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食堂伙食承包合同

第一篇：食堂伙食承包合同饭堂伙食承包合同甲方：乙方：为了加强员工饭堂管理，提高员工膳食水平，甲方现将饭堂承包给乙方经营，为了明确双方权责关系，特订立以下合同，希甲、乙双方共同遵守。一、甲方饭堂以每天单价计算：员工元/人，管理人员元/人（早、中、晚三餐）的伙食费标准承包给乙方经营，夜宵另计为元/人。二、甲方的责任：1、无偿提供厨房餐厅水电、燃料、厨具设备、厨房员工住宿。厨具设备双方在交接时进行盘点，且双方主管签字。2、第二天（或下月）的实际就餐人数须在当天下午5点前（或本月底）提供给乙方，且双方主管签名：并以此为结算伙食费的依据。3、提供准确的就餐时间。早餐；夜宵。4、负责办理有关消防、环保等部门的手续和费用。5、负责维持饭堂就餐人员的秩序。（如排队秩序）6、协助乙方对卫生环境管理工作。7、甲方须按时结算清上月伙食费给乙方。三、乙方的责任：1、必须遵守国家的《食品卫生法》，饭菜卫生要有保证，如发现员工有中毒事故，经有关职能部门检验是乙方所供膳食引起，一切责任和费用由乙方承担。2、保证按双方拟定伙食标准供应膳食及服务，并保质保量，力求做到多样化，按季节更换菜式，每天有鱼、肉、鸡、鸭、蛋、蔬菜等供应。3、保证按时开餐，做到色、香、味俱佳，分南北不同口味菜式供员工选择。4、负责厨房工作人员的相关费用（如厨房工人的工资）。5、提供每周更新的菜谱给甲方。6、员工膳食：早餐以“粥、粉、面”等为主，辅料有“萝卜干、花生米、酸菜、绿豆、馒头、油条”等。每天中、晚餐供应菜（荤素）一汤，夜宵以“粥、粉、面、炒菜”等为主。7、管理员工膳食：早餐以“粥、粉、面”等为主，中、晚餐供应菜（荤一汤。8、若发现巩固应的膳食（每天每餐与本合同不同时）。员工超过以上有意见，加上有权提出改善要求，出现问题屡次不改善，甲方有权在15天书面通知乙方终止合同。9、厨房重地及物料房非相关人员不得随意进入。10、要严格遵守甲方厂规，服从甲方领导的安排。注意防火，文明经营，态度诚恳，讲究公共卫生。工作时间要穿工作服，持有效健康证上岗。11、不得随意带亲友进入甲方厂内，车辆出入货所带物品要接受保安检查。12、经常督促注意卫生，做好饭堂膳食、卫生管理工作。13经常剩菜由乙方自行处理。14、大节假日（元宵、五一、端午、中秋、国庆）免费为员工加菜一道。四、伙食费结算的方式：甲方员工伙食费用由乙方先垫付，甲方以天为单位结算（以现金形式，本餐费不含税费，如需提供税票，另计给乙方）最迟不超过天付清伙食费用。如中途协议解除合同时，甲方须在当日结算清所有伙食费用给乙方。五、本合同期限为年。即从201年月日至201年月日止。期间任何一方要求解约须经双方协商，并提前15天书面通知对方。六、本合同未尽事宜，甲、乙双方可在今后的工作中共同协商或另订协议，同样具有法律效力。七、本合同经双方签字盖章即可生效，合同一式两份，甲、乙双方各执一份。甲方：乙方：甲方负责人：乙方负责人：联系方式：生效日期：联系方式：生效日期：第二篇：食堂伙食承包合同-嘉兴食堂承包食堂伙食承包合同甲方：乙方：嘉兴市锦富餐饮管理有限公司为了确保甲、乙双方的权责关系，特订以下合约，希望甲、乙双方共同遵守。一、甲方饭堂伙食以每天单价计：工人元/人，荤素；职员元/人，荤素（早、午、晚三餐）。工人早餐元/人，午、晚各元/人；职员早餐元/人，午、晚餐各元/人；夜宵为元/人的伙食费给乙方承包。二、甲方责任：1、提供厨房、住宿、厨具、燃料、水电、饭厅、台凳（水电、燃料可面议）；2、提供冰柜、消毒柜、蒸饭用具、炉灶、水池、风扇等厨房大件设施；3、第二实际就餐人数须在当天下午6时前提供给乙方；4、提供准确的开、用膳时间；5、负责维持饭堂就餐人员的秩序（排队秩序）；6、负责安排厨房人员体检工作（费用由乙方负责）；7、协助乙方搞好卫生环境管理工作；8、对提供给乙方的厨房用具及电器设施须列出清单，经双方签名后各持一份。三：乙方责任：1、必须遵守国家规定的卫生管理条例，严格执《食品卫生法》，饭菜卫生要保证，如发现有员工普遍中毒事故，经医院检验是乙方饭菜引起的，一切责任和费用由乙方负责；2、保证按双方拟定的伙食标准费用供应膳食及服务，并保质保量，力求做到多样化，按季节更换菜式，每天有鱼、肉、蔬菜供应；3、保证供应新鲜的鱼、肉、蔬菜等，若发现有腐烂变质并经双方证实后，甲方有权扣除当餐全部伙食费用；4、保证按时开膳，做到色、香味俱全之菜式供选择，分配平均及就餐全过程各种服务，若末按时开膳而影响甲方正常工作（超过30分钟以上）须扣除乙方当餐全部伙食费用；5、负责饭堂人员的相关费用（厨房全部人员工资）及炉具维修和购置费用；6、提供每周更新的菜谱给甲方；7、工人饭堂：早餐以“粥、粉、面”等为主。辅料有“萝卜干、酸菜、绿豆、猪骨、馒头、油条”等，午、晚餐供