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食堂伙食承包合同-嘉兴食堂承包

第一篇：食堂伙食承包合同-嘉兴食堂承包食堂伙食承包合同甲方：乙方：嘉兴市锦富餐饮管理有限公司为了确保甲、乙双方的权责关系，特订以下合约，希望甲、乙双方共同遵守。一、甲方饭堂伙食以每天单价计：工人元/人，荤素；职员元/人，荤素（早、午、晚三餐）。工人早餐元/人，午、晚各元/人；职员早餐元/人，午、晚餐各元/人；夜宵为元/人的伙食费给乙方承包。二、甲方责任：1、提供厨房、住宿、厨具、燃料、水电、饭厅、台凳（水电、燃料可面议）；2、提供冰柜、消毒柜、蒸饭用具、炉灶、水池、风扇等厨房大件设施；3、第二实际就餐人数须在当天下午6时前提供给乙方；4、提供准确的开、用膳时间；5、负责维持饭堂就餐人员的秩序（排队秩序）；6、负责安排厨房人员体检工作（费用由乙方负责）；7、协助乙方搞好卫生环境管理工作；8、对提供给乙方的厨房用具及电器设施须列出清单，经双方签名后各持一份。三：乙方责任：1、必须遵守国家规定的卫生管理条例，严格执《食品卫生法》，饭菜卫生要保证，如发现有员工普遍中毒事故，经医院检验是乙方饭菜引起的，一切责任和费用由乙方负责；2、保证按双方拟定的伙食标准费用供应膳食及服务，并保质保量，力求做到多样化，按季节更换菜式，每天有鱼、肉、蔬菜供应；3、保证供应新鲜的鱼、肉、蔬菜等，若发现有腐烂变质并经双方证实后，甲方有权扣除当餐全部伙食费用；4、保证按时开膳，做到色、香味俱全之菜式供选择，分配平均及就餐全过程各种服务，若末按时开膳而影响甲方正常工作（超过30分钟以上）须扣除乙方当餐全部伙食费用；5、负责饭堂人员的相关费用（厨房全部人员工资）及炉具维修和购置费用；6、提供每周更新的菜谱给甲方；7、工人饭堂：早餐以“粥、粉、面”等为主。辅料有“萝卜干、酸菜、绿豆、猪骨、馒头、油条”等，午、晚餐供应菜（素肉或鱼）一汤，夜宵以“粥、粉、面”为主；8、职员饭堂：早餐以“粥、粉、面”等为主，辅料有“萝卜干、花生、酸菜、绿豆、猪骨、馒头、油条”等，午、晚餐供应菜（素肉或鱼）一汤，夜宵以“粥、粉、面”等为主；9、、若发现供应的伙食（每天每餐与本合约不符合时），甲方有权发求改善及随时抽查，出现问题仍末改善，甲方有权拾天内书面通知乙方终止合同；10、厨房重地及物料房非相关管理人员有得随意进入；11、要严格遵守甲方厂规，服从领导之指示，注意防火、文明经营、态度诚恳、讲究公共及个人卫生、工作时间要穿厨房的工作服、戴帽、口罩、厂证、穿围裙、持有效的健康证上岗。12、不得随意带亲友进甲方厂区内，车辆出入或物品应接受保安检查；13、经常督促厨房员工注意卫生须知及做好饭堂膳食管理；四、伙食费用结算方式：甲方员工费用由乙方支付，甲方以天结算给乙方，最迟不超过天支付当月伙食费用给乙方；五、本合同末尽不宜，甲、乙双方可在今后的工作中共同协商或另订协议，同样具有法律效力六、本合约期限为年，从201年月至201年月日止期间任何一方要求解约须经双方协商七、乙方在经营期间，如果员工达不到70%满意，甲方有权终止合约；八、本合约经双方签字及盖章即可生效，合同一式二份，双方各持一份。甲方负责人签名：甲方地址（单位）：联系电话：生效日期：乙方负责人签名：乙方地址（单位）：联系电话：生效日期：第二篇：食堂伙食承包合同饭堂伙食承包合同甲方：乙方：为了加强员工饭堂管理，提高员工膳食水平，甲方现将饭堂承包给乙方经营，为了明确双方权责关系，特订立以下合同，希甲、乙双方共同遵守。一、甲方饭堂以每天单价计算：员工元/人，管理人员元/人（早、中、晚三餐）的伙食费标准承包给乙方经营，夜宵另计为元/人。二、甲方的责任：1、无偿提供厨房餐厅水电、燃料、厨具设备、厨房员工住宿。厨具设备双方在交接时进行盘点，且双方主管签字。2、第二天（或下月）的实际就餐人数须在当天下午5点前（或本月底）提供给乙方，且双方主管签名：并以此为结算伙食费的依据。3、提供准确的就餐时间。早餐；夜宵。4、负责办理有关消防、环保等部门的手续和费用。5、负责维持饭堂就餐人员的秩序。（如排队秩序）6、协助乙方对卫生环境管理工作。7、甲方须按时结算清上月伙食费给乙方。三、乙方的责任：1、必须遵守国家的《食品卫生法》，饭菜卫生要有保证，如发现员工有中毒事故，经有关职能部门检验是乙方所供膳食引起，一切责任和费用由乙方承担。2、保证按双方拟定伙食标准供应膳食及服务，并保质保量，力求做到多样化，按季节更换菜式，每天有鱼、肉、鸡、鸭、蛋、蔬菜等供应。3、保证按时开餐，做到色、香、味俱佳，分南北不同口味菜式供员工选择。4、负责厨房工作人员的相关费用（如厨房工人的工资）。5、提供每周更新的菜谱给甲方。6、员工膳食：早餐以“粥、粉、面”等为主，辅料有“萝卜干、花生米、酸菜、绿豆、馒头、油条”等。每天中、晚餐供应菜（荤素）一汤，夜宵以“