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餐饮管理系统毕业论文

第一篇：餐饮管理系统毕业论文烟台南山学院学士学位论文烟台南山学院毕业论文题目餐饮管理系统姓名：___所在学院：计算机与电气自动化学院_所学专业：计算机科学与技术_____班级08计算机科学(2+2)学号__指导教师：_____完成时间：2011-10-19_____烟台南山学院学士学位论文摘要近年来，随着人民的生活水平的不断提高，餐饮业的消费持续增长，竞争愈来愈激烈。然而，传统餐饮企业的日常运作是考人工管理的，从原材料入库到客人点单，在到结账基本上由人工完成记录，这样做不仅耗费人力支援而且容易导致记录丢失或重复等错误，造成管理水平低下。作为传统的餐饮企业更是存在这些问题，进货库存有人工管理，客人点单需服务员记录并送至厨房，客人结账由手工记录，人力耗费大，客人等待时间长，管理效率低下，这就迫切需要标准的，高效的计算机管理方式引导其发展，通过计算机管理企业的日常运作，给管理者以决策产考的模型，来不断完善管理水平，提高工作效率。作为计算机应用的一部分，使用计算机对餐饮企业信息进行管理，具有手工管理所无法比拟的优点。例如：查索迅速、寿命长、成本低等。这些优点能够极大地提高信息管理的效率，也是企业的科学化，正规化管理也世界接轨的重要条件。进过分析，本系统运用了MicrosoftSQLServer2005为后台数据库，以Visualstudio2005为前端开发工具，系统实现了前台管理、桌台信息查询、开台信息、点菜、收银、桌台信息、消费查询和盈利信息等功能。关键词：餐厅管理系统；Sql2005;Vs2005I烟台南山学院学士学位论文Abstract：Inrecentyearsaspeoplelivingstandardriseceaselesslytheconsumptiongrowthindustry,increasinglyfiercecompetition,However,thetraditionalcateringenterprisesbythedailyoperationmanagement,fromrawmaterialinventoryofartificialordertoguests,againtosettlebyartificialcompleterecords,basicallydonotexpendhumanresourcesandeasytocauselossorrecords,lowlevelmanagementAsatraditionalcateringenterprisesistheseproblems,replenishonstock,inventorymanagement,customerorderedasingleclerkrecordandsenttothekitchen,theguestcheckbymanualrecording,humanconsumption,longwaitingguests,lowefficiencyofmanagement,itisurgenttostandard,highefficiencyofcomputermanagerswithreferencetothemodel,toconstantlyperfectmanagementlevel,andimproveworkefficiency.Asapartofcomputerapplication,computerinformationmanagementforcateringenterprises,craftsincomparableadvantages,Forexample;retrieves,thesearchrapidlyconvenient,thereliabilityhigh,thereservesbig,thesecrecygood,thelifeislong,thecostislow.Thesemeritscanenormouslyenhancetheefficiencyofinformationmanagement,enterprise’sscientificandstandardizationmanagementandtheimportantcondition.Throughanalysis,thesystemusingMicrosoftSQLServer2005forbackenddatabase,withVisualstudio2005forthefront-enddevelopmenttools,systemrealizesthereceptiondeskofinformationmanagement,Taiwan,deskstaffmanagement,consumpt