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酒店采购员岗位职责

第一篇：酒店采购员岗位职责藁城区达惠昌酒店管理有限公司采购、库管岗位职责1、经常了解常购物品市场最新价格并呈报给管理部经理。2、根据采购申购单询价，做到货比三家，并上报管理部经理。3、依据批准后的有效申购单实施购买，同时完成各项临时性采购工作。4、配合收货部对物品的进货严格把关，对不符合要求的物品负责调换退货。5、了解长购物品方面的供货来源情况，同时必须具备酒店所需物品种类品质、种类、用途及其它质量要求等方面知识。6、与各部门联系确认订购后到货情况，跟进售后服务。7、应及时向管理部经理报告有关采购工作中货品采购及采购中所发生的情况。8、外出采购时实时对市场进行调查，为降低成本提供建设性的意见。9、严格遵守财务制度，购进的货物办理验收手续，手续办妥后尽快办理报销手续，以保证采购备用金的及时周转。10、做好管理部及上级领导交办的其它工作。11、保持仓库的干净、整洁，各种物品负责排放整齐。12、严格按照酒店规定程序办理物品的进出库手续，并做好帐目。13、定期盘点仓库，对低于最低库存数量的物品及时提出申购。14、负责统计各酒店每月的报损率审核。15、认真做好酒店库存物品借用工作，并及时催还。16、负责各部门用品的发放工作，并做好记录、统计费用。17、劣质材料不入库；数量不清、质量不足不入库。18、对市场采购物品，做到实物入库，不得以票据入库，并对入库材料分类堆放，悬挂标志，做到一目了然、堆放整齐、帐物相符。19、各种消耗材料的发放，必须有各部门经理签字后方可发放。20、做好仓库的消防安全工作，杜绝安全隐患。21、每天工作时间安排早8：30-9:30负责各部门物料的领用出库，查看常用物品的库存量，提醒各部门及时填写申购单并根据实际情况合理安排采购时间。9:30-12：00根据申购单对所需物品进行外出采购，合理安排并控制采购时间。12：-14：00非外出时段配合客房部进行布草的封装。14:00-15:00对餐厅申购单所需物品进行采购，严格控制时间节点，防止延误餐厅对员工餐的准备工作。15：00-17:30对其它非急需品进行外出采购。外出采购时需向管理部经理或刘经理说明采买项目，以确定采买时间，禁止在外长时间逗留。第二篇：酒店采购员岗位职责-采购员岗位职责范本酒店采购员岗位职责-采购员岗位职责范本电子采购员岗位职责一、负责对公司的原材料、设备、办公、劳保、生产用品、水、暖、电气、基建维修材料等物资的采购工作。二、根据各办公室需要，制定各类物品的临时采购计划，报请领导审批后及时采购。三、做好预算工作，计划采购，计划用款，注重质量，注意节俭。四、加强票据管理，防止丢失，做好物资采购用款申请、报销工作，严格执行财经制度，履行验收入库手续，做到物件、凭证对口，一次借款，一次清帐。五、对生产急需物品，必须全力以赴积极采购。六、贵重物品，订制品应会同有关部门看样品后采购。七、了解市场行情，进行货源调查，择优选择，做到物优价廉。八、按生产计划要求到公司规定的供应商处采购。九、做好供应商的付款申请。十、严格按照材料计划的数量、规格、型号采购，不得搞计划外的盲目采购。十一、搞好调查研究，掌握市场信息。十二、热爱本职工作，忠于职守，按时完成采购任务，树立为生产，工作服务的观点。十三、完成领导交办的其他工作。必须走出办公室，用自己的专长，协助其它部门改善、增强功能。也就是说，用自己的优势，服务你的「内部客户」。所有部门中，最常替企业创造价值的，大概就属研发、营销、企划、销售业务等部门。因为他们替公司创造新产品、创造获利，直接提升了公司的价值。可是，创造价值，应该没有部门的差别。不管任何部门，只要能认清楚你在组织中的「内部客户」是谁？合作伙伴是谁？主动出击，让自己和公司组织与供应链紧密地结合在一起，就可以创造价值。以采购为例，在许多公司里，采购人员通常扮演一个比较被动的角色。不管是采购营运管理所需的设备、工具，或是采购生产所需要的原料、零组件，最大的功能，就是替公司省钱，节省成本。一般而言，采购商品与服务占公司总成本的比重，可以高达七成。所以，企业主管都知道，采购做的好，可以直接改善基本面。麦肯锡最新的研究认为，采购人员在组织中的价值，应该不仅止于此。大部份采购人员与公司主管忽略了，其实采购也可以在制定策略、创新、研发，甚至拟定策略上，扮演更积极的角色，替公司创造价值。像采购部门这种传统上比较被动的部门，该如何扮演更积极的角色？采购员的岗位职责相对于生产等部门来说，更为的简单，不同的行业会因行业的特殊性而有所不同，但具体上都可以从以下层面去展开。采购员岗位职责一、采购员负责原材料等物资的采购工作。二、采购员必须遵守国家有关财政法规和财务制度，不得徇私舞弊。三、应及时了解库存情况，熟悉供应渠道，了解市场行情，掌握有关商品信息，根据采购计划及时进