食品安全总结2011年度1.docx

食品安全总结2011年度1

第一篇：食品安全总结2011年度1渭城街道办事处2011年度食品安全工作汇报2011年，我办食品安全工作在街道党工委、办事处的正确领导下，在上级部门的帮助指导下，在相关部门的共同努力下，坚持以科学发展观为指导，认真贯彻落实《食品安全法》，以保障群众饮食安全为工作出发点，不断完善制度，强化措施，有力的确保了辖区群众身体健康和生命安全。结合年终考核的要求，现具体汇报如下：一、领导重视，落实责任渭城街道党工委、办事处对食品安全高度重视，年初，就将食品安全工作纳入了重要议事日程，并召开专题会议进行研究部署，制定了《渭城镇2011年食品安全工作方案》，成立了以行政一把手为组长，分管领导为副组长，各相关部门负责人、相关执法部门负责人为成员的渭城街道办食品安全工作领导小组。并设立了食品安全工作办公室，具体负责日常事物。在各村、各社区也成立相应工作机构，明确任务和职责。同时建立了相应的工作制度，确保工作的顺利开展。为了加强我办食品安全工作管理，规范食品市场秩序，打击假冒伪劣和销售有毒有害食品的违法犯罪活动，确保食品安全，党工委、办事处每半年召开领导班子会议对食品安全工作进行研究部署，并根据上级食安工作的阶段性要求，及时召开办、村、社区干部会议，传达了上级食品安全会议精神。同时办事处食安办也每季度定期召开一次食品安全工作会议，加大对全办食安工作的指导和督促，形成了良好的工作部署、落实、监督机制。并与各村、社区，以及涉及食品安全的单位分别签1订了食品安全工作目标责任书，层层分解任务，明确工作职责。并在各村、社区、单位设立食品安全监测信息员，建立覆盖全辖区的监测信息网络，确保人员、责任、措施“三个到位”。二、建章立制，规范管理我办食品安全工作办公室成立后，逐步建立并完善了各项规章制度，制定了《渭城办食品安全工作领导小组职责》、《渭城办食品安全办公室职责》、《渭城办食品安全定期检查制度》、《村（社区）食品安全工作职责》、《村（社区）信息员职责》等一系列制度；制定下发了《渭城镇2011年食品安全工作方案》等多个专项整治活动的食品安全工作相关文件；健全了《家宴举办申报制度》、《红白喜事服务队登记制度》等。通过各项制度的建立和落实，使全办的食品安全工作进一步规范和完善，为食品安全工作的顺利开展奠定良好的基础。三、加强宣传教育，提高群众安全意识为提高人民群众食品安全意识、维权意识，我办深入贯彻落实《食品安全法》，不断加强宣传及教育培训工作，印制了《渭城镇农村家宴食品安全告知书》、《食品安全温馨提示》、《食品安全宣传单》、《食盐安全宣传单》等宣传资料。全年共组织宣传活动3次以上，组织宣传人员60人次，出动宣传车30次以上，悬挂横幅若干条，张贴卫生小知识，累计发放宣传材料7000余份；组织对涉及食品安全的单位进行培训2次，培训人员达到120余人。通过我办积极开展的宣传活动，进一步树立了群众的食品安全意识，强化了群防群控的安全防控体系，有效地遏制了食品安全违法经营活动，确保了群众生命健康。为提高监管队伍的食品安全知识，我办采取以会代训的方式对工作人员进行多次食品安全知识培训。组织工作人员学习《食品安全法》、食品安全有关文件精神、食品添加剂等相关知识。通过学习培训，监管人员对自己的职责有了进一步的认识，业务水平得到进一步提升。四、加强日常监管，定期开展食品安全检查食品安全关乎人民群众的身体健康，为保证群众饮食安全，我办坚持把集中整治与日常监管相结合，并严格按照《渭城镇2011年食品安全工作方案》的要求，认真开展各项工作。日常工作抓监管。一是针对大街涉食单位、门店我们充分发挥城管办工作人员作用，注重对零售食品店、小作坊、集贸市场、饭店等的卫生条件、食品的安全性和证照是否齐全情况进行监管，发现问题及时报告，及时处理；二是针对村、社区我们充分发挥监测信息员作用，注重对辖区内食品生产加工、存储经营环节，以及家宴举办户、红白喜事服务队进行监管，发现苗头及时向办事处上报，办事处食安办迅速作出反映；三是针对企业、学校食堂，我们充分发挥负责人监管作用，注重对环境卫生、采购情况、学生健康进行监管。节假、季度抓整治。一是在每季度末，或“春节”、“五一”、“十一”等前期，办事处务必组织安排一次全办食品安全大检查，由分管领导亲自带队，食安办全体成员参加、派出所、卫生院、工商所、各村（社区）信息员等积极参与，检查渭城大街沿线的食品店、饭店、集贸市场、小作坊、学校食堂等，发现有过期食品、问题食品、“三无”食品、证照不全，以及卫生条件不达标等情况的，及时指出、及时教育、及时处理。2011年全年共组织相关部门进行大检查4次，组织人力50余人次，对检查情况进行了登记造册、建立档案，做到了底子清、情况明，确保辖区内未发生一起食品安全事件。全年共登记涉及食品安全的单位72家