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鸡蛋沉浮实验

第一篇：鸡蛋沉浮实验鸡蛋沉浮实验蒋晓天实验目的:探究鸡蛋在不同的食盐水中的沉浮情况实验猜想：鸡蛋的沉浮与食盐溶液的密度有关，食盐溶液密度越大，鸡蛋受到的浮力也越大，食盐溶液的密度越小，鸡蛋受到的浮力也越小实验材料：盐，三个相等透明容器，筷子（玻璃棒），约1200ml水，大小形状质量差不多的三个鸡蛋实验步骤：1.将水平均分成三份，倒入准备好的三个容器中，将鸡蛋放入2.第一份不动，拍照3.向第二份中逐渐加盐至鸡蛋悬浮在溶液中，拍照4.向第三份中逐渐加盐至鸡蛋漂浮在溶液中，拍照5.收拾实验用品，把水倒掉，筷子放回筷子槽。实验现象：第一份未加食盐，沉在了水底。在第二份中加了大约25g食盐后，鸡蛋悬浮在了水中。在第三份中加入了比第二份的25g略多一些的食盐后，鸡蛋漂浮在了水上。实验结论：鸡蛋在不同密度的食盐溶液中的沉浮情况也不同，食盐溶液密度越大，鸡蛋受到的浮力也越大，反之，食盐溶液的密度越小，鸡蛋受到的浮力也越小。2014.8.25第二篇：鸡蛋实验用鸡蛋做几个趣味小试验趣味实验一：鸡蛋入瓶将鸡蛋浸在10%的醋酸中，待鸡蛋壳变软后，将蛋取出，找一个瓶口略比鸡蛋小的广口瓶，往广口瓶中投入一燃着的酒精棉球，火焰熄灭后，迅速将鸡蛋的小头对准瓶口，鸡蛋很快被吸入瓶中。这是因为瓶中压强低于外界大气压的缘故。过一段时间蛋壳会稍变硬，似鸡蛋原样。这是为什么呢？你能说出其中的原因吗？趣味实验二：蛋壳刻画取一只红壳鸡蛋（红壳鸡蛋的蛋壳稍硬），洗净，用布轻轻擦干。取10g～20g的蜡，加热使之熔化，用毛笔蘸取蜡液，在蛋壳上绘图或写字，待白蜡冷凝后，把鸡蛋慢慢浸入10%的醋酸中，用筷子拨动鸡蛋，使它均匀地跟溶液接触约20～30分钟。当蛋壳表面产生较多的气泡，蛋壳上有明显的腐蚀现象即可。取出鸡蛋，用清水漂洗，晾干。用铁钉在鸡蛋的两端各打一孔，用嘴吹出蛋清和蛋黄。待蛋清和蛋白全部滴出后，用小刀轻轻刮去涂在壳上的白蜡，最后将蛋壳放在热水中浸一下，就能看到明显的图案花纹或字迹，被腐蚀的蛋壳表面很容易上色。趣味实验三：蛋白留痕取一只鸡蛋，洗去表面的油污，擦干。用毛笔蘸取醋酸，在蛋壳上写字。等醋酸蒸发后，把鸡蛋放在稀硫酸铜溶液里煮熟，待蛋冷却后剥去蛋壳，鸡蛋白上留下了蓝色或紫色的清晰字迹，而外壳却不留任何痕迹。这是因为醋酸溶解蛋壳后能少量溶入蛋白。鸡蛋白是由氨基酸组成的球蛋白，它在弱酸性条件中发生水解，生成多肽等物质，这些物质中的肽键遇Cu2+发生络合反应，呈现蓝色或者紫色。趣味实验三：一个鸡蛋的沉浮在一个大烧杯中装入稀盐酸溶液，然后往烧杯中放一个新鲜鸡蛋，它会马上底。不一会儿，鸡蛋又上升到液面，接着又沉入杯底，过一会儿鸡蛋又重新浮到液面，这样可反复多次。请大家分析一下，这是什么道理？答案由于鸡蛋外壳的主要成分是碳酸钙，遇到稀盐酸时会发生化学反应而生成氯化钙和二氧化碳气体。CaC03十2HC1＝CaC12十C02（气）十H20二氧化碳气体所形成的气泡紧紧地附在蛋壳上，产生的浮力使鸡蛋上升，当鸡蛋升到液面时气泡所受的压力小，一部分气泡破裂，二氧化碳气体向空气中扩散，从而使浮力减小，鸡蛋又开始下沉。当沉入杯底时，稀酸继续不断地和蛋壳发生化学反应，又不断地产生二氧化碳气泡，从而再次使鸡蛋上浮。这样循环往复上下运动，最后当鸡蛋外壳被盐酸作用光了之后，反应停止，鸡蛋的上下运动也就停止了。但是此时由于杯中的液体里含有大量的氯化钙和剩余的盐酸，所以最后液体的比重大于鸡蛋的比重，因而，鸡蛋最终浮在液体上部。(1)惯性实验如图1所示，在装有水的杯子上放一塑料片，把鸡蛋放在塑料片上。用塑料尺猛弹塑料片，塑料片在水平方向上受力飞走，而鸡蛋在水平方向上几乎不受力，保持惯性而静止，在重力作用下而落入杯中。在此实验中，鸡蛋在水平方向上并不是不受力，而是所受的力相对很小，可忽略不记。(2)浮力实验如图2所示，鸡蛋放在清水中会沉入水底；若放入事先配好的盐水中，鸡蛋会浮在水面；如果配制合适的盐水，鸡蛋会悬浮在水中。也可以用鸡蛋制作浮沉子。把鸡蛋放入清水中，用长颈漏斗将少量浓度较高的盐酸注入容器底部，蛋壳中的碳酸盐与酸反应生成二氧化碳，二氧化碳附着在蛋壳上，鸡蛋所受的浮力增大，鸡蛋上浮；上浮后气体放出，浮力减小，鸡蛋下沉，如此反复。这类实验是利用鸡蛋的密度与水接近的特性。经测量新鲜鸡蛋的密度在1108×103kgPm3～1109×103kgPm3之间，因此用鸡蛋较容易做这类实验。4)瓦碎蛋全瓦碎蛋全是一个精彩的演示实验，能有效地提高学生学习物理的兴趣。在桌子上摊一块海绵，在海绵上放4个鸡蛋，在鸡蛋上再放一块海绵，海绵上放一块木板，在木板上摞三四块砖，再在砖上放一块瓦片。用锤子猛地敲击瓦片，瓦片被击碎，而下面的鸡蛋却安然无恙。这个实验与杂技中的肚上砸石、头顶开砖等有异曲同工之处。由于锤子与瓦