酒店营销策划筹建方案.docx

酒店营销策划筹建方案

第一篇：酒店营销策划筹建方案携进酒店营销策划筹建方案-酒店经营管理九大酒店发展战略规划一、酒店管理经营主题战略综观中国沿海地区酒店业二十余年的发展历程，随着我国经济改革步伐加快，政治观调控有力举措，促使经济繁荣发展，经贸旅游亦呈现出旺盛的生命力并保持高速蓬勃发展强势。酒店业的应运而生已成为时代经济的必然产物。酒店作为其具备投资回报利润丰厚、强化区域间政府关系、社会公众公共关系的融和、整体品牌的辐射与带动、投资资金沉淀、享受政府投资优惠等优势，利益的驱动吸引了众多投资者争先恐后融巨资抢滩市场，并呈现出投建规模越大越豪华之势，更有甚者乃至于逐步形成集团化经营，力图在行业市场打造领航地位，竞争者的不断增加，随之而来的市场竞争亦愈演愈炽烈，从酒店投资、酒店经营、酒店管理乃至酒店筹建规划战略、战术、定位、营销、服务、乃至促销、质量、效率……全面展开过招。竞争的不断扩大与客户资源有限，造成僧多粥少，供过于求，逐利空间也不大了，又由于某些酒店的市场定位、酒店经营决策、酒店战略规划及酒店管理执行等方面的盲目不精确，造成的恶性削价、产品日趋同质化是区域酒店业面临的生死劫。走在行业前沿、酒店密度最大、竞争最激烈的广东东莞市，其成功发展的历程与经验，特别是酒店业人才，酒店管理营销创新方面，可成为酒店行业的有力借鉴。逆水行舟不进则退，市场的的千变万化，谁家最切入地迎合了市场，谁家才能在行业的竞争中脱颖而出，处于卓越地位。酒店的竞争包含了产品、氛围、服务、企业文化、经营创新、管理水平、营销创新等方面，但归根到底是人才的竞争。发掘市场现实和潜在的需求，因变而变，灵活调整，整合酒店内外资源，并逐步使其最优化，走出一条属于自身品牌的发展之路！1、怎样才能定位好一间酒店呢？酒店是一个寿命比较长的且品牌特性比较浓的经营项目，综观今天的酒店运营市场来审时度势，投资中酒店的准确定位是先天性至关重要的因素。从区域政策、经济水平及趋势、当地旅游特色&商务经贸状态、本地及外来消费者的消费现实和潜在的需求特性、消费总量、消费水平、客源市场细分、气候特性等因素，在酒店项目定位、规模、特色三大主体要素都要链接到。酒店管理永远为酒店经营服务的，有了战略上的准确定位，其后的酒店设计、酒店装修、酒店布局、酒店资源整合、酒店资金运作乃至酒店管理就能有方针了！理顺起来就能够有一个轨道指南针！2、拥有一个什么样的特色才能吸引客人源源不断来呢？下面我们再来纵深分析一下酒店特色演变的历程。从改革开放初期的引入“酒店”理念到全面模仿抄袭，洋文化在中国风行一时（当时我们国家与有些发达国家确实存在几十年的距离，物质文明和经济文明都有很大的悬差，任何地方的人对新奇的事物都会关注和向往体验，直至今天来看，当时的反映也是无可厚非！），酒店的洋风格越来越普遍，换言之特色越来越模糊，同质化越来越重。接着就是这一类型的客源总量就那么些，于是相互之间为争夺客源大打价格战，形成群体苦苦支撑、举步唯艰。今天加入WTO已经三年了，洋品牌又一次大举进入国门，市场又是一片混乱，作为广东东莞是国家最早开放的地区和酒店最多的地区，在市场的洗礼中渡过了洗牌的考验，各出奇招，寻找空隙定位，特色纷呈，遍地开花，累积了不少相对其他地区而言不可多得的经验。做过五星级的老板们和老总们都体会得到，五星级做的是文化，一个区域的五星级酒店不但是区域对外开放的形象窗口，还是区域标志，还有一层责任是，她负有引导人文素质提升的责任！刚才提道，任何地方的人对新奇的事物都会关注和向往体验，这一点不会随着经济变幻而受影响！另外，中国经济已经赶上某些发达国家，教育在世界排行前矛，精神文明有了巨大的提高，民族自信心也有了巨大的提高！对洋文化已经降低了热度，2005年有关部门、专家已经意识到中国的经济在高速发展的过程中，民族历史文化正在逐步消隐，而发出了呼吁和实施了相关的措施。做一个换位思考来讲，假如我们（身份是国外客和国内客都好）到另外一个从事商务或旅游，最让我们想了解和体验的是当地的文化风俗民情，酒店既然是一个对外窗口，那么把这些当地的历史文化给发掘出来，那她这一间形成的经济效应和品牌传播效应又是什么？！历史文化有其独特的令人向往的魅力，你相信她会过时吗？！这样的酒店经营寿命会是怎样呢？！是成功的酒店经营者/酒店老板也知道，在某个区域看准了而去投资经营一个项目，对于时段的掌控是，既不能超前一个节拍，否则就要用金钱来养这个项目，直至成熟！又不能慢一个节拍，而去跟踪摹仿，否则利润薄、竞争大！最合适的应是超半拍，做好前期的筹备工作，从酒店硬件风格、档次、规模、布局，到软件的服务、系统、操作、规范、流程、人员整合，再到软件的以市场为中心的思维、举办营业活动、公关、传播、价值取向定位，迅速形成自身的核心竞争力！让他人难以摹仿。笔者在酒店业是从事