餐饮社会实践实录.docx

餐饮社会实践实录

第一篇：餐饮社会实践实录餐饮社会实践实录今天是我们社会实践的第一天，我们组上午的任务是三人共同完成50份调查问卷。临出门前感觉浑身充满了干劲，想象着自己该如何去做。我们的调查区域在洪家楼校区及其周边地区。首先，我们对调查问卷进行了分析，看到了它第一条是询问被调查者的年龄，对于这一点，我们组认为，调查时应该将年龄拉开，而我们身处学校，最容易调查的人就是像我们这样的年轻人，所以我们决定重点关注一下中老年人。做出了这样的打算，我们决定先去洪家楼广场看看，或许会有些收获。济南的冬天确实很冷，我们几个走在外面，直感觉冷风呼呼的往身体里钻。底气也没有刚出来时那么足了，直感觉这么冷的天，会有人来给我们填写社会实践吗？来到洪家楼广场，我们傻眼了，不大的一个广场，空荡荡的没有几个人。没办法，看来只能硬着头皮上了。看到广场边上的座位上有几位晒太阳的老爷爷，我们满怀信心的走过去，刚刚说明来意，几位老爷爷分别以没时间，不想填，不认字为借口来打发我们。感觉老年人对我们的调查问卷不感兴趣，我们只得将调查对象先转为青年人。环顾整个广场，有一些行色匆匆的人，看到他们，我们的默默的选择了不去打扰，本来让别人做调查问卷就已经很不容易了，如果却因此耽误了他人的行程，那就得不偿失了。一番寻找，我发现在广场边上站了几个女生，她们站在那好像是在等人，不错的机会哦。看来我的第一份调查问卷终于能够发出去啊。走上前去，进过一番简短的介绍，有个女生同意帮我们填写问卷，当她填完交给我时，我由衷的对她说了声谢谢，这不仅是对她的帮忙感谢，同时也是对自己的一次肯定。很快半个多小时过去了，可是我们仅仅收到了四五份填好的问卷。不得已之下，组长决定去周边地方看看，在这个广场实在是很难有所突破。在路上漫无目的的逛了会，我们总结了下所出现的问题。选的地方不对是一方面，时间的选择也不是很好，早上人们大多不愿出来，路上几乎全是行人，走路很匆忙，在这个年关将近的时段，估计很多都是即将回家的旅人吧。而且我们在进过多次碰壁后也产生了一些抵触心理，原先的豪言壮志一股脑的全抛脑后去了。而且调查确实表面了，年轻人最容易接受调查，而中老年人就显得谨慎多了，他们要么是对我们怀有戒心不愿填，要么就是以各种借口来回绝我们，唉，做点调查问卷不容易啊。由于是做餐饮的调查问卷，所以餐馆里就不能去了，因为从那里获得的调查问卷会有局限性。公交站台也不能去，耽误别人坐车可不好。商场也没法进，工作人员在工作时没法给我们填写调查问卷的。最后一番讨论之后，我们决定去居民区看看，早上或许会有些人在锻炼身体。来到居民区一看，空荡荡的感觉让我们难受，是早了还是晚了我们都已经不再去关心，唯一剩下的就是无边的失望。我们开始去抱怨，去发泄心中的愤懑。在这样一个关键时刻，组长点醒了我们：受了这么一点挫折就开始想着退缩，想着逃避，等你们到社会上还怎么立足？到那时可是会比现在残酷多了。一句话点醒了我们，就是这样，既然是做社会实践，就是为了今早的接触这个社会，多掌握一些社会上的知识，增加社会阅历。有着这样的觉悟后，我发现碰壁受挫已经不再可怕，感觉到组里人员士气重新高昂，组长决定四处走走看能不能找到一些愿意接受调查的人。万事开头难，组员宋天琦认为我们可以采用去小店买东西的方式来获得部分调查问卷，试验了几家后，发现这样做成本太大，而且收效也不是很好。无奈之下，我们不得不终止这种方式。走在路边，看到几个聊天的老爷爷，走上前去，出乎我们意料的是，他们同意了，这可是老年人的第一手资料啊，光是想想就让我们挺激动。虽然花费了不少时间才顺利完成，诸如他们有的耳朵不好，听的不怎么清楚需要我们大声的去解释；有的不认识字，需要我们一题一题的念给他听，让他们做。虽然挺累，但却感觉自己的付出是值得的，至少有所回报。接着我们又零零星星的收获了几份，因为中午的时候还要与其他小组集合，所以没敢走太远，兜了个圈便返回了学校，因为已经放假了，校园里也没有太多的学生，三三两两的走着的都是归家的学生，手里，肩上都拿着东西，还拖着个箱子，我们很知趣的回避着。漫无目的的在校园走，看到有来校园公共设施锻炼的中老年人，走上前去发放调查问卷，惊喜的是他们大多很配合，在询问得知我们就是山东大学的学生后，他们还是满配合的填写了问卷。这些无疑又成为了调查中老年人的第一手资料。很快，上午的调查时间过去了，在与其他组会合后，我们分析了一下到现在为止的进度和在调查中所遇到的一些问题，并对上午的行动进行了总结。不得不提的是，由于我们调查时刻意去追求年龄的均衡化，而中老年人这一群体又很难接受我们的调查，所以进度是三个组里最慢的。我们都感觉心里憋了一股劲，力求在接下来的调查中将进度赶上。下午，我们决定换个地方，不再呆在洪家楼附近这块。想到附近有个汽车东站，估计在那边等车的人会不少，或许或有大收获。来到车