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酒店职业经理人的工作内容

第一篇：酒店职业经理人的工作内容酒店职业经理人的工作内容在美国的一些大企业高级职业经理层的平均收入已经达到了普通员工平均水平的一百多倍，因而有“金领”之称。职业经理人在西方发达国家有一个相对统一的概念，但在中国，对职业经理人的定义还不统一，一般认为,将经营管理工作作为长期职业,具备一定职业素质和职业能力,并掌握企业经营权的群体就是职业经理人。酒店职业经理人是国际执业管理认证中心认证的项目之一。国际执业管理认证中心InternationalProfessionAdministrationandCertificationAssociation简称（IPAC）是专门从事行业机构标准认证的国际职能机构。国际注册酒店职业经理人的能力要求：1、对市场的理解和驾驭能力。2、管理能力。有些“职业经理人”将其拥有的管理能力视为“放之四海皆准”的准则，结果碰了墙壁。目前，许多经验多年管理的酒店人，越来越感觉自己被不断的掏空，是需要再补充的时候，上管理课程，读MBA，出国深造……，这是市场竞争的结果。但酒店经理人并不等同于总经理，并非每个人需要学习工商管理MBA课程，酒店职业管理人的能力最终还是个人实践中锻炼出来，利用自己对专业的深度了解，结合变化的市场需求来创造价值。3、敬业精神。如何没有这一点，在酒店行业任何职业人均不成立。酒店业是365天24小时运转的行业，超长超时工作，随叫随到，是对酒店职业经理人的基本要求，否则，就把自己等同于一般员工。4、人际关系处理能力。好的职业经理人，不仅在客人以上中有良好的信誉和口碑，也是员工争先效仿的楷模。5、处理危机，灵活应变高人一筹。职业经理人一般阅历多、处理问题多、且多身居高位，视野广，拥有超常的处理危机能力，能很快树立自身的正面形象。通俗来讲，职业经理人就是凭能力凭业绩吃饭的人，但不是凭资本吃饭的人，换言之他们是凭人力资本吃饭的人，而不是凭货币资本吃饭的人。一个有代表性的说法是，所谓职业经理人，是指在一个所有权、法人财产权和经营权分离的企业中承担法人财产的保值增值责任，全面负责企业经营管理，对法人财产拥有绝对经营权和管理权，由企业在职业经理人市场（包括社会职业经理人市场和企业内部职业经理人市场）中聘任，而其自身以受薪、股票期权等为获得报酬主要方式的职业化企业经营管理专家。酒店职业经理人应具备担任酒店管理职位的职业能力并有相当的从业经历，能够以一定的价格在市场中自由流动，从而获取薪酬和实现自身职业生涯的目标。认证级别分为注册初级酒店管理师、注册中级酒店管理师和注册高级酒店管理师三个层次。经过有关专业模块的培训并考试合格者，经加权录取即获得相关专业领域的注册酒店管理师职业资格认证证书。中国企业目前正在酝酿一场变革，其最明显的标志就是职业经理人市场在中国已经初露端倪。然而，由于国情的不同，中国至今还没有形成比较完善的职业经理人市场。这也严重制约了酒店业职业经理人制度的发展。于是，信用、诚信等不种问题层出不穷。因此，一个完善的经理人市场的形成是酒店业出现真正意义上的职业经理人的必要条件。国内酒店经理层群体特点有这样的概括：第一，有较系统的西方酒店管理过程，知晓本专业的运作方式。应该说，这批专业人士在九十年代初期，对我国饭店服务及管理上起到了质的作用，比如早期引进的PA(管家)功能，彻底改变了酒店的卫生面貌。这种“拿来主义”的方式，使许多对酒店管理运作不熟悉内资酒店受益匪浅。第二，除专业性强外，有一定驾驭市场的能力。酒店职业经理人都经历了一个或多个不同市场的经验，对变化的市场都比较敏感，同时培养自己应付不同市场的能力。第三，专业的酒店意识和服务意识的传播。现在，酒店意识和服务意识在三星以上饭店已是人人皆知的常识。应该说，酒店职业经理人在这些方面起到了模范作用。第四，敬业精神强。目前只有餐饮业才有职业经理人认证。不过，我个人觉得酒店行业目前对这方面的认证并不太感兴趣，最好是能在国外品牌酒店从基层做起，练好基本功。再则，能力和资力远比什么认证强得多。第二篇：酒店职业经理人酒店职业经理人，国家职业资格统一鉴定本信息来源于赶集网ganji.com参加资格认证，获取权威证书，做酒店职业经理人此证书标志着获得者的身份、地位、能力的象征是通向金领阶层的敲门砖是与国际饭店业管理艺术相连接的纽带是走向国内国际大都市餐饮娱乐行业的桥梁1、职业概况：酒店职业经理人是指具备大型酒店、宾馆、休闲娱乐等场所，经营管理者所需要的知识、经验和能力，独立从事酒店、宾馆、休闲娱等场所经营管理活动，并以此作为长期职业的专职管理人员。2、职业等级：助师级：[国家职业资格三级]师级：[国家职业资格二级]高师级：[国家职业资格一级]3、鉴定认证申报条件：助师级：有酒店相关工作经历一年以上者师级：从事相关工作一年以上者或从事相关工作