酒店财务部各岗工作职责.docx

酒店财务部各岗工作职责

第一篇：酒店财务部各岗工作职责[键入文档标题]岗位名称：财务主管岗位职责：（一）、1．在总经理领导下，认真贯彻执行《会计法》和有关的法律、法规、制度，监督考核酒店有关部门的财务收支、资金使用和财产管理等计划的执行情况及其效果，保护酒店财产，维护财经纪律，对本酒店的财务状况负责。2．通过财务分析，指导开源节流，精打细算，反对浪费，提出挖潜措施，积极开辟财源，不断地提高经济效益，按有关规定处理好国家、酒店、职工三者的经济关系。3．负责组织酒店的全面经济核算，对重要经济事项作出效益评价，参与主要经济合同的谈判、签署，并监督执行情况。4．组织制定酒店财务管理制度和会计核算制度，严格会计监督，支持财会人员依法履行职责，并组织贯彻执行。5．控制酒店的采购、收货、库存、发放等工作，建立健全必要的规章制度，确保所有进货价平物美，库存适量和物尽其用。6．协调与酒店各部门的关系，并负责与财政、银行、税务和保险机构的联系。7．定期向总经理如实反映酒店经济活动和财务收支情况，正确及时地提供管理信息，作为改善酒店经营管理决策的依据。8.负责财务部队伍的建设，制定各级人员培训计划，提高财务部全体员工的业务素质.9.负责接待并配合各级外部审计查帐工作，审核检查所有对外编报的数据及财务报表，确保无误方可报出。（二）、1．每日审核出纳收支凭证是否合理、合法、正确、有效，审核其手续是否完整，根据审核无误的收支凭证及时进行账务处理。2．及时检查银行存款未达帐项余额调节表的编制情况，发现问题及时查找并纠正。3.按时完成总经理交办的一切工作，随时解答集团财务提出的一切问题，正确、及时地提供一切数据资料。4.正确计算各种应交税金，及时申报和缴纳。5.及时做好酒店全盘帐务处理，按时完成财务月报表、年报表。6.负责组织月末盘点工作，完成每月饮食成本分析报告。7.负责会计档案的妥善保管与存档，做到存档有记录，调档有手续，并做好经济资料的保密工作。[键入文档标题]8.负责审核工资表和保管各类工资报表及资料。9．认真核对员工的薪金、费用及按规定划分各部门的工资、税金和各项费用，全面实施经营责任制和工效挂钩的绩效考核控制。10．遵守酒店的规章制度，完成上级分配的其他工作。岗位名称：成本会计岗位职责；1．每日核对出纳报告，以确保出纳报告每一数据的准确性。2．每月定期或不定期检查出纳库存现金情况，以保证现金的安全与完整，督促检查有价证券的使用保管情况。3．审核营业收入日报表，根据审核无误的收入日报表、收银缴款单等及时进行帐务处理，应收帐款要分挂帐单位或个人逐日逐笔登记明细帐。4．审核仓库上交的每日出、入库统计表和有关发票、收据等，及时核算存货、成本、费用。5．负责应付帐款核算和管理，定期与供应商对帐，制作每笔货款支付凭证。6．及时检查各明细帐项，督促检查往来帐项的核对与催收。7．负责会计档案的妥善保管与存档，做到存档有记录，调档有手续，并做好经济资料的保密工作。8．负责完成及核算每月各部门的物料盘点工作。9．负责酒店固定资产、低值易耗品的核算、管理、盘点工作。10.负责保管各类工资报表及资料。11．遵守酒店的规章制度岗位名称：审计员岗位职责；1．核对各岗各班次收银员报告及营业单据。2．审核各收银交款报告表。3．查点客用保险箱钥匙。4．对照住店客人报表，整理审核挂房帐单。5．对照有关报表，查验信用卡签名、授权密码、有效日期等。6．对照预期离店客人报表，整理好当天离店客人帐套。7．对照挂帐协议，核对挂帐帐单的单位名称、签名模式、挂帐限额等。[键入文档标题]8．登记酒店宴请帐。9．负责更新电脑中有关记录。10．编制当日营业额分析表和营业收入汇总表。11．派送每日的营业收入汇总报表给上级领导，并将挂帐单送交财务会计处签收。12．审核并编制每个部门销售及会员等有关的提成报表。13．整理有关帐单、装订审计报表、凭证并负责保管。14．负责办公室员工的排班、考勤工作。15．遵守酒店规章制度，完成上级分配的其他工作。物品采购申请为严格控制成本费用,加强对商品、原材料库存及采购的管理,落实岗位责任制,减少浪费,避免积压,盘活资金,本着采购物品优质优价,库存适量,购进商品适销对路,满足经营要求,特做具体规定如下:采购申请凡是酒店需要购买的物品，都需填写采购申请单，经过有关人员汇签，采购部方可组织进货。1、在正常经营过程中所需必备物品，仓库应根据《库存物品一览表》（附后）之规定库存储备的最高限额和最低限额，每月初管库员按确定后的标准在采购管理中录入“普通采购单”（指非日常必须的采购），输入供货商、申购部门、申购人、申购商品、申购数量及浮动数量；经部门经理、财务主管、酒店总经理逐级审核批准后,报集团采购部组织进货。2、餐饮部所需鲜活食品,由各厨部根据前一日销售情况及当日剩余情况填写《食