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预防肠道传染病，确保卫生食品安全讲话稿

第一篇：预防肠道传染病，确保卫生食品安全讲话稿预防肠道传染病，确保卫生食品安全讲话稿主讲人：余洪英敬爱的老师、亲爱的同学们：大家早上好！今天，我国旗下讲话的题目是《预防肠道传染病，确保卫生食品安全》。伴随着阵阵寒风，冬天的脚步已经临近。冬季室内外温差大，室外气温逐渐下降，空气干燥，这时是一些肠道传染病的高发时节。因此加强传染病的防治，非常重要。常见的肠道传染病是“吃进去”的传染病，通常是由于细菌或病毒污染了手、饮水、餐具或食物等，未经过恰当的处理，吃进后发病。如何为自己建立一道安全的屏障呢？预防非常关键。首先，保证室内通风换气。在保持空气流通的同时，要注意保暖，避免着凉。如果发现有发热、头晕、口干、流汗、高烧不退等症状，应及时通知老师家长，并立即到正规的医院就医。其次，养成良好的卫生习惯。勤洗手、勤洗澡、勤剪指甲、勤换衣服。对于正处在长身体期间的同学们来说，关注食品安全显得尤为重要。我们经常看到有些同学在流动摊贩处购买并食用没有卫生保障的食品，这些食品大多是一些“三无”产品，什么是三无产品，就是无产品名称、厂名、厂址、生产日期和保质期的食品。商家便宜买进便宜卖出，毫无安全保证，一些食品经过油炸、烧烤、烟熏后，不仅食物营养成分变性，还有可能因为原料的质量问题而造成毒害，严重危害身体健康。在此我建议同学们：1.要树立食品安全观念。在购买食品时，应选择正规的商场和超市，选购食品一定要注意食品包装上厂家、生产日期、保质期等标志。2.培养良好的饮食观念。不食用路边摊点的小吃、零食等，自觉抵制不健康食品的诱惑。如果在外就餐，应选择卫生洁净的餐馆。3.养成健康的饮食习惯。每日三餐不挑食，偏食，多喝白开水。一些饮料含有防腐剂、色素等，经常饮用不利于我们的健康。4.养成良好的卫生习惯。少吃油炸、烟熏、烧烤食品，这类食品如果制作不当会产生有毒物质。同学们，身体是革命的本钱，唯有拥有健康的身体，才能更好地生活与学习，才能应付各种困难和挑战。最后，祝愿老师们、同学们都能有一个健康的身体，享受美好的生活！我的国旗下讲话到此结束，谢谢大家！第二篇：预防肠道传染病知识预防肠道传染病知识1、饮用水消毒：井水：若井直径为80公分，水深2.5米，则加漂白粉10克(约1匙)。缸水：1片漂白粉精片研碎后，加水1担。2、餐(饮)具：首选煮沸消毒30分钟。也可用含有效氯5000mg/L溶液(约2匙漂白粉加水1升)浸泡30分钟后，再用清水洗净。3、排泄物和呕吐物：稀薄的排泄物(粪便)或呕吐物，每1000ml可加漂白粉50g(1两)，搅匀放置2小时。成形粪便不能用干漂白粉消毒，可用20%漂白粉乳剂(含有效氯5%)，2份加于1份粪便中，混匀后，作用2小时。4、地面消毒：含有效氯10000mg/L溶液喷雾。地面消毒先由外向内喷雾一次，喷药量为200ml/m2～300ml/m2,待室内消毒完毕后，再由内向外重复喷雾一次。以上消毒处理，作用时间不少于30分钟。5、家用物品、家俱：可用3%漂白粉澄清液(含有效氯7500mg/L)喷洒或擦洗消毒。海宁市疾病预访控制中心预防肠道传染病种类包括甲类传染病中的霍乱，乙类传染病中的伤寒和副伤寒、细菌性痢疾和阿巴米痢疾、脊髓灰炎、甲、戊型病毒性肝炎，丙类传染病中的除霍乱、痢疾、伤寒和副伤寒以外的感染性腹泻病，以及其他通过肠道传播的(病毒性脑炎)一类传染病。流行性学特征传染源：病人和病原携带者。传播途径：通过水、食物、日常生活接触和苍蝇等媒介进行传播。人群易感性：普遍易感。季节分布有明显的季节性。一般每年的5-10月为流行季节，高峰在7月和8月份。临床表现大多有恶心、呕吐、腹痛、腹泻、食欲不振等胃肠道症状，有些伴有发热、头痛、肢体疼痛、全身中毒症状，若治疗不及时，可引起严重的并发症，甚至导致死亡。霍乱防治1、什么是霍乱？霍乱是由霍乱弧菌引起的急性肠道传染病，临床上主要表现为腹泻和呕吐，严重者可因体液和电解质丢失，形成脱水、休克，但若及时救治完全可以治愈。2、霍乱有哪些传播途径？霍乱有偶多种传播途径，主要有经水传播、经食物传播、经接触传播和经苍蝇传播。但这些途径都是由病人粪便和呕吐物等污染外环境，再经口食入，是典型的病从口入传染病。3、哪些不卫生习惯容易得霍乱？容易得霍乱的不卫生习惯很多，主要是：喝生水，食前便后不洗手，用手抓食，生吃、半生吃食品或是吃隔餐饭菜不回锅、暴饮暴食等。需要指出的是，新鲜发、卫生的海、水产品，只要煮沸煮透，仍然是可以吃的。4、霍乱可以预防吗？从社会层面而言，重视环境卫生，做好管水、管粪、管食品，消灭苍蝇的“三管一灭”工作。从个人而言，培养良好的卫生习惯，防止病从口入。5、防止病从口入的有效办法是什么？一是吃熟食。病菌对高温抵抗力弱，只要加温煮沸就能全部杀灭；不吃生的、半生的和腌制的食