酒店各部门的岗位职责.docx

酒店各部门的岗位职责

l协助经理，负责酒店前台的日常工作和管理工作，前台人员的培训、操作标准建设、酒店日常运营的管理和细化、环境内管理和客服工作。l受理电话、传真、互联网等不同形式的客房预定,将订房资料录入电脑并传达给相关部门和岗位;l处理销售部或其他部门发来的预定单;l及时按工作标准及程序进行预定变更,取消等数据处理;l检查、核实当日及次日抵达酒店的预定信息,做好预定准备工作;l为客人办理入住登记手续,安排房间,尽可能满足客人的合理需求;l受理客户意见和需求处理l协助房务的工作l其他交办的工作酒店各部门的岗位职责21、根据项目策略，带领团队拓展国企、房地产行业大客户与市场资源，提高中央渠道占比;2、了解业主心态，负责对加盟项目进行市场调研与意向加盟商的商务谈判，加盟模式、政策和公司经营理念等方面的宣导，完成项目签约;3、熟悉酒店产品，对地理位置、改造装修以及市场环境有深刻理解;4、有效维护已签约项目的加盟方关系，合作工作推进以及解决突发问题、维护公司利益;5、团队管理。酒店各部门的岗位职责31.制定部门各环节工作标准、流程、制度、管理细则等，并负责组织实施、完善;___组织开展活动总结分析，为会议服务工作质量的提高和改进提供重要依据;3.计划并实施全年零点餐饮销售方案，并跟进方案实施评估效果;4.负责制定年度培训计划，开展员工业务培训;5.协助外包餐饮管理，配合出品质量管控，收集并掌握宾客意见建议，提出有效餐饮出品意见建议。酒店各部门的岗位职责41、开发全国各地酒店;2、管理合作酒店线上线下经营状况;3、负责后台管理及客户跟踪服务工作;4、密切注意其他酒店的客源住房率，房间价格调整;5、参加公司培训，接受上级业务指导;6、对公司客户档案负有保密责任;7、积极开拓市场，争取新客户，保持与发展同各酒店的密切关系;酒店各部门的岗位职责5(1)全面负责酒店的经营管理，领导各部门员工完成酒店的各项计划目标;(2)围绕集团公司下达的利润指标和各项工作，编制酒店的预算和决算，严格控制经营成本;(3)负责酒店团队的建立，提高整个酒店的服务质量和员工素质;(4)根据市场变化和发展，制定切实可行的市场营销工作策略，并组织实施和有效控制;(5)全面负责安全管理，抓好食品卫生、治安安全等工作，确保客人和员工的人身、财产安全;(6)负责维护好酒店的外围关系，抓好重要客人的接待工作，塑造良好的内、外部形象;(7)关心员工思想和生活，不断改善员工的工作条件;(8)完成公司交办的其他工作。酒店各部门的岗位职责61、洞察全国(含港澳台)星级酒店/餐饮行业各业务部门食品类需求2、结合公司品牌理念和供应链能力开发目标客户3、协助销售总监制定制定HORE渠道的产品服务流程、价格体系和管理政策4、从客户和产品角度拆解公司下达的销售指标并按计划进行客户拓展5、上级和公司指派的其他相关工作和任务酒店各部门的岗位职责71.执行服务标准和程序，指导服务，带领团队，主持每日例会;2.检查员工仪容仪表，检查服务设施、文具和宣传品是否齐全用品;3.检查前台营业前准备、营业服务和营业结束工作;4.巡视前台、前厅的卫生状况，指导卫生工作，安排清洁;5.清点营业额、现金、信用卡、消费券;6.监管整个门厅、前台、浴衣发放处的运作，尤其夜间运转。