酒店采购员岗位职责精编.docx

酒店采购员岗位职责

第一篇：酒店采购员岗位职责1.认真贯彻执行公司采购管理规定和实施细则，努力提高自身采购业务水平。2.按时按量按质完成采购供应计划指标，积极开拓货源市场，货（价）比三家，选择物美价平的物资材料，完成下达的降低采购购成本的责任指标。3.负责与客户签订采购购合同，督促合同正常如期的履行，并催讨所欠、退货或索赔款项。4.严把采购质量关，选择样品供领导审核定样，对购进物料均须附有质保书或当场（委托）检验。协助有关部门妥善解决使用过程中出现的问题。5.负责办理物料验收、运输入库、清点交接等手续。6.收集一线商品供货信息，对公司采购策略、产品原料结构调整改进，对新产品开发提出参考意见。7.填写有关采购表格，提交采购分析和总结报告。8.做到以公司利益为重，不索取回扣，馈赠钱物上缴公司，遵守国家法律，不构成经济犯罪。9.完成采购部部长临时交办的其他任务。1.采购归酒店办公室管理。2.负责根据经营部门物品需求计划，编制与之相配套的采购计划，组织具体的实施，保证经营过程中的物资供应。3.认真贯彻执行酒店采购管理规定和实施细则，努力提高自身采购业务水平。4.按时按质按量完成采购供应计划指标，积极开拓货源市场。5.货（价）比三家，选择物美价平的物资材料，完成下达的降低采购成本的责任指标。6.将采购样品和供货商电话一起上交到酒店办公室，以备查验。7.负责与客户签订采购合同，督促合同正常如期的履行，并催讨所欠、退货或索赔款项。8.严把采购质量关，选择样品供领导审核定样，对购进物料均须附有质保书或当场（委托）检验。协助有关部门妥善解决使用过程中出现的问题。9.负责办理物料验收、运输入库、清点交接等手续。10.收集一线商品供货信息，对酒店采购策略、产品原料结构调整改进，对新产品开发提出参考意见。11.根据采购数量的多少，由财务配备一定的备用金。12.做到以酒店利益为重，不索取回扣，馈赠钱物上缴酒店，遵守国家法律，不构成经济犯罪。13.完成酒店办公室临时交办的其他任务。1、经常了解市场最新价格并呈报给采购主管。2、根据采购申请单询价，做到货比三家，并上报采购主管。3、依据批准后的有效申购单实施购买，同时完成各项临时性采购工作。4、配合收货部对仪器、设备等物品的进货严格把关，对不符合要求的物品负责调换退货。5、主要了解有关物品、工程配件方面的供货来源情况，同时必须具备酒店所需物品种类品质、种类、用途及其它质量要求等方面知识。6、与收货部门联系确认订购后到货情况，跟进售后服务。7、应及时向采购主管报告有关采购工作中货品采购及采购中所发生的情况。8、协助采购主管外出市场调查，为降低成本提供建设性的意见。9、严格遵守财务制度，购进的货物办理验收手续，手续办妥后尽快办理报销手续，以保证采购备用金的及时周转。10、做好采购主管交办的其它工作。第二篇：酒店采购员岗位职责藁城区达惠昌酒店管理有限公司采购、库管岗位职责1、经常了解常购物品市场最新价格并呈报给管理部经理。2、根据采购申购单询价，做到货比三家，并上报管理部经理。3、依据批准后的有效申购单实施购买，同时完成各项临时性采购工作。4、配合收货部对物品的进货严格把关，对不符合要求的物品负责调换退货。5、了解长购物品方面的供货来源情况，同时必须具备酒店所需物品种类品质、种类、用途及其它质量要求等方面知识。6、与各部门联系确认订购后到货情况，跟进售后服务。7、应及时向管理部经理报告有关采购工作中货品采购及采购中所发生的情况。8、外出采购时实时对市场进行调查，为降低成本提供建设性的意见。9、严格遵守财务制度，购进的货物办理验收手续，手续办妥后尽快办理报销手续，以保证采购备用金的及时周转。10、做好管理部及上级领导交办的其它工作。11、保持仓库的干净、整洁，各种物品负责排放整齐。12、严格按照酒店规定程序办理物品的进出库手续，并做好帐目。13、定期盘点仓库，对低于最低库存数量的物品及时提出申购。14、负责统计各酒店每月的报损率审核。15、认真做好酒店库存物品借用工作，并及时催还。16、负责各部门用品的发放工作，并做好记录、统计费用。17、劣质材料不入库；数量不清、质量不足不入库。18、对市场采购物品，做到实物入库，不得以票据入库，并对入库材料分类堆放，悬挂标志，做到一目了然、堆放整齐、帐物相符。19、各种消耗材料的发放，必须有各部门经理签字后方可发放。20、做好仓库的消防安全工作，杜绝安全隐患。21、每天工作时间安排早8：30-9:30负责各部门物料的领用出库，查看常用物品的库存量，提醒各部门及时填写申购单并根据实际情况合理安排采购时间。9:30-12：00根据申购单对所需物品进行外出采购，合理安排并控制采购时间。12：-14：00非外出时段配合客房部进行布草的封装。14:00-15:00对餐厅申购单所需物品进