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食堂承包协议

第一篇：食堂承包协议承包协议甲方：南京**建安公司*****项目部乙方：***由南京**建安公司承建的*****工程，职工食堂承包给***经营，经双方友好协商订立如下协议：一、承包人负责食堂卫生、保洁等工作，生熟食需分开，不得购买过期、变质的食材。二、不得克扣工人伙食三、如有职工在该食堂购买的饭菜，吃后出现呕吐、腹泻等现象，需及时救治，经区医院确诊后，为食物中毒，承包人负全责，如出现严重后果，追究承包人责任。甲方：乙方：日期：日期：第二篇：食堂承包协议食堂承包协议甲方：浙江省一建建设集团有限公司乙方：身份证：为对职工食堂综合管理，提高职工膳食标准，经甲、乙双方通过友好协商，本着平等互利的原则，同意职工食堂由乙方承包经营。为明确双方的权利和义务，特订立本协议。一、承包内容及经营范围承包经营甲方职工食堂，负责供应职工（早、午、晚、夜宵）。在确保上述就餐正常供应后，可根据职工需要和能力许可，兼营小炒，承接接待餐业务，烟酒饮料等零售。严禁在食堂区域内（包括宿舍）进行非法经营、活动和作其它用途。二、承包期限及金额：1、乙方从2010年4月20日起开始承包饭堂至2011年4月20日止，合同期为壹年。本合约每年签订一次，甲方于合约期满前三个月视员工和管理层之满意度决定是否与乙方续签。2、承包金额为贰万元整。（合同签定交贰万元）3、承包期间任何一方要单方解除合约的须提前一个月告诉对方。4、甲方配合乙方办理卫生许可证。三、提供场地甲方提供食堂场地，宿舍给乙方使用，乙方在承包期间按就餐人员的增减，乙方调派工作人员的增减，以予宿舍增减分配，宿舍的水电配套设施齐全。所有食堂设备由乙方自行承担采购。（如蒸饭车、五只水池、消毒柜、空调、保洁柜、切菜桌、买菜桌等食堂用具）。水电费用由乙方自行承担，非经甲方同意，乙方不得随意更改厨房布局。四、清洁卫生1.乙方必须严格遵从《国家卫生条例》的各项规定：一洗，二浸，三烫，四煮熟。2.乙方所提供之肉菜必须新鲜，洁净及煮熟。3.乙方处理生熟食必须分开放置。4.乙方不得将前餐所剩留待下餐出售。5.乙方必需保持食堂内部清洁，卫生，物品摆放整齐，有序与有标识，垃圾须及时处理。6.乙方必需于食堂内定期灭蚁，灭蚊蝇，灭鼠。7.乙方所有餐具于每餐餐后必须清洁后进行消毒处理及恰当存放。8.乙方必须保持就餐环境清洁，桌椅无尘，地面无污渍，每餐后2小时内做好清洁工作，每天必须清洗食堂。9.因乙方提供不卫生饮食而导致的一切后果由乙方负责。10.乙方必须保证其日常运作不可影响到工地内外的卫生环境。五、纪律制度1.食堂人员由乙方自行聘用，必须先体检后进食堂，须交健康证给甲方存档。2.食堂人员依规定每年体检一次。3.食堂人员必须遵守甲方之各项管理制度，违反制度者按甲方之规定处罚。4.食堂人员必须统一着装，且保持服装整洁。严禁在厨房内穿拖鞋，短裤，赤膊。5.食堂人员配膳时必须配戴口罩，穿白大挂。6.食堂之用餐秩序由乙方负责维持，必要时可向甲方申请安全员协助。7.食堂人员不得留长头发、长指甲，应经常保持个人卫生。八、监督措施1.甲方派一名管理人员对乙方的经营管理进行监督。2.甲方有权成立膳食委员会对伙食质量，数量，卫生状况等进行核查。3.乙方若食堂卫生不符合甲方或国家要求，发现饭菜有不干净的东西如头发、包装带等必须严格处理。4.甲方膳食委员会与乙方定期召开会议，反馈员工意见，提出改善建议。5.若甲方对乙方食堂经营中出现之偷工减料，以次充好等不良问题。乙方必须接受甲方提出之合理建议和限期整改并给予罚款。屡次不改，则甲方有权书面通知乙方提前终止合同。九、其它乙方内部之劳资关系，与食堂供应商之债务纠纷与甲方无关。十、本合同一式两份，甲、乙双方各执一份，自双方代表签字盖章后正式生效。本合同未尽之事宜由甲、乙双方共同协商解决。第三篇：食堂承包协议食堂承包协议书甲方：乙方：签订日期：年月日立约人(以下简称甲方)立约人(以下简称乙方)根据《中华人民共和国合同法》及其它法律规定，就乙方承包甲方食堂供应甲方员工伙食事宜，乙方负责甲方所需原物料。第一条：本协议有效期自年月日至年月日止(共计个月)。合约期满未定新约时，视为不再续约。第二条：乙方于协议签订当日缴纳人民币万元整，作为食堂承包保证金。员工因食物不洁等原因所引起之腹泻、中毒等原因，由乙方责任至使甲方员工受到伤害时可先行由该保证金支付（先行支付的保证金于支付日一个星期内补全），该保证金由甲方财务处负责保管；协议期满乙方如无债务或履行协议之事宜时，甲方于乙方退厂起算（7日内）无息返还。第三条：乙方工作人员管理1、食堂工作人员于开始进入食堂前，须在正规卫生部门取得饮食行业从业资格证书。乙方所雇用之员工每年须体检一次，并将结果交甲方管理处负责人查验。凡乙方新雇用人员时应立即通知甲方，新进人员应缴纳上述合