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魅”啤酒市场开拓计划书

第一篇：魅”啤酒市场开拓计划书魅”啤酒市场开拓计划书纵观中国消费文化数千年，饮酒绝对是男性主导的消费行为。在过去，女性对饮酒的避忌，既有“酒能伤身”的健康考虑，也有“酒能乱性”的道德约束，而随着女性在商业社会所扮演的角色越来越重要，她们与男性一样经常面临着应酬交际的需求，而饮酒就成为许多女性无法回避的问题。第一部分环境分析一、经济环境分析从1980到1995这段期间，中国啤酒产量以每五年20%的速度快速增长；1995年以后，发展势头较为平稳，年增长幅度为7.3%，基本上略低于GDP的增长速度，自1993年以来连续九年成为世界第二大啤酒生产和消费国后，2002年终于以2386.83万吨的产量名列世界第一，预计2003年的啤酒产量可以达到2500万吨左右。从中国啤酒产业即将进入产业成熟期来推断，在今后一段时间内，中国啤酒产业还将以与国民经济发展水平相协调的速度发展；而据专家的普遍估计，中国经济仍会以7%以上的速度保持增长，这可以使我们乐观的相信，中国今后很有可能是世界主要啤酒消费市场中为数不多的亮点之一。二、政治与法律分析1、产业发展政策中国的总体啤酒产业政策是积极鼓励、适当发展。啤酒生产符合中国酿酒工业产业政策的“四个转变”——粮食酒向果类酒转变、蒸馏酒向发酵酒转变、高度酒向低度酒转变、普通酒向优质酒转变；整改造专项投资，为啤酒生产设备的更新换代提供资金上的保证；择优扶强，重点支持10个民族品牌大型企业集团的发展，使其在国内市场的集中度达到40％以上；以品牌为龙头，支持大型啤酒企业集团实施跨地区、跨产业的联合兼并，或其他多种形式的控股、参股、企业重组和资源的优化配置，实施资本化经营，使知名的优势企业实现低成本地扩张、高起点发展。2、相关法律国家明文规定所有酒瓶必须为b2瓶,以便减少爆瓶伤人.但对于使用b2瓶会使产品成本增高,不利于开扩农村和远销啤酒。三、市场文化背景从酒类看，自古就有“南黄北白”之说。而啤酒为大众化。北方人性格，粗放，豪爽，宽厚，重感情，谈有请，讲豪情。对南方人来说，啤酒的度数远没有白酒高，而且啤酒在西方等于中国人的凉茶，要清热的作用，在南方，在各要素的吸引下，啤酒会比白酒的大众化程度高。第二部分竞争市场分析一、市场分析据资料显示目前中国啤酒行业的酒厂仍然在500家左右，啤酒品牌虽然多达1500多个，从华南啤酒市场上，以珠江、青岛、金威、喜力、嘉士伯、蓝带、百威等品牌的啤酒。啤酒市场构成日前呈多元化趋势，不仅有针对一般的消费者，而且经过市场细分，针对女性消费者，许多酒业公司就推出了各式各样的女性酒：燕京啤酒集团出了“无醇啤酒”、吉林长白山酒业出了“艾妮靓女女士专用酒”、台湾烟酒公司研制出功能性饮料灵芝啤酒、哈尔滨泉雪啤酒公司针对女性打起营养概念，推出有保健功能的含“肽”啤酒，目前中国市场上的各种女士酒大约有40种。中国啤酒产业发展环境的主要威胁与机遇：重要机遇重要威胁相对于其他啤酒产业已经进入衰退期的重要产地，中国几乎是世界上唯一还在高速增长的主要啤酒消费大国；市场潜力巨大，农村市场有待开发；高端市场有待开发，产品差别化程度不够；品牌分散，还没有形成一个绝对垄断的全国性品牌；正在经受新的产业整合期，国内有一批资产状况相对较好的啤酒企业等待并购；政府对于啤酒产业发展持支持态度，鼓励啤酒产业集中度的提高产业扩张过于迅猛，短期内有产能过剩的危险；竞争激烈，短期内产业利润率有下降趋势；依赖国外大麦市场，上游产业受制于人；产业处于整合期，市场竞争仍以低级的成本竞争为主；市场格局尚未稳定，市场环境还存在一定的不确定性；产品的区域性强，对于产品的本地化程度要求高；啤酒产业总体上税负偏高二、消费者行为分析1、消费者需要啤酒的原因A、社会动因。社会需要是消费啤酒的一个重要原因，众人相聚、亲人团圆，相互敬酒饮酒已成为一种礼仪社交需要。啤酒消费的另一社会动因就是国家政策及宣传舆论作用的结果。国家已经取消了限制啤酒业发展的各种门槛，鼓励通过兼并联合优化行业资产，促进企业进步，而啤酒消费可以进一步拉动啤酒业的发展，增加国家及地方的财政税收。B、心理动因。啤酒对消费的心理影响主要体现在以下几方面：第一、饮啤酒有适度的兴奋和松弛作用；第二、饮用啤酒可以改进消费者情绪，降低其焦急忧虑和愤怒感。C、生理动因。啤酒属于低度酒，含有氨基酸、矿物质等成分，营养丰富。适度饮用，可以增进健康。此外，啤酒中还含有香气香味，可以给消费者来生理享受。啤酒讲究不同模块市场的划分，比较常见的是餐饮模块、社区模块、乡村模块，中国啤酒市场目前的主力消费量依然在农村。但即开即用（饭店、酒吧、咖啡馆、活动场所）是啤酒的主要消费场所，其次为边走边喝（旅行中便利店、小店、大排档）。家庭消费频率比较高，但销量不大。2、啤酒消费者选择消费时的考虑因素。A、