门村中学标准化食堂创建实施方案.docx

门村中学标准化食堂创建实施方案

第一篇：门村中学标准化食堂创建实施方案门村中学标准化食堂创建活动实施方案门村中学2014.3门村中学标准化食堂创建活动实施方案为进一步加强学校食堂食品卫生安全和规范管理工作，提高我校食堂管理和服务水平，为寄宿生创造一个平安、健康、和谐的学习生活环境，根据上级文件通知精神，我校是第一批创建标准化食堂的学校，现结合我校实际，特制定本方案。一、指导思想以十八大精神为引领，以科学发展观为指导，以办平度人民满意的教育为宗旨，以改善师生饮食条件、提高我校后勤服务水平为目标，完善后勤设施，健全后勤管理制度，加强后勤管理队伍建设，整体推进我校食堂设施建设标准化，后勤管理规范化、服务功能化，全面提升我校后勤管理水平和服务能力，力争使住宿学生在校学的安心、吃的舒心、家长放心、社会满意。二、组织机构1、门村中学创建“标准化食堂”工作领导实施小组组长：张明礼（校长）副组长：苏洪春（副校长）初福山（总务主任）成员：曲训德（食堂管理员）张奎强（食堂食品安全员）三、时间安排和工作内容我校创建“标准化食堂”具体时间安排和工作内容是：第一阶段：宣传动员（4月1日—4月10日）工作内容:此阶段集中组织，认真学习创建标准，广泛宣传,制定《标准化食堂”实施方案》成立创建工作组织机构，安排部署我校“标准化食堂”创建工作。第二阶段：实施阶段（4月11日—5月15日）工作内容：1、对照创建标准，积极开展创建活动，逐项认真查找不足，不等不靠，积极筹措资金，对学校后勤基础设施进行改造和完善，提高学校后勤服务保障水平2、加强软件建设，强化管理，优化服务。完善各类管理制度，加强从业人员和管理人员职业道德和食品安全知识培训，严格执行《中华人民共和国食品卫生法》，搞好食堂宿舍卫生。丰富饮食场所文化建设，实现管理人文化，精细化的目标，经常对住宿学生进行食品安全教育，确保学生饮食安全，不断完善各类饮食管理文字资料、表册、记录等，努力达到软件达标。第三阶段：自查整改阶段（５月16日—6月15日）工作内容：对照两个创建标准，查漏补缺，完善提高，认真整改。自评合格后向教育体育局提出申请，并报送申报材料。第四阶段：申请验收阶段（7月16日—8月1日）青岛教育局领导来校检查验收四、工作要求：1、提高认识，统一思想。全体师生增强创建“标准化食堂”建设工作重要性和紧迫性的认识，增强责任感和使命感，积极参与，携手共建，促进学校建设和发展共同努力。2、加强领导，高度负责。加强“标准化食堂”工作的领导。领导小组成员按照分工，明确责任，把握时间，坚持标准，认真抓好落实。坚持建设管理并重，不断强化学校管理工作，确保安全运转，努力提高管理服务水平。加大硬件建设投入，确保硬件达标，高度重视寄宿制学校食堂设备建设工作和后勤管理建设，树立强烈的责任心，完善设备，完善制度，责任到人，管理到位，全力提高学生在校期间学习和生活的质量。3、加强督查，提高实效。领导小组结合学校实际，定期督查，研究和协调相关工作，全力解决在创建中出现的相关问题和矛盾，力争七月初完成各项创建工作，顺利通过教育局检查验收。门村中学2014年3月第二篇：门村中学食品安全月活动实施方案门村中学食品安全月活动实施方案2014.6.16门村中学食品安全月活动实施方案为进一步普及食品安全知识，增强教职工和学生的食品安全意识，有效防范食品安全事故的发生，为广大学生提供健康成长的良好环境，根据青岛市食品安全委员会办公室《2014年全市食品药品安全宣传月活动方案》（青食安办字“2014”31号）的统一部署，结合我市食品安全委员会办公室印发的《2014年全市食品药品安全宣传月活动方案》，定于6月10日至7月9日在中小学举行2014年全市食品药品安全宣传月活动，中小学校食品药品安全宣传主题日为2014年6月16日。结合我校实际，制订本实施方案。一、指导思想和总体目标坚持以人为本，求真务实的精神，充分认识学校食品安全的极端重要性；坚持开拓创新，大造声势，注重宣传教育形式的多样化；坚持普法教育与科学知识教育相结合，提高广大师生食品安全参与意识和责任意识；为创建平安和谐校园，维护师生身体健康和饮食安全，营造良好的舆论氛围，通过开展‚食品安全进学校‛活动和‚食品安全月‛活动，扎实推进食品安全基础教育，普及食品卫生安全知识，达到学校食品卫生安全知识教育经常化，食堂条件标准化，食品卫生安全管理规范化，全面提升安全管理水平，为我校教育教学工作的创设稳定安全、和谐健康的发展环境。二、主要内容㈠扎实开展学校食品安全知识宣传教育活动根据上级要求，学校把‚尚德守法提升食品药品安全治理‛为主题，把食品安全知识列入学校健康课程教育内容，列入学校安全知识教育序列化教育内容。1、学校将食品安全教育作为学校安全管理的重要组成部分，做到计划、教材、课时、教师、检查、考核