酒店如何做好黄金周的销售工作.docx

酒店如何做好黄金周的销售工作

第一篇：酒店如何做好黄金周的销售工作努力做好黄金周销售工作之我见每年一到黄金周放长假的时候，很多酒店客房入住率就会自然而然地猛升，为了能使酒店获取收益最大化的同时又为未来锁定客人，酒店就应该更细致地做好销售工作，而不是顺其自然，沾沾自喜。预测客源情况首先做好客源预测工作。酒店通过预测才能考虑接下来的销售步骤，预测需从多方面着手：（1）往年同期客源情况的分析。销售人员应该细分和研究去年同期节假日每天客房出租情况，如：每日出租房间总数，团队所占房间数，以及来自协议的散客比例、来自旅行社的散客比例等，从而将以往的数据与今年节假日预订情况进行比较。由于旅行社团队往往会作提前预订，而且通常越接近节假日时，团队的房间数才会越确定，所以我们应每隔一段时间与旅行社核对团队的收客情况，防止旅行社为了控房而作虚假或水分较大的预订。（2）随着近年来人们的生活水平不断提高，越来越多的人喜欢自驾车旅游，所以自来散客也有所增加，我们酒店要根据这一情况，每天留出足够的散客房，以满足他们的需求，这样也能提高我们酒店的收益。（3）了解本市同类酒店的预订情况。通过了解竞争对手和不同地段的酒店预订情况，可以估计出自己酒店客房出租的前景。（4）通过其他渠道了解信息。我们可以从旅行社、商散客户、网络订房中心那里了解信息。总之，应该尽量通过准确的预测以便做好节日长假到来的各项准备工作。提前做好服务准备工作一到黄金周长假的旺季，所有的酒店人力和设施设备都有可能超负荷运转，因此酒店必须提前进行设施设备的检查,根据预测情况合理安排人手。由于在节假日时候，旅游客人抵达时间一般会在白天，而前一天的客人退房时间会在中午12：00左右，因此必须准备好充足的服务人手以便能快速打扫、收拾房间。其他各个营业场所如：车、船票预订、景点门票预订等委托代办服务、餐饮等服务也要提前做好准备。进一步锁定客源旅游客人虽然是流动的客人，有一些往往是第一次来酒店入住，作为我们销售人员要想方设法将这些客人锁定，一方面通过酒店充分准备、提供优质服务，给客人留下一个好的印象；另一方面可以通过大堂副理拜访客人、客房内放置节日问候信、赠送小礼物、放置贵宾卡信息表等来实现客人今后回头的可能性。做好相关方面联合工作(1)与同行酒店及时互通信息，相互核对酒店房态，做到互送客源。(2)与各大网络订房中心随时联络，及时通告酒店房态。(3)与每天预订的客人进行核对，确认客人是否到来、抵达人数、抵达时间等。通过以上几个方面的销售工作，努力提高黄金周酒店经营收入，提高顾客的满意度和忠诚度。第二篇：浅谈如何做好酒店销售工作浅谈如何做好酒店销售工作什么是销售？销售是创造、沟通与传送价值给顾客，及经营顾客关系以便让组织与其利益关系人受益的一种组织功能与程序。销售就是介绍商品提供的利益，以满足客户特定需求的过程。商品当然包括着有形的商品及其附带的无形的服务，满足客户特定的需求是指客户特定的欲望被满足，或者客户特定的问题被解决。能够满足客户这种特定需求的，唯有靠商品提供的特别利益。第三篇：如何做好酒店宴会销售工作如何做好酒店宴会销售工作一、宴会的基本概念：何谓宴会？简而言之，宴会指以餐饮为中心的聚会，其特色为通过一件特殊的事件使许多人共聚一堂，采用同一款菜单或自助餐形式，进行聚会活动。二、我店宴会厅所能举办的会议形式：目前使用宴会厅所举办的会议并非仅限于餐会，如下所述的10类活动都是宴会厅的服务对象，由此可知宴会形式的多样性。1、订喜宴、婚宴；2、满月宴、寿宴；3、团拜会、春茗会、尾牙宴（限于每年12月—2月新年前后）；4、同学聚会、谢师会、毕业餐会、庆功宴；5、记者招待会；6、座谈会、培训会、会员或职工大会、说明会、新产品发布会、产品展示会；7、鸡尾酒会（如：开幕酒会、周年酒会、结婚酒会等）；8、服装表演、歌友签名会；9、官方宴会；10、其他（如：选美大赛、各种棋类赛事、签约仪式等）。三、宴会的经营形式：因为宴会形式不一，有些宴会需要豪华的装饰与布置，例如：婚宴、庆功宴、发表会、各类展示会等。有些只需要一般桌椅陈设及视听器材即可，如：说明会、培训会等。因此，一般宴会厅的基本装饰通常较为简单，若遇特殊需求，例如婚礼、寿宴等场合则需根据顾客需要，增设舞台、红地毯、花卉、气球、灯光、特效、乐团、背景等，以便营造出宴会的华丽气氛。四、宴会营销人员的基本职责：对内负责与相关部门的沟通协调，对外代表酒店接洽会议、宴会及相关业务，并负责与老客户保持良好关系的同时拓展、开发新客户，并通过业务活动和了解市场信息，协助上级制定策略一求达到酒店计划和预算收入目标。五、职责与任务；1、与酒店的客户群体保持联系、满足其合理需求；2、与现有客户维持良好的关系，同时开发新客户；3、促销酒店现有的宴会产品、设施、场地及各项服务；4、将客户