食品股2012年食品监管工作思路.docx

食品股2012年食品监管工作思路

第一篇：食品股2012年食品监管工作思路晋城市质量技术监督局城区分局食品股2012年工作思路根据分局办公室安排，围绕市局2012年“提升能力促转变、强化落实促发展”工作思路，为了进一步巩固2011年城区食品安全监管工作成果，以推进城区食品生产企业落实食品安全主体责任为核心，加强食品安全监管的宣传教育培训，促进监管工作人员认真履职，全面完成2012年食品安全监管工作，现拟定食品股全年工作思路如下:（一）加强依法行政，认真开展食品安全监管。重点抓好肉制品、乳制品、酒类、醋、食用油，特别是添加剂的专项整治，确保不发生较长时间、较大范围食品安全问题，在大型食品生产加工企业不发生食品安全问题。（二）转变工作作风，扎实督促企业全面落实质量安全主体责任。继续加大企业培训力度、约谈企业负责人、出厂检验比对、法制宣传、常规监督检查、特别监督检查等活动。组织每项活动全年至少一次，100%覆盖辖区内所有企业，对每个企业每年检查不少于4次，以督促企业全面落实质量安全生产主体责任。（三）创新监管机制，实现科学监管。全面落实层级监督、属地管理、区域负责的工作机制，逐级签订食品质量安全责任状，实施食品分类、企业分级、监管分等的监管措施。对所有获证企业全部进行分类、分级、分等管理，并建立监管情况汇总目录，每半年充实更新一次，做到有据可查。（四）强化责任意识、风险意识，廉洁自律严格执行食品生产许可制度。严格执行食品生产许可规范，督促、指导、帮助食品生产企业做好申报工作，规范自身行为，廉洁自律，洁身自好坚决抵制吃拿卡风气，按照规定做好食品生产许可的相关工作。依法依规有序做好相关产品的监管，组织落实生产加工环节不安全食品召回等制度。（五）加强部门联合，有效推进综合协调。配合区食安办、市局搞好督导检查，对上级提出的督导意见及时整改落实。按区食安办、市局要求报送信息，力争做到程序合法、时效及时、数据准确、信息完整、材料真实、格式规范。积极推动乡镇基层质监工作站发挥耳目作用，开展调查摸底工作，实现对基层食品安全，及时有效的检查监督。（六）加大安全监管保障力度，全面做好食品安全应急处置工作。争取地方政府财政支持，保障监管经费，确保有计划地完成生产环节食品安全检测工作；配合总局、省局和市局完成风险检验抽样工作；按照风险信息通报，做好调查处理工作；结合城区实际对同类产品进行风险排查或集中整治，切实化解风险，积极开展风险检测抽样工作，适时组织食品安全应急演练和质监邀您看企业活动。（七）按照《山西省政府食品加工小作坊管理办法》要求，做好小作坊监管工作。遵照市政府文件规定的职责分工，全面摸清城区内食品生产小作坊的数量、产品、基本条件等情况，建立监管档案，纳入监管视野，积极探索新型监管模式和方法，实施有效监管，确保全年不发生食品事故。八、加强宣传教育培训，帮促和指导基层质监站开展协管工作，发挥其作用，全年对基层工作人员进行食品安全知识法律、法规培训考核不少于一次，对食品企业负责人、检验人员培训不少于两次。九、认真做好投诉举报工作，保证做到接报必查，有检查有结果善始善终，推行有奖举报奖励制度，加大生产违法行为及黑窝点的查处和曝光力度，积极与新闻媒体配合，宣传管理规范企业，营造人人关注食品安全的良好氛围。第二篇：食品监管股年终工作总结食品监管股年终工作总结今年在局党组的领导下，在各部门、各科室的支持、配合下，我股室认真贯彻落实省、市食品药品监督工作会议精神，紧紧围绕工作目标，牢固树立科学监管理念，充分履行食品安全综合监管职能，本着“严一分食品监管，多一分饮食安全”的工作基调，从实际出发，充分发挥组织协调作用，积极开展餐饮，化妆品、保健品的综合监管工作，全面开展食品安全专项整治，严厉打击扰乱食品市场秩序的违法行为，促进全县食品市场健康有序发展。现将全年工作开展情况总结如下：一、摸清本底，深入了解全县大中型餐饮状况。摸清全县餐饮单位本底，同时发放“关于加强餐饮消费环节食品卫生安全的通知”，食品监管工作做到了“三结合”，即“普法教育与普及科学知识相结合，宣传教育活动与专项行动相结合，集中宣传与长效推进相结合”。全县共有大型餐饮单位15家，中型餐饮单位30家，小型餐饮单位415家。二、抓宣传，营造良好执法环境。在全县调查摸底的基础上对各服务单位大力宣传我局现有的职能，告知各业主对加工间、食品原料仓库和进货台账登记等方面的要求，为以后经常性执法监督创造良好的执法环境。安乡手机报上三条信息：打击餐饮行业违法添加非食用物质和滥用食品添加剂“两非”专项整治行动情况；托幼机构专项整治情况；“地沟油”专项整治情况。市局网站上通讯十篇《加强托幼机构食品安全监督检查》、《安乡局开展“两节”、“两考”期间食品安全大督查》、《全市“农村赈酒”规范化管理现场会在安乡召开》、《严查保