首届美食文化节领导致辞.docx

首届美食文化节领导致辞

第一篇：首届美食文化节领导致辞首届美食文化节领导致辞各位领导、各位来宾，女士们、先生们，朋友们：初春的**，千山竞秀，万木争荣，在市委、市政府的亲切关怀和社会各界的广泛关注下，首届**市**美食文化节今天隆重开幕了，在此，我谨代表市政府表示热烈的祝贺，向为筹备美食节付出辛勤劳动的同志们表示诚挚的问候，向前来参加美食文化节的各位嘉宾和五湖四海的朋友表示热烈的欢迎。中国饮食文化博大精深，***做为***菜系的五个流派之一，历史悠久，南宋时已负盛名，本届美食文化节是一次展示地方传统美食灿烂文化的盛会，也是给全市人民在新春佳节之际献上的一个节日大餐。今天，来自旅游、饮食方面的四海高朋，共聚***之都——***，展示各地特色美食的灿烂文化，共享美食与旅游生活的多彩魅力，交流美食烹调的技艺技巧，为推动**旅游、餐饮、会展经济的发展注入了强劲动力。近年来，伴随着我市旅游业的大发展、快发展，做为旅游业六大要素“吃、住、行、游、购、娱”之首，如何尽快开发具有浓郁地方特色的**美食，打造独具特点和风格的饮食文化成为我们必须解决的一大课题，首届****美食文化节的举办将对**美食餐饮的发展和特色饮食文化的弘扬起到积极的推动作用，并希望以此为平台，来倡导全市餐饮企业和从业人员充分挖掘潜力，开发出我们自己的特色美食和餐饮品牌。我们希望各餐饮单位能共同努力，以精湛的厨艺、优质的服务和东道主的热情展现**餐饮业良好的精神风貌和文明素质，为新春佳节增添浓墨重彩的一笔，也书写下我们烹饪餐饮界人士为家乡旅游经济繁荣发展做贡献的华彩篇章。开明开放的**市，诚实守信的**人，热忱欢迎四海宾朋来**看古看今，看山看水；来**品尝美食，领略风味；来**谋求合作，共创双赢！最后，让我们预祝首届**市**美食文化节取得圆满成功!谢谢大家!第二篇：首届校园美食文化节策划书首届校园美食文化节策划书一、会展主题：“好景好情好烹专美色美味美食节”二、创意构思：为了进一步宣传校园的健康饮食文化，改善学生的饮食环境，让广大师生品尝到美味可口、品种繁多的菜肴，增加后勤公司与师生的交流，丰富师生的校园文化生活，增进师生之间的感情，推动文明食堂建设，不断提高饮食服务质量，提高校食堂在学生中的广泛影响和在学生心目中的地位，培养学生的动手实践能力和健康营养膳食理念，刺激校园消费，促使校食堂不断改善、创新，以便更好服务于学生，塑造四川烹饪高等专科学校良好的美食文化。我们将以美食展销会、厨艺比赛、文化娱乐等方式举办我校首届校园美食文化节。三、背景分析：1、从校园食堂方面：①、学校食堂是专门供应广大师生就餐的地方，其菜肴安全、卫生，用餐设施齐全，保证了学生的用餐质量。②、学校食堂的菜品价格便宜，学生就餐方便，食堂服务有利于学生要求的传达，并与后勤之间的交流加强。③、学校后勤公司致力于改善学生的饮食环境，菜品的开发，口味的创新，努力推动文明食堂的建设。2、从学生要求方面：①、同学们都希望能在一个好的环境里就餐，当然，“物廉价美”最好。②、同学们希望自己就餐不仅是解决吃饭问题，更重要的是享受美食，同时，还能彼此进行情感交流。③、饮食的安全保证在同学们心目中永远是第一位的。因此，有必要加强与后勤的交流，让广大学生了解到食堂饮食的安全性。④、在文化的熏陶与娱乐的趣味中传播营养膳食的理念和培养学生们的动手技能，更能促使同学们的健康饮食观念，对今后的生活也有一定的帮助。3、从校外餐馆方面：①、校外餐馆存在着就餐环境简陋，饮食质量得不到保障等问题。②、校外餐馆菜品收费相比学校较贵，并且就餐不方便。4、从会展举办者方面：此次会展的举办者由后勤服务总公司和个别校级组织构成，他们对于美食文化都有一定的经验和技术指导。他们都充满信心给同学们呈现一个新颖、独特的美食文化节。信息总结：综上所述，介于各方之间的利益关系，特别是学校食堂与学生之间的供求关系，举办此次校园美食文化节是符合了各方需求的。四、会展流程：1、会展名称：四川烹饪高等专科学校首届美食文化节2、举办地点：四川烹饪高等专科学校3、举办时间：2010年×月×日4、办展机构：主办单位：校团委学生处、后勤服务总公司承办单位：校伙食民主管理委员会协办单位：校学生会生活部校文明督导队5、会展规模：会展面积：四川烹饪高等专科学校内会展参与总人数：四川烹饪高等专科学校全校师生6、办展频率：一年一届7、会展定位：四川烹饪高等专科学校美食文化节是四川烹专特有的美食节，是学校针对在校的广大师生，以宣传健康的饮食文化，建设文明食堂，刺激校园消费为目的的会展活动。五、会展内容安排：（一）会展活动前期宣传（二）开幕式及厨艺大赛（三）文化娱乐活动部分1、美食展销会2、创意拼盘大赛和趣味竞技3、爱心早点发放和美食文化展4、露天美食电影展播5、膳食健康讲座（四）闭幕式颁