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酒店营销计划书

第一篇：酒店营销计划书河南酒店营销计划书当代人们的食住行离不开酒店，酒店对于外出商务及旅游的人有着特殊的意义。酒店的需求目前正在逐渐扩大，应用面也在逐渐延伸，特别在大中型城市酒店正发生着深刻的变革。变革即是契机，因此我选择酒店业作为自己创业对象。酒店规模：三十至四十层的大厦。创业地点就在家乡郑东新区---河南郑州的新兴开发区。选址在这里的区位优势有：一、新兴卫星城容易率先强占市场。二、新区的地价较老区便宜。三、交通方便。四、临近中原首屈一指的国际会展中心，有着强势的竞争力。越来越多的快捷酒店取代了传统意义的宾馆大厦，向着更加方便、高效、经济的方向发展，因此自己的酒店不仅要顺应这种趋势的变化，还要办出自己的特色，打造自己的品牌，最终与国际接轨。酒店将分为五大部分：客房层、餐厅层、会议厅层、写字楼层、休闲层。客房层：酒店将主到开发四星级客房标准，秉承快捷酒店管理模式，打造高档住宿环境。另外，酒店还将另设三层为五星级总统套房，专为迎接政要、明星、VIP贵宾等人士。这三层采取单独管理模式，配有私管及贴身管家。客房高级别的打造有利于提升层次、提高知名度。餐厅层：将设四层，其中三层为酒店开发统一管理，独设一层可对外招商承包。内设的三层包括高档自助餐厅、中式餐厅、西式及日式餐厅。三类餐厅要满足住店房客的高标准。我们不仅要留住他们的人在此入住，还要留住他们的胃在此吃遍八方。我们的特色餐厅一定会吸引更多的非住店的顾客，他们可以在此宴会、婚庆和小规模就餐。会议厅层：设有可举办各种会议规模的会议厅，满足商务谈判、讲座、记者招待会、培训等用途。写字楼层：可供酒店主管人员办公及承包给移动办公族办公之用。在酒店内搞写字楼顺应社会发展潮流，满足越来越多的商务家庭化需求。休闲层：设有保龄球馆、室内游泳馆及酒馆等，可供承包个人。特色个性的商务休闲馆有助吸引市内消费者，扩大需求，提高酒店知名度，增加收入。休闲层“内需拉动外需，内外互助”的开发模式会是酒店乃至郑州的一大亮点。酒店的管理策略：初期推行扁平化的组织结构，减少管理层次，实行总经理负责制，直接管理职能部门、信息部门，各具体职能部门由部门经理分管。酒店的人才策略：管理型人才：以授权和程序去控制，以严格控制和灵活处理去管理，以人格魅力和有效沟通去领导团队，分别负责营销、采购、公关、人事、财务等部门。开拓型人才：是迎接市场变化和竞争者挑战的中坚力量，着力研究市场开拓和业务扩展的可行性和实施方案。支持型人才：具备整个网络平台的开发和管理系统的设计维护的人才，拥有公司管理信息系统建设的专业人员。我们的广告策略：．进行立体化宣传，突出本饭店的特性，让消费者从感性上对本酒店有一个认识。让消费者认识到我们提供给他的是一个让他有能力享受生活的地方。可以在报章上针对酒店的环境，所处的位置，吸引消费者的光顾。让顾客从心理上获得一种“尊贵”的满足。酒店的目标就是宾至如归，所以，酒店就是家的开发，就是客人满意忠诚度的长期考验，我们要知道顾客想什么，需要什么，时时事事地从顾客的角度出发，这样才能打造自己心中的酒店。第二篇：酒店营销计划书酒店营销计划书现今阶段，酒店业竞争日益激烈，消费者也变的越来越成熟，这就对我们饭店经营者提出了更高的要求。在即将来临的2002年我们计划对我们的营销作出一系列的调整，吸引消费者到我店消费，提高我店经营效益。一、市场环境分析：1.我店经营中存在的问题（1）目标顾客群定位不太准确，过于狭窄。总的看我市酒店业经营状况普遍不好，只要原因是酒店过多，供大于求，而且经营方式雷同，没有自己的特色，或者定位过高，消费者难以接纳，另外就是部分酒店服务质量存在一定问题，影响了消费者到酒店消费的信心。我店在经营中也存在一些问题，去年的经营状况不佳，我们应当反思目标市场的定位。应当充分挖掘自身的优越性，拓宽市场。我酒店目标市场定位不合理，这是导致效益不佳主要原因。我店所在的金桥区是一个消费水平较低的区，居民大部分都是普通职工。而我店是以经营粤菜为主，并经营海鲜，价格相对较高，多数居民的收入水平尚不能接受。但我店的硬件水平和服务质量在本区都是上乘的，我们一贯以中高档酒店定位于市场，面向中高档消费群体，对本区的居民不能构成消费吸引力。（2）新闻宣传力度不够，没能在市场上引起较大的轰动，市场知名度较小。我店虽然属于金杰集团（金杰集团是我市著名企业）但社会上对我店却不甚了解，我店除在开业时做过短期的新闻宣传外句再也没有做过广告，这导致我酒店的知名度很低。2.周围环境分析尽管我区的整体消费水平不高，但我店的位置有特色，我店位于101国道旁，其位置优越，交通极为方便，比邻商院、理工学院、机电学院等几所高校，所以过往的车辆很多，流动客人是一个潜在的消费群。大学生虽然自己没有收入，但却不是一个低消费群体，仅商院就有万余名学