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市场营销认知实习报告

在现实生活中，报告对我们来说并不陌生，写报告的时候要注意内容的完整。其实写报告并没有想象中那么难，下面是小编收集整理的市场营销认知实习报告，仅供参考，欢迎大家阅读。农家乐企业认知报告一、博士后购物广场市场调查与宝龙城市广场的优劣势对比（swot矩阵）外部环境分析OT内部力量分析SW优势S博士后购物广场处于大优势机会策略SO利用区位优势找准大学优势威胁策略ST首先，无论在娱乐餐饮或购物等商品交易中，一定要保质保量；其次，在环境氛围方面多下功夫，比如卫生方面要博士后购物广场位于大距离不远的宝龙城市广学城，附近大学近，交通方便，场，地域广阔，店面种类齐全有150、151、96、41路车等且排列布置宽敞齐整，环境优机会O威胁T均可到达，而且人流量很大，雅，且离居民小区如福祥社区拥有庞大的顾客群，大学生大金山明星等近，以至于给博士多选择到那里进行娱乐购物后带来较大的市场竞争压力游玩等消费活动学生出入频繁的地域，人才生的需求，吸引更多顾客，可力量雄厚，各大商家在管理以到各大学里做宣传活动，也运营方面拥有丰富的知识技可以在各大学里引进人才，为能；资源来源方便，有利于他们提供更多的实践与锻炼到位，装修要符合各类活动的商家进行各种服装、饮食、的机会，既能开发博士后购物及其他个人护理、家居用品、广场的市场，同时也能挖掘潜交通工具日常用品等市场活在的人才力量，为日后的发展动的运行劣势W博士后购物广场刚创建做铺垫劣势机会策略WO要加大宣传力度，举办各劣势威胁策略WT可以充分利用它新颖的优势，以及顾客在宝龙老地方逛惯了而产生的好奇心理优势，创造更多新奇的东西吸引广大顾客群风格，最好能有创新，有别致一格的特色，带给顾客舒适愉悦的好感不久，处于起步阶段，还没式各样的宣传推广活动，吸引有步入高峰期，投资的高级更多的大学生和更多的居民商家较少，对于一些要投资的企业来说风险也会相对较高些，需要一个过渡时期去适应发展战略方向宣传推广策略创新策略二、农家乐商家市场营销模式分析1、公司性质：农家乐，顾名思义，是一家专业经营农家特色菜的餐饮店，附近上班族，高校学生，周边居民品尝特色家乡菜的好去处经营思想：以人为本，追求卓越。经营方针：从土地到餐桌，一条龙特色服务。经营策略：1、推崇行业文化，提升行业地位。行业文化是指该行业在人类文化、社会文化和经济文化背景中逐步形成的与本行业相关的基本信念、价值观念、道德规范，以及由此产生的思维方式、行为方式、品牌效应的综合体现。从行史上来看，餐饮行业还没有形成规范的有自己行业特点的行业文化，农家乐要求自己，制定出属于自己企业及行业的行业文化，本将其作为已任，为改变社会对餐饮的行业传统思想而努力，从而提高和提升餐饮行业的社会地位。2、先做人，后做事。“做人”是“做事”的前提，也可说，“做人”是“做事”的舵手、风向标，只有方向正确了，所做的事情才能发挥它的正面价值，否则，不仅可能产生不了预期效果甚至可能适得其反。做事先做人是为人处世、工作生活中的一条金科玉律，我们要取得成功，首先要修炼内功，提高自己的品质修为，人做好了，事才有可能做好。只把眼睛盯在事上。无视或轻视做人，最终也是不能把事做好的。人生在世离不开做人与做事。但懂得了做事先做人的金科玉律，也就抓住了问题的根本。3、培养两种人管理者和专业厨师。农家乐发展的人才观，就是让所有员工在这个大家庭里得到成长和进步，它提供发展平台，提供合作机会，提供多种形式培训，培养行业优秀厨师和优秀管理者，为员工的自我发展创造良机。你有多大本领，农家乐给你多大舞台。4、主要产品（或业务）：农家大杂烩、卤牛肉、，、羊肉团鱼汤、滑熘里脊、粉蒸肉、干炸带鱼，清蒸鱼，焦溜丸子，双椒鱼头市场状况：农家乐目前还是一个较小规模的企业，拥有近二百平方米的面积，位于博士后购物广场对面，早上和中午人流量较少，客流量大多集中在傍晚或晚上。主要目标：通过自己的努力和快速发展，加强服务意识，提高服务质量，加强对各地具有农家特色的菜式的了解和学习，同时结合潮流，创造美味，勤练技术，苦练内功，向各地同行学习，加强专业技术和岗位意识培训，建设学习型餐饮店，施行创新战略，注重顾客需求，计划再经过三至五年的努力，将农家乐打造成为福州“从土地到餐桌”一条龙绿色服务的第一餐饮企业。主要目标顾客群：以中上层消费能力的人群为主要顾客群，顾客的消费模式有个体消费、承包喜宴、生日宴、班级聚餐朋友聚餐等，因为作为农家菜，又有着农家别具一格的特色，深受这一部分消费人群欢迎。5、产品的特性：以绿色蔬菜，鸡肉、鸭肉、牛肉及鱼类等海鲜产品为主，新鲜且丰富多样。储存：冰箱、冰镇；保管：定期更新使用：现炒现卖6、促销方式：优惠活动。方法：消费到一定程度有打折，免费送啤酒饮料等；常客可以享受更多优惠，免费品尝新菜样。7、广告宣传方法及媒介的选择