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食品安全法律知识竞赛方案

第一篇：食品安全法律知识竞赛方案食品安全法律知识竞赛方案一、活动主题：依法加强监管共铸食品安全二、竞赛时间：2017年10月底或11月初三、竞赛地点:邻水县食品药品监督管理局五楼会议室四、参赛单位：各食品药品监督管理所、稽查大队五、竞赛内容：《中华人民共和国食品安全法》配套规章制度及《四川省食品小作坊、小经营店及摊贩管理条例》六、竞赛规则：（一）由各队领队抽签决定参赛台号，抽签后各参赛队内自行决定本队参赛选手的场上座次和答题顺序。（二）题型设置。本次抢答赛的答题形式分为必答题、抢答题、风险题三种。1、个人必答题。必答题内容不限，题型为选择题或判断题，由各参赛队的选手按座次依次回答提问，每轮每队的1名队员独立回答1题，其他队员不得补充或提供帮助，共进行4轮。每题答题时间为60秒，每题的分值为10分，答对加10分，答错或不能回答的不得分。（比赛暂停，安排第1次互动答题，共3题）2、小组必答题。必答题内容不限，题型为问答题，由各参赛队确定选手回答提问，由每轮每队的1名队员回答1题，其他队员可以补充或提供帮助，共进行1轮。每题答题时间为90秒，参赛组可以要求主持人重新宣读题目，但时间不重新计算，选题一经选定不得更改，已经选过的题目不能再选。（三）加时赛。决赛中如有名次并列的情况时，将对名次并列的队以加赛抢答题的方式决出名次。先得分者胜出，加赛题目分值为10分。（四）本次竞赛每支队伍基础分为100分，由主持人当场判定加分或减分。主持人不能确认参赛选手回答是否正确时，请仲裁组现场裁定。仲裁组的现场裁定为最终裁定。5、观众互动题：由主持人对现场观众进行提问，每个环节结束主持人对现场观众进行提问，第一个举手回答的观众全题正确的当场发放纪念品一份。每轮结束主持人提3个问题。七、比赛规则、纪律及要求（一）主持人要求1.要读清题目，不得暗中提示。2.不得有意拖长时间，影响选手做答。3.主持人应当公正、准确地对队员的答题及时做出评判，在听清答案后，判定无误后给分，主持人在未能听清答案或选手所答答案与正确答案有所出入，但不能判定其对错时，请仲裁组判定。各队对主持人的裁决不得在比赛中提出异议。（二）参赛者要求1.各参赛组要本着友谊第一、比赛第二的原则，尊重对手，服从评判，服从赛场现场领导和安排，遵守各项规则。现翻阅资料等舞弊行为时，由仲裁组提出警告，并且每出现一次倒扣该队20分。（三）答题流程主持人提醒答题队“请听题”后，读题并发出“请回答”的口令即进入答题状态，计时开始。在有效答题时间内，参赛队任选一人答题，回答完后明确“答题完毕”或“放弃”，否则作0分处理。（四）各单位参赛台号于比赛当天早上9点抽签决定，请各领队及选手务必于当日早上8点50前到达比赛场地。八、奖项设置本次竞赛设一等奖、二等奖、三等奖各1名,组织奖3名，优秀选手3名。九、评委评委：由局领导班子成员组成。仲裁组：政策法规、食品生产、流通、餐饮股负责人。1.评委做到公正严明，对错分明。2.仲裁组熟知各题答案的正确性。3.仲裁组及评委应更正主持人无法评判以及评判错误的题目，一时不能判定正误时，要讨论确定。十一、颁奖局领导对获奖代表队进行颁奖。第二篇：全国食品安全法律知识竞赛全国食品安全法律知识竞赛一、单项选择题。每题所设选项中只有一个正确答案，多选、错选或不选均不得分。本部分含1—50题，每题1分，共50分。1、根据《刑法修正案（八）》规定，在生产、销售的食品中（），处五年以下有期徒刑，并处罚金；对人体健康造成严重危害或者有其他严重情节的，处五年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；致人死亡或者有其他特别严重情节的，依照刑法第一百四十一条的规定处罚。A、掺入有毒、有害的非食品原料的，或者销售明知掺有有毒、有害的非食品原料的食品的B、掺入有毒、有害的非食品原料，造成食物中毒事故的C、任意使用食品添加剂，造成严重后果的D、掺入有毒、有害的食品原料，致人死亡的2、根据《刑法修正案（八）》规定，（），滥用职权或者玩忽职守，导致发生重大食品安全事故或者造成其他严重后果的，处五年以下有期徒刑或者拘役；造成特别严重后果的，处五年以上十年以下有期徒刑。A、国家机关工作人员B、食品企业管理人员C、负有食品安全监督管理职责的国家机关工作人员D、负有食品安全监督管理职责的食品企业管理人员3、在中国境内从事（）活动，应当遵守《食品安全法》。A、食品生产和加工，食品流通和餐饮服务B、食品添加剂的生产经营C、食品生产经营者使用食品添加剂、食品相关产品D、以上都正确4、公民发现食品商店销售的食品有质量问题，应当向（）部门投诉。A、食品药品监督部门B、工商行政管理部门C、质量技术监督部门D、食品安全委员会5、国务院卫生行政部门承担食品安全综合协调职责，负责（），并且负责食品检验机构的资质认定条件和检验