食堂工作人员调查报告.docx

食堂工作人员调查报告

第一篇：食堂工作人员调查报告走进温州高教园区食堂工作人员调查报告为了了解温州高教园区食堂工作人员的工作状态，本小组利用休息时间，走进温州高教园区食堂工作人员，近距离的与他们沟通交流，倾听他们的心声。希望通过我们的调查，促进在校学生加深对食堂工作人员的了解并加强对食堂工作人员辛勤工作的肯定与理解。同时，通过了解食堂人员的工作状况唤起广大大学生珍惜时间，珍惜上学的机会，努力学习专业知识。希望我们的调查可以给高教园区后勤公司提供一些自己的建议。本次调查我们选择了高教园区中的温州大学生活A、C、E区食堂；温州职业技术学院食堂；温州医学院食堂共5个点进行调查。本组共有队员10人，共发放问卷100份，回收83份，回收率达83%。通过问卷调查与访问调查相结合的方式我们得到了大量的原始的、真实的数据资料，从中我们可以了解温州高教园区食堂工作人员的基本情况和他们的工作状态。高教园区食堂工作人员的基本情况及存在问题1、温州高教园区食堂工作人员男女比例较为平均，其中男性占所调查比例的49.4%，女性占所调查比例的50.6%。这说明温州高教园区食堂工作人员的男女比例是比较合理的。2、温州高教园区食堂工作人员的年龄大多集中在18岁以上30岁以下，比例高达41.0%，而40岁以上的人也占了一定比例26.5%。这说明温州高教园区食堂工作人员的年龄构成是比较合理的，青壮年构成了这样一支为大学生服务、努力做好本职工作的食堂工作人员队伍。3、温州高教园区食堂工作人员文化水平大多停留在初中水平，比例达到62.7%，而高中甚至是大学学历所占比例就很少了，仅为14.5%。这说明温州高教园区食堂工作人员的文化水平普遍偏低，这就要求他们在完成本职工作的同时，应该不断充实自己，提高自己。后勤公司也应该多组织食堂工作人员进行集体学习，营造学习的氛围。4、温州高教园区食堂工作人员中来自外省的所占比例很大，高达79.5%，他们中有来自河南的、陕西的、安徽的、四川的、广东的、内蒙古的、湖北的、江西的等等。几乎包括了中国一半的省份，应该说整个高教园区就是一个来自不同省区的兄弟姐妹的家。从数据中我们也可以清楚的看到构成高教园区食堂工作人员的主要是外来务工人员。5、温州高教园区食堂工作人员从业年龄在2年以内所占比例为57.8%，而从业年龄在5年以上的却仅占16.9%，这说明高教园区食堂工作人员的流动性比较大，工作难以长期固定，这也使更好的对食堂工作人员进行相关培训带来了困难。6、温州高教园区食堂工作人员在做这份工作之前的工作是做食堂有关的工作的（厨师）仅有14.5%，而回答其它的却占34.9%，几乎他们什么都干过，这也说明了食堂工作人员的专业素质不是很高（除了厨师），也说明这份工作容易上手。7、温州高教园区食堂工作人员对当前工作的满意程度其中满意和一般满意的分别占22.9%和61.4%，两项相加就高达84.3%，不满意仅为15.7%。这说明在没有更好的出路时，食堂工作人员还是能够知足常乐的，虽然有抱怨。8、温州高教园区食堂工作人员在谈及将来的工作方向时，多数愿意继续留在食堂工作所占比例为45.8%，但他们都说明是在未找到更好的工作之前，言下之意就是他们会选择跳槽；继续外出打工或做其他事情的也占了很大比例45.8%，从这也可以得到为什么高教园区食堂工作人员的流动性比较大的原因。9、温州高教园区食堂工作人员的月收入情况其中500-800元、800-1000元、1000元以上分别占21.7%、56.6%、20.5%。从2007年9月1日起，浙江省最低月工资标准调整为850元、750元、700元、620元四档，应该说他们的工资还都在最低月工资750元以上，但是由于温州的消费水平相对比较高，因此他们普遍都感到工资有点，再加上这份工作也十分的辛苦，所以这也是为什么高教园区食堂工作人员的流动性比较大的原因之一。10、温州高教园区食堂工作人员工资的领取方式一般有两种，即现金发放和定期存入工资卡，分别占78.3%和21.7%。（这里要说明的是温大工资领取是现金发放，温职员工工资领取方式定期存入工资卡，温医两种兼有）一般都能准时拿到工资。11、温州高教园区食堂工作人员一般一年或是在节假日（尤指寒暑假）回家一次，所占比例分别是39.8%和24.1%。所以一般他们出门在外是很少回家的，一般没有什么特殊原因，他们的回家日期是跟整个学校放假是同步的。12、温州高教园区食堂工作人员业余生活安排中逛街和看电视、电影是相同的都是28.9%，通过数据，其实我们可以看到食堂工作人员的业余生活不是很丰富，他们除了一天的工作，能够提供给他们提高自身修养、自身技能的机会、场所很少。13、温州高教园区食堂工作人员多数无医疗保险和养老保险，分别占77.1%和79.5%，这两项比例都很高，说明食堂工作人员的保障体