食堂员工聘用合同书.docx

食堂员工聘用合同书

第一篇：食堂员工聘用合同书中水二中2011——2012学年度食堂工人聘用合同书甲方：中水二中乙方：为了加强学校食堂管理工作，进一步规范食堂管理，落实好义务教育阶段农村中小学营养计划，让学生人人能吃上午餐，更好地为全体学生服务，特制定食堂员工聘用合同书。一、食堂员工职责：1、上班作息时间及请假规定（1）按学校规定的作息时间准时开饭，认真做好开饭前的准备工作。上班时间不做其他与工作无关的事。（2）因病、有事必须请假，不无故旷工。(3)遵守学校的有关规章制度，接受学校的考核。2、认真执行《食品卫生法》，认真做好食堂内外的环境卫生，认真做到防尘、防蝇、防鼠，杜绝食物中毒和疾病传播。（1）各种炊具、餐具应根据不同的情况特点，按不同的要求认真做好清洁消毒工作，确保食品卫生安全。（2）食堂物品（粮食、餐具、佐料、卫生洁具等）按规定地点摆放，做到整齐、有序。（3）注意个人卫生，按时参加体检，持健康证上岗。做到五勤：勤洗手、勤洗澡、勤理发、勤换衣、勤剪指甲。上班时间应统一穿厨师服，戴工作帽，服装整洁。（4）严禁无关人员进入食堂烹调间。3、食物搭配、食物留样、及食品安全（1）、食堂工人对学校采购的粮食、蔬菜，如有腐烂、霉烂现象或有异味等，应和主管领导联系，做出报废处理。（2）、若因食堂工人对购买的食品或蔬菜类消毒不当而引发的学生食物中毒事件，食堂工人要付相应的责任。4、爱护公物，严格执行安全操作规程。正确操作、使用食堂的设施、设备，发现问题及时报告分管领导或校领导尽快加以解决。5、配合学校做好饮食安全、卫生等方面的宣传教育。6、热爱本职工作，遵纪守法，廉洁奉公，不营私舞弊。7、服从学校管理，严格执行食堂管理领导分工。完成本职工作和食堂管理领导临时安排的其他任务。8、食堂固定资产不能挪为己用、借用。二、乙方的工资待遇乙方的工资按每月1000元（壹仟圆整）付给（注：乙方工资待遇可由甲方根据工作量作适当的增、减调节）。本合同内乙方不享受医疗保险待遇，生病药费自理，劳动保险将在试用期（一个月）满后结合本人的工作情况学校考虑为乙方购买劳动保险。三、食堂工人人身安全因个人原因（如对机器设备的使用操作不当而造成的自身伤害）造成的安全责任事故应由其本人负责。四、本合同一式四份,甲乙双方各执一份。【注】对学校管理如不能遵守，或有特殊情况需解除合同，可在前一周内提出辞呈申请。如不按规定办理者，学校扣除离岗时最后一月的工资。如工作不负责任，完不成本合同所规定的工作或出现重大工作失误，学校有权及时终止合同。合同期满后，学校视其本人职业道德、工作能力、工作态度等情况综合考虑，确定是否继续聘用。甲方签字（盖章）：乙方签字（盖章）：2012年月日2012年月日第二篇：食堂员工聘用合同书青林中学食堂从业人员聘用合同书甲方：水城县青林中学乙方：为了加强学校食堂管理工作，进一步规范食堂管理，更好地为广大师生服务，特制定食堂从业人员聘用合同书。一、甲方职责：1、甲方应建立严格的安全保卫措施，严禁非食堂工作人员随意进入学校食堂的食品加工操作间及食品原料存放间，防止投毒事件的发生，确保学生用餐的卫生与安全。建立食物中毒或者其他食源性疾患等突发事件的应急处理机制，一旦发生食物中毒事故，立即采取措施。2、甲方为乙方提供水电、工具等等。如果水电不通或有不安全故障，乙方要及时向甲方汇报，甲方要及时排查维修。如果工具正常损坏，甲方要及时为乙方维修或更换。3、甲方按月及时支付乙方现金工资，不得随意拖欠乙方工资。二、乙方职责：1、全体工作人员必须坚持优质服务，做到热情、周到、文明，饭菜味美可口，师生满意。2、按学校规定的作息时间准时开饭，认真做好开饭前的准备工作，不做其他与工作无关的事。3、执行《食品卫生法》和《五四卫生制度》，认真做好食堂内外的环境卫生，杜绝食物中毒和疾病传播。（1）各种炊具、餐具应根据不同的情况特点，按不同的要求认真做好清洁消毒工作，确保食品卫生安全。（2）食堂物品（粮食、餐具、佐料、卫生洁具等）按规定地点摆放，做到整齐、有序。（3）注意个人卫生，按时参加体检，持健康证上岗，如出现各种传染性病症和其他有碍食品卫生的病症时，必须立即离开工作岗位。（4）做到五勤：勤洗手、勤洗澡、勤理发、勤换衣、勤剪指甲。上班时间应统一穿工作服，戴工作帽，服装整洁。（5）阻止无关人员进入操作间。（6）保证食堂卫生。用于原料、半成品、成品的刀、板、桶、盆、筐、抹布以及其他工具、容器必须标志明显，做到分开使用，定位存放，用后洗净消毒，保持清洁。厨房设置和设施做到“二分开、一方便”，即生熟分开、副食品与调味品分开储藏。4、保持内外环境整洁，采取有效措施，消除老鼠、蟑螂、苍蝇和其他有害昆虫及其孳生条件。餐厅内餐桌、餐凳摆放整齐，每天定时清洗打扫，确保通风透光，空气新鲜无异味。餐饮具使用前必