酒店设计调研报告精编.docx

酒店设计调研报告

第一篇：酒店设计调研报告酒店设计调研报告酒店调研报告学生：何君泓学号：201412010105教师：肖瑜酒店设计调研报告第1章前言1.1酒店概况酒店：其基本定义是提供安全、舒适，令利用者得到短期的休息或睡眠的空间的商业机构。一般地说来就是给宾客提供歇宿和饮食的场所。具体地说饭店是以它的建筑物为凭证，通过出售客房、餐饮及综合服务设施向客人提供服务，从而获得经济收益的组织。酒店主要为游客提供住宿服务和生活的服务及设施（寝前服务）、餐饮、游戏、娱乐、购物、商务中心、宴会及会议等设施。度假酒店概况：以接待休闲度假游客为主，为休闲度假游客提供住宿、餐饮、娱乐与游乐等多种服务功能的酒店。向旅游者们传达着不同区域、不同民族丰富多彩的地域文化、历史文化等。1.1.1酒店调研方向本次酒店调研包括基地调研与酒店案例调研。基地调研针对所给地形图分析周边环境、道路以及地形等方面。酒店案例调研针对其平面布局、功能流线。建筑立面处理以及周边环境布置等方面。由于酒店的特殊性质特点，本次调研还要注意酒店内部空间布置与功能分区，并结合基地景观方向，据旅客度假的性质，考虑如何向旅客提供舒适、休闲并且风景优美的度假空间。还要向工作人员提供明确、便利的工作空间。并结合地域和文化等方面进行综合调研分析。1.1.2酒店设计概况度假酒店设计方案是结合酒店功能要求、基本特点、服务对象的心理与基地的风景、交通等方面进行设计。前期调研对人体尺度以及空间心理进行了解和研究。根据功能结构进行平面布局，注意各分区的特点和联系。平面设计结合空间尺度与感受进行组合（绝对尺度和相对尺度等）以及空间形状等进行设计并结合文脉、历史、地域、场所等方面突出酒店的建筑酒店设计调研报告第2章坡地建筑概况2.1坡地建筑概况坡地建筑即建于地面起伏较大处的建筑物。坡地建筑因其独特的环境和自然资源，塑造了独特的建筑个性。坡地建筑的基本理念是充分利用自然与坡地资源，使坡地建筑有别于其他建筑，形成独特的建筑风格。服从坡地自然形态，创造丰富的建筑空间，使建筑成为自然的有机组成部分，达到人、建筑、自然的和谐统一。2.2坡地建筑设计注意事项2.2.1坡地建筑的交通与通达性坡地建筑的交通组织要考虑到噪声对建筑的影响，合理的处理车行道与周边绿化，实现好的人车分流。2.2.2坡地建筑的布局组织方式坡地建筑布局组织方式有多种：交通道路为主题，建筑布置在道路周边；建筑为主题，道路融合在建筑内部等。根据平面选择合适的布局组织方式。图2-1-1布局组织方式2.2.3坡地建筑的接地模式不同的接地模式会影响建筑立面效果以及平面布局。根据地表式、地下式、架空式特点，结合人文地理与设计思路进行本次设计。酒店设计调研报告第3章基地调研3.1基地概况3.1.1区位分析本次度假酒店设计的基地位于西昌邛海南岸，基地西南侧为一条10米宽的道路，是唯一通向基地的车行道。东侧为别墅区，别墅区内部建筑密度小，绿化充足，属于较安静的区域。基地沿邛海一侧有一条市政建设的滨江人行道，并在基地北岸有一码头，码头多为渔民停靠小船使用，并有向游客提供休闲、娱乐、饮食的功能，属于较为喧嚣热闹的区域。基地西北面为西昌市市区方向，东南侧为成都至西昌市方向。3.1.2地形分析基地地块为不规则形状，基地处于坡地之上。靠道路一侧基地坡度较大，整体为靠邛海一侧低，靠道路一侧高，最大坡度为6%，最小坡度为2%。基地内部西北侧地面有一凸起。基地面积为21856平米。图3-1-1基地总平图3.1.3川西民居住宅布局中的开敞自由，建筑造型上是轻盈精巧。为适应炎热潮湿的气候，建筑多为木穿斗结构，斜坡顶、薄封檐，开敞通透，轻巧自如川西民居的飘逸风格，表现在建筑色彩上是朴素淡雅。川西平原植被较好，四季常青，而民居的建筑色彩十分朴素，多以冷色调为主。瓦为青色、墙为粉色(或灰砖色、梁柱为茶酒店设计调研报告褐色、门窗多为棕色(或木料本色)。图3-1-2川西民居图3-1-3川西民居3.2功能分析3.2.1客房部分：建筑面积约5300M2由于本次设计对象为度假酒店，因此客房部分要具有好的风景朝向，并与附属用房、餐厅部分的交通联系方便。3.2.2健身娱乐用房部分：建筑面积约800M2考虑到健身娱乐等用房服务人群的心理特征，也需向其提供优美的邛海风光。并健身娱乐用房要与客房区域的交通联系方便。3.2.3公共用房部分：建筑面积约1760M2门厅部分的尺度合理，位置或者造型明显，附属的美发等可靠近门厅。餐厅的布置位置要考虑到其具有对外使用的功能，需要其位置合理，不与进入酒店的流线交叉，并且考虑到服务对象的心理，需要向其提供好的风景朝向。3.2.4后勤用房部分：建筑面积约800M2虽然后勤用房不需要好的风景，但是其与其他各部分功能分区之间的联系要方便，并且考虑到工作人员，其内部空间划分也要结合酒