酒店开业典礼精编.docx

酒店开业典礼

第一篇：酒店开业典礼编号：HSCH2008—001机密等级：密件，请勿外传。xxxxxxxx大酒店开业庆典及环境艺术、项目落实方案活动时间：10月1日上午10：18分地点：水榭广场为使开业庆典安全有序的进行，根据庆典的需要，特安排如下：一、会场布置1、拱门空飘花篮布置A、分别在酒店的入口、广场、大门前布置3个拱门。B、空飘悬挂在酒店门前草坪及通往客房的主要区域C、花篮放在草坪周围和进口两边2、背景板喷绘布置点A、入口签名版（搭架子）B、水榭正方“金华xxxxxxxxxx大酒点开业庆典”C、行道树户外灯柱喷绘（一面固定、另一面介绍酒店经营内容），底部悬挂别致光源灯笼。D、酒店门口中间部分包彩色喷绘柱子E、各入口开业指示导向牌3、地毯布置A、位置及面积水榭广场、两侧楼梯门前车道、至酒店区域灯笼布置A、悬挂位置：餐厅门口、客房门口、行道灯柱4、舞狮场地A、时间安排：水榭广场、大堂B、舞狮场地：水榭广场空坪和大堂、餐厅等5、水榭内悬浮红球布置与造型6、嘉宾休息区人数；150人B、嘉宾休息区安排餐厅大堂：普通嘉宾包间：管部门领导7、签到台A、布置位置：中餐厅门口B、签到所需物品五本签到本、一盒签到笔、五个标志牌及200朵胸花（采购部支持）C、签到组人员安排（待定）4名礼品发放保管：3名（酒店大堂区域）礼金收取：财务部指派专人负责佩带胸花：礼仪小姐5人7、酒店宣传各主要区域、出口的箭头指示，由策划部执行中餐厅、大堂欢迎牌块，内容为“热烈欢迎各位领导莅临指导工作”和“热烈祝贺豪森大酒店隆重开业“。电梯间：贴上豪森主要分布区域及经营活动内容。所有咨客台贴上“xxxxxxxxxx大酒店欢迎您二、活动主要流程：07：30——全体工作人员到位08：00——检查各小组的准备情况08；30——09：00庆典前奏09；00——09：30女子乐坊6人组合演奏（水榭阶梯两侧）。09：30——10：00舞狮表演（女子乐坊与舞狮队交替进行）10：18——庆典礼仪正式开始（司仪出场，介绍嘉宾与活动）10：25分——员工方阵宣誓上岗宣言（挑选一名优秀的人员宣誓）宣誓结束后向总经理汇报10；30分——由请主要领导讲话10：35分——由请总经理致感谢辞，并介绍酒店业主及管理团队10：45分——揭幕豪森LOGO（全体管理团队）10：50分——开业剪彩（8门礼炮、冷烟火有规则燃放）11：00分——典礼结束，由礼仪引导赴西餐厅享用欢迎自助午宴各个组工作安排接待组：负责人：人事部安排1、接待安排门前接待：大门两侧剪彩时布置礼仪小姐6大厅接待：布置礼仪小姐2名。剪彩现场安排引领人员策划组：负责人：主要工作内容：A、邀请函的设计与制作、回执单制作9月15日前B、庆典广告、公共部分、所有背景设计与确认9月20日前C、软装饰的布置到位（西餐厅、大堂等）9月16日前D、网站建设、会员卡制作9月25日D、庆典布置安装（工程部配合，可采用临时用工）9月28日E、大堂中心艺术、水榭造型、LOGO造型设计效果出具9月15日F、各营业区域庆典桌牌制作9月28日G、客房致意卡制作9月28日营销组；负责人：主要工作内容：A、礼仪公司联络（拱门、气球、音响、舞狮子、8门礼炮、冷烟火等）B、演出人员联系（6人女子乐坊、2人组小提琴）C、主要客户的确认与联系9月20日前采购组：负责人；配合人：主要工作内容：A、由策划部门出具布置清单，购买所有庆典布置材料9月25日前B、纪念品购买（价值200元）9月25日前C、文房四宝、签字笔购买9月28日D、经理胸巾购买9月20日财务组：负责人：主要工作内容：A、安排收银员2名在签到台收祝贺礼金B、保证紧急采购采购资金的充足。C、整个活动总费用的控制中餐组：负责人：主要工作内容：A、保持庆典区域现场的环境卫生。B、协助营销人员对客户的联络与确认9月20日C、剪彩礼仪托盘准备6只D、演员工作餐安排10月1日中厨组负责人；主要工作内容：A、配合酒店庆典协助西餐厅工作B、活动当天特别推出纪念菜品（每桌可以赠送一份）C、食品安全卫生房务组（含前厅）负责人：主要工作内容：A、整个客房与前厅服务衔接9月20日B、服务礼貌礼节培训9月16日C、检查未完善的服务缺陷9月25日D、PA所有内外环境清理9月28日西餐组负责人：西厨主要工作内容；A、中午欢迎午宴的菜单设计9月20日B、单独设计一份特色菜品（每人每位）9月25日C、整个出品缺陷的检查与完善、D、食品安全卫生西餐服务组负责人：主要工作内容：A、制定当天服务流程9月20日B、由策划部配合完成软装饰布置9月20日C、咖啡豆架、雪茄柜、酒吧等产品到位9月20日D、当天嘉宾座位分布图、桌面设计9月25日E、网球场服务人员9月30日花艺组负责人：园艺主管主要工作内容：A、完成内外环境园艺修补，突出喜庆氛围9月25日B、各不要