前二十天向所在部门以书面形式提出申请，经部门主管及人事报经理室批准方可离职（管理人员须提前三十天提出申请）一个月内累计三天旷工者，作自动离职处理，公司不作任何补偿，且无工资并不退还押金。培训期间（未上岗）员工离职公司不作任何补偿，但可经经理室批准退还押金。人员调配1公司各部门可根据实际工作需要对员工工作岗位进行调换，各级员工须无条件接受公司的调动安排，同时员工本人也可要求由一部门转调至另一部门。各级部门间员工调动均不带原有薪资，由所到部门重新评定薪金级别。所有员工转调需报经理室批准。公司一些部门因工作需要在内部招聘人员，员工须经过所在部门主管同意后方可应聘，经选拔合格者，由公司统一转调。员工晋升由部门主管向人事推荐，通过晋升考核由经理室批准，员工可晋升较高职位。晋升入职后的全勤奖分为A级B级。A级：无迟到无早退无公休无旷工无请假奖金100元B级：无迟到无早退无旷工无请假正常公休奖金50元7工作未满一个月提出辞职者，押金不退员工晋级制度公司每年6月，12月为员工晋级评选月，参与晋级评选的部门有：服务部迎宾部吧台部营销部传菜部保安部财务部后勤部演绎部市场推广部凡在公司工作满半年者即有资格参与晋级评选，晋级评选分为三个级别，未参加晋级评选者零级。级别依次为：C级B级A级拥有晋级评选资格员工需要在晋级评选前一个月向经理办公室提交书面申请，进行晋级评选资格验证晋级评选标准分为理论题+实际操作+日常表现三个方面。其中理论知识占20%，实际操作占30%，日常表现占50%。晋级评分在80分以上者则该员工晋级成功5所有员工晋级评选前须参加保级考核，考核成功后方可参加晋级评选，若该员工无法通过保级考核则对其进行降级处理晋级成功后由公司经理亲自授予级别称号，并享受级别奖励，具体详情参照部门制度。考勤制度按时上下班。准时参加班前班后例会，集合口令一旦下达，未到者，视作迟到。每月公休三天，公休或事假必须以书面形式提出申请，经主管同意后方可休息，绝对不允许电话请假，否则按旷工处理。病假或者事假必须在公司向主管请假，经同意后方可休息，绝对不允许电话请假，否则按旷工处理。事假一天扣除2天工资。病假者须出具市级医院证明和电脑缴费单，否则按事假处理，并扣除全勤奖。迟到在十分钟内罚款20元，并扣除当月全勤奖，迟到三次算旷工一天。旷工一天扣除三天工资。旷工三次者，按自动离职处理（扣当月工资及押金）早退十分钟内罚款20元，并扣除当月全勤奖，早退三次算旷工一天迟到早退十分钟以上者每超过五分钟扣二十。迟到早退30分钟以上者以旷工论处。9上班绝对不允许串岗，离岗，违反者罚款20元，离岗超过30分钟者按早退处理，超过一小时视旷工处理。奖罚制度一奖励员工有下列