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酒店开业计划

第一篇：酒店开业计划酒店开业计划四月份工作计划（运营部门）1.人力资源与营销经理进场，2.餐饮部经理进场3.房务部经理进场，4.制定宾馆招员计划。5.制订酒店组织结构图6.岗位设计，人员配备方案制定7.薪资计划制定（工程部门）1．土建完成，2．精装修开工。3．后勤工程动工，员工宿舍确定,4．消防,空调,水.电.气管道完成,6．安装窗7．客房.餐饮大堂装修8．通信系统布线五月份工作计划(运营部门)1.员工报到,办入店手续,2.新员工酒店入职培训,3.开始市场调研,并制定营销方案,4.印制各种报表.单据5.订做员工训练服6.定制餐饮用具,客房物品,康乐设施附则1..本地和外地招员结合,保证员工吃住。培地训场。2.财务由投资方董事会派(工程部门)1.完成员工宿舍工程.并订购架床.被子2.弱电系统安装,锅炉安装3.室外场地清理,做绿化计划.4.定制厨房设备设施,.六月份工作计划(运营部门)1.安排领班到伙伴店实习2.制订开业宴请名单与计划3.定制营销用品,开始前期介入性营销4.制订开业典礼方案5.制订店内店外装饰采购方案6．餐厅,会议的家具进场7.检查酒店各部工程与设备安装完成情况。(工程部门)1．空调系统安装与调试2．电器.通信系统安装与调试3．厨房设备设施安装与调试4．装修工程竣工清理七月份工作计划(运营部门)1.安排领班到伙伴店实习2.制订宴请名单与计划3.定制营销用品,开始前期介入性营销4.制订开业典礼方案5.制订店内店外装饰采购方案，6．餐厅,会议的家具进场7.检查酒店各部工程与设备安装完成情况8，部门模拟运转。酒店开荒工作预备进行，(工程部门)1．弱电系统，空调系统，电器.通信系统，厨房设备设施全面细查2．。3．八月份酒店开始试运营第二篇：酒店开业计划（推荐）酒店开业计划根据现在酒店的装修进度，制定出以下开业工作计划：一，10月31日前确定酒店组织结构和人员编制。确定培训，开荒期间工作标准及正式开业后的工资标准。二,11月开始悬挂大幅招聘广告，广告内容要涉及酒店服务项目，提前为酒店做宣传。11月当月进行人员招聘，面试，筛选，确定。三，12月员工进场开始培训。培训内容计划为：军训，大课培训1周，各分部专业知识培训2周，实操及模拟实景培训1周。培训同时可根据装修进度进行卫生打扫及物品进场。四,11月和12月还应当进行和完成的工作项目。1，确定酒店工服式样及数量。2，酒店各区域标识牌制作，安装到位。3，门锁，防盗链安装完毕，门禁系统，酒管系统安装调试到位。4，布草定做，确定布草洗涤商，布草进场准备过水。5，客房杂件购买到位，逐步配到客房。6，各类清洁工具，清洁剂购买到位。7，电视，电话，网络，监控所有设备及终端安装调试到位。8，所有家具进场摆放到位。9，客房一次性用品确定种类，数量，采购到位。10，各层消洗间，布草间及库房改装到位。11，内部通讯工具采购到位。12，各类印刷品印制到位。13，车场及大堂绿植租赁摆放到位。14，公安部门指定的旅馆业信息系统安装到位。15，早餐区餐具，杂件采购到位。16，各项管理制度，工作流程制定到位。17，员工餐所需物品及开水器采购安装到位。第三篇：酒店开业前计划酒店开业前计划1熟悉所有区域的设计蓝图并实地察看2了解客房的数量、类别与床的规格等，确认各类客房方位等3了解其它配套设施的配置。4了解有关的订单与现有财产的清单(布草、表格、客用品、清洁用品等)5设计部门组织机构、确定人员编制6写出部门各岗位的职责说明7按照饭店的设计要求，确定客房的布置标准8考察当地的洗衣场，草签店外洗涤合同9决定有哪些工作项目要采用外包的形式，如：虫害控制，外墙及窗户清洗，对这些项目进行相应的投标及谈判选择制服的用料和式样选择酒店客房家具的式样，检查是否有必需的家具、设备被遗漏选择酒店用品及设备与酒店供应商联系，核定交货日期核定员工的工资报酬及福利待遇，制订开业前员工培训计划确保所有订购物品都能在开业一个月前到位，并与总经理及相关部门商定开业前主要物品的贮存与控制方法，建立订货的验收、入库与查询的工作程序与清洁用品供应商联系，使其至少能在开业前一个月将所有必需品供应到位，17制定酒店运转制度落实后勤保障系统，落实员工招聘事宜准备一份客房检查验收单，以供客房验收时使用实施开业前员工培训计划对大理石和其它特殊面层材料的清洁保养计划和程序进行复审核定所有客房的交付、接收日期准备足够的清洁用品，供开业前清洁使用。与总经理及相关部门一起重新审定有关家具、设备的数量和质量，做出确认和修改。25按清单与工程负责人一起验收客房，确保每一间房都符合标准26.27着手准备客房的第一次清洁工作确定开业方案及日期、确定观礼嘉宾名单开始逐个打扫客房、配备客用品，以备使用对所有布件进行使用前的洗涤。全面洗涤前必须进行抽样洗涤试验，以