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咖啡营销策划书

不经意间，工作已经告一段落，面对新的工作，制定好新的目标，让我们对今后的工作做个策划吧。好的策划书是什么样的呢？以下是小编收集整理的咖啡营销策划书，欢迎阅读与收藏。咖啡营销策划书1一、市场分析随着近些年来社会经济的发展和人们生活水平的提高，人们越来越注重生活的质量，咖啡也日益成为人们工作休闲的必需品，南昌地处中国南部，没有实行集中供暖。所以对温暖的热咖啡的需求量足够大。由于南昌位于江西省会，集结了很多白领一族以及金领一族，他们工作压力大，但是有经济能力来满足自身发展和心理的需求，所以我们决定以南昌为试点，在全南昌范围内进行尘世美咖啡产品的网上销售与配送。二、网络营销的的必要性和重要性据官方数据统计到20xx年初，我国网民规模已达3.84亿，由于互联网产品不断创新，网络普及率进一步提升，达到全国总人口数的28.9%。于此同时，有关专家理论预测，20xx年6月网民总规模将达到4.65亿，20xx年底将达到5.44亿。巨大的上网人数，带来了巨大的荣营销商机。通过网络找到并开发自己的潜在客户、开拓市场，这已经成为了产品生产者的必由之路。网上巨大的消费群体特别是居民消费习惯的变化，给网络营销提供了广阔的空间。网络营销的潜在力量，将对整个营销市场产生巨大的冲击。而在这么多的网民当中，大部分是年轻的、具有较高收入的和高教育水准的群体，由于这部分群体的购买力强，而且具有很强的市场影响力，更为重要的是，这个群体能够完全成为我们的目标客户。另外，网络是开拓产品销售渠道成本最低的平台，网络上开店面的成本远远小于现实中，而在网络上，企业重视网络营销推广，受众将是现实店面的十倍、百倍、甚至更多。目前多数企业网站建设之后就不再管它，以为网站会为之带来客户，带来生意，但事实上这种认识是错误的。80%以上的网页制作人员都不懂网络营销，不懂搜索引擎优化，所以他们设计出来的网站都存着各种问题。网站制作精美，创意巧妙，如果不推广，也不能为企业带来任何效益。所以网站建设后我们首要的工作就是推广，因此，一份切实可行的网络营销方案对网上冲印行业的发展至关重要。三、具体内容1.确定目标1)策划对象：即产品为高级速溶咖啡及咖啡豆，其中高级速溶咖啡含有本公司自己的配方。附加冲配说明。2)策划目标：在顾客品尝咖啡的同时提供给大家以自由的文化氛围和温暖的享受3)策划的意义作用：利用有关尘世美的原创故事将尘世美打成品牌，深入消费者内心，并且让消费者相信尘世美的咖啡能够驱走冬天的寒冷，给顾客带来温暖；在夏天缓解炎热带来的昏昏欲睡之感，使顾客品尝尘世美产品之后神清气爽。2.分析思路1)目标客户：有工作压力且有能力支付的白领和金领阶层。2)竞争对手：实体店，NO.1香巢，NO.2星巴克，NO.3迪欧咖啡；网店，NO.1雀巢，NO.2麦斯威尔，NO.3销售咖啡豆的其他网店3)自身优劣势洞察：优势：以咖啡豆和高级速溶咖啡两条腿走路的方式既可以保证满足爱喝速溶咖啡的DIY顾客群的需求又可以保证满足爱喝自煮咖啡的DIY顾客群的需求。劣势：a)小店刚起步，没有知名度。b)公关费用不足。机会：目前网上较少销售高档速溶咖啡的，大多数是咖啡豆和咖啡壶，而且，在南昌喜欢喝咖啡的人很多，有很大的顾客群。威胁：a)网上鱼龙混杂，难以叫顾客相信本品牌。b)由于我们起初并不搞竞价排名，所以容易被雀巢、麦斯威尔等第一竞争品牌挤出网络市场。3.价格策略和促销策略1)发挥优势：分别从中国云南和亚太进口两个货源进货，根据进的咖啡豆货品制定不同的价格，采取分层营销的策略。也就是说，我们也做中低端市场也做高级市场。分别满足不同的客户群。2)绕过短处：公司创业伊始，资金短缺，所以我们采用成本低的网络营销方式进行销售，具体来说，我们想利用威客营销，微博营销等手段。具体的促销策略有：开业免费品尝一到两种咖啡，吸引顾客眼球；并且在配送本公司商品的时候，采用时下流行的赠送小礼品的周到服务，拉拢回头客。4.渠道策略1)结算方面，从消费者角度考虑，采用货到付款、支付宝、信用卡等多种支付方式满足各种用户的方便性需求。2)订货系统采用现在流行的“购物车”模式，并提供商品搜索和分类查找功能，让消费者一边看物品比较选择，一边选购，在购物结束后，一次性进行结算，同时，向消费者提供想了解的`信息，如性能、外形、品牌等重要信息。3)完善配送系统，与一家知名快递公司共同合作并与其它快递公司搞好关系，尽可能遵循时效性的原则，节约顾客的时间成本。(5)推广策略（一）快速推广策略1.低价撇脂策略对于一些成本较低的国产咖啡，我们采用低价撇脂策略，并结合中外节假日的特殊文化背景，进行本公司个性的有独特文化内涵的促销活动。我们认为，采取会员制不如采用低价的方式更能吸引顾客的注意，引起顾客的兴趣，而且会员制太普遍了，每个人都有太多的会员身份和账号密码