门店运营标准（合集五篇）.docx

门店运营标准（合集五篇）

第一篇：门店运营标准门店运营标准为科学考核店铺运营状况，加强店铺管理，提高店铺运转率，特制定门店运营标准。一、营业前的准备１、营业员提前营业时间十五分钟到岗，打卡、更换服装，佩戴胸卡。１、参加早训，接受主管领导一天的工作安排。４、清理柜台内、货架上通道上的杂物及尘土，保证购物环境卫生清洁，整理架存货品，组织上货并检查价签，商品条形码的正确与否及到位情况。５、检查商品质量及保质期的变化情况，出现问题，理货员应及时报告课长后清理下架。６、购物袋、篮、手推车统一放在出入口位置，方便顾客取用，收银员要备足零找金。二、营业中的标准１、营业员在接待顾客过程中，服务语言要简洁、准确、有礼貌、做到五要、四不讲，灵活用好“十四字”文明礼貌用语，严格遵守柜台纪律“十不准”，同时接受顾客的咨询，并注视顾客的动向，降低丢失率。２、严格执行营运部制定的定价、调价制度、在执行价格时，各店要做到及时、准确、特价活动期间、调价通知在执行前必须严格保密。３、商品陈列、摆放、存放要有固定位置，坚持同类商品规格尺码的连续性、连带性避免相互串类、串号。４、店内价签要做到悬挂整齐，张贴位置适当规格书写格式统一标准化，随时更新变价商品的价签。５、认真听取顾客对门店、商品提出的意见，对于合理建议要及时向上反馈信息，以便工作的改进。６、定时播放店内各种宣传广告和特卖信息。款台前出现拥挤现象要进行及时疏导，并适时增开收银台。三、营业后的标准１、礼貌地接待好最后一位顾客，要有专人负责清理现场，回收购物车、筐、放回原位。２、收银机清档完毕后，收银员从指定出口出门，将现金及时入库或提交银行。３、检查各路电源的关闭情况，确保防火安全。４、现场工作完毕后，工作人员统一由指定通道离开，不得一人在店内逗留。第二篇：门店运营管理制度门店运营管理制度（试用）随着公司的发展和门店数量的增加，为加强门店店长的运营管理的提升，现运营部制定以下制度。一、人员管理1、坚持按时上班，按规定交接班，严禁酗酒上班；2、上班必须上OA考勤，不得代打卡，按要求统一穿工服；3、六不准：不准讲方言；不搞派系；不吵（打）架；不擅离岗位；不在门店内公共区域吸烟；不干私活。4、严禁旷工，请假以书面批准，未经请假或请假未批准不上班视为旷工；旷工超过三天视为自动离职不予发放工资；5、门店人员必须无条件服从分工，做到不抗拒，不谈价还价；6、遵纪守法，严格执行规章制度，坚决履行自己的岗位责任制，如期完成工作任务；7、廉洁奉公，严禁贪污受贿、假公济私、偷盗财物；二、门店形象1、确保门店内整洁，过道畅通，设备、货架、布局合理，时时保持设备、货架、柜台、橱窗、门脸等的干净、明亮。2、陈列管理（1）、门店内产品丰满，产品保质期，做到先进先出，显而易见，易拿易放、产品组合陈列合理。（2）、保持台面水果丰满、整齐、无残果、次果、腐烂果、给顾客一个良好的购物环境。（3）、每月盘点时应该对台面和设备、货架、柜台进行清理。3、货品管理了解促销产品的同时，灵活运用订货、补货、扩大畅销产品与促销产品的陈列位置与空间，定期检查畅销产品的库存；以确保畅销产品不断货。4、质量管理（1）、产品质量达到用户的要求，根据不同的产品的包装盒特性，采取不要的保护措施，做到防变色，防损失，以确保储存和摆放过程中不变质，不损坏（做到合格与不合格分开放）。（2）、对易变质的、损坏的、焉的产品应用保鲜盒封装好，或及时挑出做特价品销售。5、服务管理（1）、服务用语：在与顾客交谈中应使用“您好”、“请稍等”、“对不起”、“让您久等了”、“欢迎光临”等礼貌用语。（2）、对缺货的处理：发现顾客购买的产品缺货时，首先表示道歉，然后告知该产品何时到货，或主动建议其它能取代的产品，最后店员必须将缺货的信息反馈给负责人。6、收银员职责（1）、熟悉产品的货区货号，产品的价位，收银业务，结算小票管理业务，收集和提供产品销售信息，退货处理以及收银台安全。（2）、做好营业前的准备工作：服饰、仪表、收银区域内的整洁卫生、穿戴好工服。（3）、营业前调整好收银机，准备好其他备用品，并了解当日变价产品各特价产品。（4）、收银时要做到正确、快速、对顾客保持情切友善的微笑，做到更好的接待顾客。7、宿舍卫生（1）、店长做好每日清扫宿舍卫生人员的安排，并每日检查宿舍卫生情况。应做好相应的奖罚措施。（责任到个人）（2）、店员应配合负责打扫宿舍卫生人员保持宿舍卫生（被子、换洗衣物、私人物品等的摆放），给大家一个良好的住宿环境。三、奖惩制度1、上班迟到与早退者，一分钟1元，一个月内迟到早退累计3次者扣当月工资的10%。迟到、早退擅离职守超过30分钟，或未批准假而不到班者，均为旷工。不到半天按半天处理，不到一天按一天处理，以此类推，扣当月工资20%。并通告批评处分。表现好的员工给予奖励，奖励全勤