酒店工程部经理工作流程..docx

酒店工程部经理工作流程.

第一篇：酒店工程部经理工作流程.酒店工程部主管工作流程HotelProjectManagerworkflowhotelprojectmanagerworkflow一、每日工作程序（Dailyworkprocedure）1、查阅值班室每日值班工作日志，了解能源、材料消耗情况，对工作中出现的问题提出解决办法，并立即安排实施，特别是未完成的维修工作，要查明原因立即处理。2、检查各班组每日工作情况，了解各班组运行和维修情况。3、检查公共区域设备运行情况。4、了解员工出勤情况。5、安排当天各班组的具体工作任务。6、巡查配电房、空调机房等各处工程机房，了解设备运行情况。7、检查日维修及计划保养工作的落实及进度情况。8、检查员工对客人，对一线服务的规范、质量情况。9、完成总经理安排交待的其他临时任务。10、了解当天维修工作及报修的反馈情况。二、每周工作流程（Weeklyworkingprocess）1、参加每周一8:30的酒店工作例会，并汇报上周工作情况和本周工作计划。2、按照例会要求，确定完善每周工作计划。3、每周向各班组传达本周的工作任务，评估各班组的工作情况。4、随时接受总经理下达的工作，并组织实施。5、处理有关水、电、气等有关单位的协作事务。6、对于酒店的重大接待和重要活动，要亲自组织，安排人员值班，保证万无一失。7、检查一周工作落实情况，汇总分析能源消耗，材料消耗，日常维修，计划维修，以及各种设备运行情况，发现问题，提出整改意见。8、总结一周服务质量和落实情况，制定相关的整改意见。9、注意员工的思想状况，及时为员工排忧解难。第二篇：酒店工程部经理工作流程工程部经理工作流程一、每日工作程序：1、查阅值班室每日工作报表及值班工作日志，了解能源、材料消耗情况。对报表中出现的情况和问题提出解决问题的办法，并立即安排实施。特别是未完成的维修单要查明原因，立即处理。2、查阅各班组每日工作日报表，了解各班组运行和维修情况。3、查阅公共区域各测试点空调温度测试记录。4、了解员工出勤情况。5、安排当天各班组的具体工作任务。6、巡查调度室、配电房、冷冻机房等各处工程机房，了解设备运行情况。7、参加每日晨会。8、检查日维修及计划维护保养工作的落实及进度情况。9、检查主管对客、对一线服务的规范、质量情况。10、安排完成总经理室交待的其他临时任务。11、了解当天维修单及报修的反馈情况。二、每周工作流程：1、参加每周六的酒店工作指令会，并汇报本周工作情况和下周工作计划。2、按指令会要求，确定完善每周工作计划。3、每周一次召开部门全体员工工作例会，传达总经理室的指令，布置部门本周的工作任务，评估各班组的工作情况。4、随时接受总经理室下达的工作指令，并组织调度实施。5、处理有关水、电、气等有关单位的协作事务。6、对于酒店的重大接待任务和重要活动，要亲自组织调度，安排人员值班，保证万无一失。7、检查一周工作落实情况，汇总分析能源消耗、材料消耗、日常维修、计划维修以及各种设备的运行状况，发现问题，提出整改意见。8、总结一周服务质量的落实情况，制定相关的整改措施。9、注意员工的思想状况，及时为员工排忧解难。三、每月及工作流程：1、定期参加酒店的经营分析会、营销分析会、服务质量分析会和安全工作例会。2、制定安排组织部门月度、季度的培训活动。3、会同各专业主管、领班制定、季度、月度预防性维修计划。4、根据财务提供的能源维修材料等费用统计表，分析费用组成，制定相应措施。5、每月召开领班以上人员的技术质量专题会，分析情况，处理难题，布置工作。6、编写部门费用结算，水、电、汽油总耗量及费用，维修材料统计和结算，做好明年工程项目开支的费用预算。工程部人员编制设改置方案人员编制现状：酒店客房208间、会议室5间、中西餐厅各1间、工程人员总编制为17人，其中经理1人、领班4人、技工12人。工程部内部按专业工种设置四个班组（运行和维修合并）。强电班5人（领班1名，技工4名，三班制），负责13个区域的变电/配电设备、照明/电器设备的运行、维护。弱电班3人（领班1名，技工2名，两班制），负责办公、客房电脑网络、电话通讯、消防报警、闭路电视系统、以及会议音响设备的运行维护。制冷班5人（领班1名，技工4名，三班制），负责中央空调冷水机组、各区域风机盘管/风柜、冷藏/冷冻设备的运行维护保养。机械班3人（领班1名，技工2名，两班制），负责机械设备、给排水管网、泳池水质处理与清洁设备的运行维护保养。工程仓库（－2人）由机械班领班兼职管理仓库进出帐目。班次设定：早班（强电、弱电、制冷、机械组共6人）主要对日常维修任务和保养工作进行处理，由领班统一协调各班组间的人员和工作任务的委派。中班（强电、弱电、制冷共3人，机械维修工作由制冷技工完成）主要负责完成维修工作，领班负责协调各