食堂员工的责任书.docx

食堂员工的责任书

正文：食堂员工的责任书食堂员工的责任书食堂员工的责任书1贯彻落实《中华人民共和国食品卫生法》、《学校卫生工作条例》等卫生法律和上级有关食品卫生安全工作的规定，切实维护广大师生的合法权益，保障学生身心健康，服务教育教学工作，学校与食堂工作人员签订食堂食品卫生安全工作责任状。一、学校食堂食品的卫生安全，学校将定期或不定期排查食品卫生安全隐患。二、食堂工作人员必须持有健康证上岗，确保生产生活安全。三、加强食品卫生管理，坚决杜绝“三无”食品进入食堂。加强食品及相关原料的存储管理：xxxxxxxxx防虫防鼠咬；防霉烂变质；食品保管专人专房；食品用具按时消毒；水池及时加盖；严禁无关人员擅自进入学校食堂，严防中毒和投毒事故发生。四、按时上班，上班时间内，工作人员不准喝酒、打牌、带小孩、织毛衣。未经许可，不准擅自留人就餐。五、加强食品采购登记：xxxxxxxxx采购入库时，要登记货物的名称、数量、生产日期、出厂日期、保质期限，并向供货商索取卫生许可证、产品检验单复印件，逐项验收、签名。六、采购的蔬菜保质保鲜，库房的菜、物每天清查一次，变质、霉烂的及时处理。七、加强食堂卫生管理，做到“三无”：xxxxxxxxx无鼠、无蟑螂、无苍蝇，地面、墙壁、灶台、门窗、排气扇无灰尘、无油渍。八、检查验收不合格，按规章制度和工作岗位责任处罚。如发生重大事故，则追究负责人和当事人的经济或法律责任。校长：xxxxxxxxx食堂工作人员：xxxxxxxxx食堂员工的责任书2贯彻落实《中华人民共和国食品卫生法》、《学校卫生工作条例》等卫生法律和上级有关食品卫生安全工作的规定，切实维护广大师生的合法权益，保障学生身心健康，服务教育教学工作，学校与食堂工作人员签订食堂食品卫生安全工作责任状。一、学校食堂食品的卫生安全，学校将定期或不定期排查食品卫生安全隐患。二、食堂工作人员必须持有健康证上岗，确保生产生活安全。三、加强食品卫生管理，坚决杜绝“三无”食品进入食堂。加强食品及相关原料的存储管理：防虫防鼠咬；防霉烂变质；食品保管专人专房；食品用具按时消毒；水池及时加盖；严禁无关人员擅自进入学校食堂，严防中毒和投毒事故发生。四、按时上班，上班时间内，工作人员不准喝酒、打牌、带小孩、织毛衣。未经许可，不准擅自留人就餐。五、加强食品采购登记：采购入库时，要登记货物的名称、数量、生产日期、出厂日期、保质期限，并向供货商索取卫生许可证、产品检验单复印件，逐项验收、签名。六、采购的蔬菜保质保鲜，库房的菜、物每天清查一次，变质、霉烂的及时处理。七、加强食堂卫生管理，做到“三无”：无鼠、无蟑螂、无苍蝇，地面、墙壁、灶台、门窗、排气扇无灰尘、无油渍。八、检查验收不合格，按规章制度和工作岗位责任处罚。如发生重大事故，则追究负责人和当事人的经济或法律责任。校长：食堂工作人员：食堂员工的责任书3甲方：xxx小学乙方：食堂从业人员xxx为了确保全校师生的身心健康，保证食品卫生安全，构建和谐校园，特与学校食堂从业人员签订安全责任书。甲方负责加强对学生的食品卫生安全教育，遵守就餐时的纪律，听从从业人员的安排。甲方加强对食堂的.卫生安全督促检查。乙方必须做好以下事项：一.食堂的从业人员要按规定办理好相关手续，合法经营，严格执行《食品卫生法》，定期参加体检。二.食堂从业人员要当天购买新鲜、无毒、无公害的物品。三.所卖饭菜要清香可口，不能有异物残留其中。态度谦和，服务热情周到，关心师生身体。四.所出售的食品要保证煮熟煮透，不得出售变质变味食品。食品实行留样制。五.要按规定做到有储藏间、工作间，食品生熟分离，并根据季节的变化做好冷藏保鲜工作。六.保持好室内及周边环境清洁卫生，严禁他人进入操作间。七.随时接受学校及上级的食品卫生安全检查，对所指出的问题及时整改;若对各级检查时提出的问题整改不及时或不整改，学校将提请有关部门予以强制执行。八.若因食堂食品引起的学生中毒事件，将根据事故的大小由从业人员全部承担相应的经济、法律责任，学校概不负责。九.此责任书一式二份，自签字之日起生效。甲方签字(签章)：乙方签字：食堂员工的责任书4甲方：xxxxxxxxxxxx小学乙方：xxxxxxxxx食堂从业人员xxx为了确保全校师生的身心健康，保证食品卫生安全，构建和谐校园，特与学校食堂从业人员签订安全责任书。甲方负责加强对学生的食品卫生安全教育，遵守就餐时的纪律，听从从业人员的安排。甲方加强对食堂的.卫生安全督促检查。乙方必须做好以下事项：xxxxxxxxx一.食堂的从业人员要按规定办理好相关手续，合法经营，严格执行《食品卫生法》，定期参加体检。二.食堂从业人员要当天购买新鲜、无毒、无公害的物品。三.所卖饭菜要清香可口，不能有异物残留其中。态度谦和，服务热情周到，关心师生身体。四.所出售的食品要保证煮熟煮透，不得