酒店装修改造需要什么样的设计师（范文大全）.docx

酒店装修改造需要什么样的设计师（范文大全）

第一篇：酒店装修改造需要什么样的设计师尽人皆知，设计是装修改造工程能否成功的关键。设计是龙头，施工只是体现设计意图的必要手段。正如没有一个好剧本，演员演技再高也演不出好电影一样，一项成功的装修改造工程，设计师必须是从整体规划布局、主材饰品的选配一直到准备开业贯串始终。那末，甚么样的设计师才能完成酒店装修改造这项艰巨而复杂的任务呢？1、有强烈市场意识的设计师应明确设计目的不单单是为了好看，更要满足实用功能。即怎样帮助甲方赚钱，怎样设计，通过设计使改造后的酒店得以拼抢客源，进步酒店的市场占有率。因此，设计师必须熟习把握酒店营销战略、研究竞争对手，把有限的改造资金用在刀刃上。假如设计师不懂酒店营销系统，即便酒店管理者们有着较好的改造思路，设计师也难以真正理解并表达出甲方的意图。酒店管理者们与这样的设计师沟通感觉格外费力。以餐厅包房的设计为例，不懂酒店营销的设计师常常只关心材质、色彩、整体效果是不是好看；而优秀的设计师却更关心通过改造，就餐价格的标准能否进步。因此，他在设计前会认真思考一系列题目：谁是潜伏客源？它们的生理心理需要是甚么？客人消费的心理价位承受能力有多高？然后依照已锁定的目标客户群来确定设计的主题风格、文化定位，进而确定包房的投资预算，并将设计的工程造价限制在投资总额中。“福思特”设计师王凡先生设计的济南舜耕山庄二楼餐饮区，312号奢华包房经过充分市场调研分析，将该包房的餐标设计为起价4000元/餐。根据能承受此餐标价位客人的身份、职业特点，选择现代中式的设计风格。天花采用黑檀木仿古梅花瓣造型，吊顶中心选用多层飞碟型水晶吊灯，雍荣华贵，包房内单设卫生间、衣柜，使该包厢高级客人地位上有高于一般客人的贵宾感受。备餐间的设置既便于传菜，又保护了客人的隐私权。甲骨文玻璃推拉门衣柜为客人提供寄存衣物、提包之便利。在色采的应用上选择大面积浅色倍感明快，并以深色木雕花勾画线条，既表现了典型中式风格，又散发出浓郁的现代气味。餐饮讲求色、香、味、形、器，因王凡先生懂酒店营销，而他想到要想进步餐标，就利用灯光设计来给菜品化妆。因此在餐桌正上方的圆吊顶四周设计了四盏高度热光聚光灯，用目的性照明方法，灯光直射菜品，使各种菜品色采斑斓，大幅度的进步菜品价值。改造竣工开业后，该包房客人争相预订，天天餐标竟高达近万元。2、有省钱高招的设计师在装修改造进程中，很多酒店管理者易疏忽一个重要题目，就是工程造价在很大程度上取决于设计。基本相同的效果档次，因设计师选材用料及艺术处理手法的不同，工程造价有很大差异。因此，工程造价主要包括装潢公司的工费、料费、管理费和利润，而经过剧烈的市场竞争，工费、管理费和利润几项内容大家相差无几，影响工程造价的主要因素就变成设计师的选材用料。所以优秀的设计师不依靠堆砌高级材料来表达自己的设计效果，而是处处替甲方着想，通过对材料的高超处理手法，选用某些替换材料，既为甲方省钱，又创造出人意料的装潢效果。“福思特”的设计师崔有光先生设计的一间零点餐厅，冲门厅的整个主墙面本来可用高级大理石或文化石作艺术造型处理。那样设计固然省力，但甲方的装潢费就上升了。一是每平米需要600元以上，工程本钱大幅升高，该墙面仅此一项需36000元；二是文化石、大理石呆板缺少新意，人为痕迹浓。崔先生苦思冥想，忽然灵机一动，想到距该酒店十千米处有座小山，山上有褐黄色火山岩。他亲身收集，每片造型，利用岩石凹凸不平，周边不规则变化的自然机理，直接贴在墙上，既突出了大自然的真实美感，又大幅度下降了本钱。野山岩石不需分文，只需支付二百元的运输、装卸费。你算算省了多少钱？因此最好的设计应是最省钱的设计。一个好的设计师必须有为甲方省钱的高招。3、晓得酒店服务流程的设计师酒店服务流程指客人从进店到离店期间在各功能区域内所接受的服务内容及前后顺序。服务流程相当于计算机的软件系统，假设一个酒店设计师没在酒店上过一天班，不知前台和后台的配合关系，也不懂餐饮餐位，会议室席位、客房床位等比例关系，必定致使功能分区混乱，各服务点交叉或顺序颠倒，人流、物流运输间隔长等题目，乃至会出现大量把顾客当“仇人”的反人性化设计。“福思特”另外一位设计师杨福成先生拿到某四星级酒店土建设计图纸后，一眼就看出二十层楼唯一两部客梯，远远不够，而且在大堂总台与客梯之间有一道顶天立地的剪力墙，将唯一两部客梯全部遮挡，客人办完进店手续后，必定会不谋而合的责问服务员：“请问，贵店到客房的电梯在哪儿？你们为何把它躲起来，不让我们找得到？”这么简单的题目，其他十几家所谓的高级装修设计师居然丝毫没有看出来，缘由是他们根本不懂酒店的服务流程。杨先生发现题目后，立即向甲方提出公道化建议，一是想方设法增设一部电梯；二是保证土建承重受力的条件下，在原剪力墙上开一个高度2.7m，宽