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酒店主办会计工作职责

第一篇：酒店主办会计工作职责酒店成本会计的岗位职责职务直接领导人：主办会计直接下属：仓库管理员工作内容：主要负责对酒店营业成本核算和费用及固定费用进行控制，监督和分析，同时对成本控制，收货部仓库实施行政和人事的管理。工作职责：一、业务管理、控制职责1、成本管理：根据餐饮部资料，制定出食物和饮品的成本。根据财务系统和操作程序的要求建立一整套有关帐目的控制表，以达到控制的目的。运用正确的方法计算成本和费用，并要做到帐帐相符，帐表相符。定期出成本报告，分析总结酒店营运成本费用并提出合理的建议。二、仓库管理建立物资帐目系统及控制程序。制定验收货物的控制程序，严格把好质量关。进行市场调查，掌握物质价格。做好信息工作，及时将有关资料信息反馈有关部门。搞好与各部门的协调工作，协助会计做好对帐工作。做好资料存档。爱护公物设施，注意防火安全。严格组织纪律洁身自爱，杜绝一切违法的思想和行为。工作程序和制度：一、日常工作程序审查各部送来的仓库领料单。核查仓库送来的记由联在电脑中确认发货数据记帐联存档。审查收货部送来的收货记录，在电脑中进行数据确认存档收货记录。审查关计算部门间的转货单。根据餐饮送来的标准菜普计算出每一道菜及酒水的成本价格，为销售价格的制定提货依据。月末对各仓库进行对帐及盘点，将实际盘点数汇总打印仓库盘点表。月末到出仓库差异报告，报批后做调整。每月底对各厨房及酒店进行月末盘点整理后输入电脑打印一套各厨房，酒店月末盘点表。月末对商场进行盘点，并计算商场成本编制有关的记帐凭证送交总帐。月末编制各部门文具用品、耗用一览表送财务总监查明。月末计算当月食品、饮品成本及各种费用编制有关的记帐凭证送总帐会计。二、对低值耗品及固定资产的控制每月摊销固定资产及低值易耗品的费用打印出有关的报表，编制记帐凭证交总帐会计。每年年末对酒店所有固定资产及低值易耗品进行一交全面的盘点并编制盘点报告送有关领导审查。三、物资报废处理到部门送来的报损单，成本控制部门要及时到现场查看报损是否属实，报损的原因是否属实和合理。报损单核查后要经成本部门签字后送交财务部经理或财务总监批准。固定资产及低值易耗品的报损需经工程总监证实，经财务总监总经理批准后方可生效。成本会计要及时将报损物品输入电脑，月末打印本月报损物品清单。四、物品价格控制5、每5天对菜单上物品的价格重新查价定价，确保酒店利益，6、每六个月对杂货表上的物品进行市场调查，及时高速因季节变化，而导致的不合理的价格。7、日常对酒店常用物品要进行抽样市场调查以确保其人价格的合理。五、月末编制成本报告全面概况分析。食品与饮品成本分析。预算成本与实际成本的比较；4、宴请及员工餐费成本一鉴表；5、仓库移动缓慢物品及过期食品项目表；6、酒店各类物品存货情况一览表；7、各部车辆耗油情况。第二篇：主办会计工作职责主办会计工作职责1、在财务经理的领导下，具体负责财务资产部日常事务管理工作；2、负责所属的出纳会计、收入会计、工程会计、税务会计等的按时按要求记账、收款，如实反映、监督公司各项经济活动和财务收支情况，保证各项经济业务合情、合理、合法；3、负责指导、监督、检查本部门成员的日常工作，及时处理解决工作中发生的问题，保证本部门会计核算工作正常进行；4、对财务资产部的会计凭证、账簿报表、财务计划和重要的经济合同等会计资料定期收集、整理、审查，装订成册，登记编号，按照《会计法》和公司规定妥善保管，并按规定办理销毁报批手续，建立健全公司财务档案；5、定期组织对公司固定资产、库存物资、流动资产的清查、盘点、核实，落实核对并进行相应的账务处理，确保公司资产的准确和安全；6、负责每月对公司应收账款、其他应收款、备用金等往来账款的核对、清理、催收等工作；7、负责公司材料会计核算工作，材料收发业务原始凭证审核，材料收、发、存的明细核算，并会同有关部门建立健全材料管理制度，包括材料收发手续、购料规程、仓库管理制度、凭证传递程序、材料核算方法、清查盘点制度等，8、负责完成领导交办的其他工作。第三篇：主办会计工作职责（范文）主办会计工作职责1、在财务经理（科长）领导下，准确、及时地做好账务和结算工作，正确进行会计核算，填制和审核、录入会计凭证。编制财务报表。2、按照国家财会法规、公司财会制度和成本管理有关规定，正确计算收入、准确计提、摊销各种费用，提供有关成本、费用资料，正确计算成本和处理财务成果。3、负责公司固定资产的财务管理，对已完工的在建工程及时提出办理竣工验收，办理在建工程结转固定资产的会计手续。按月正确计提固定资产折旧，定期或不定期地协助材料会计组织盘点工作。4、根据税务部门的规定负责公司各项税、费的计算、申报工作，在各项税、费上交期限内交给出纳及时足额上交。做好增值税专用发票及普通发票的申购、使用、保管工作。协助有关部门