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酒店营销策划方案

为了确保事情或工作有效开展，我们需要提前开始方案制定工作，方案是在案前得出的方法计划。写方案需要注意哪些格式呢？下面是小编帮大家整理的酒店营销策划方案，欢迎大家分享。酒店营销策划方案1一、目标市场分析此酒店的顾客主要是中上层人士和政府机关工作人员，但其中也有不少是私款消费，这要求酒店在提高档次的基础上必须兼顾那些私款消费者的个人利益。二、定价策略1、饭菜基本上可以保持原来的定价，但要考虑和中秋节相关的一些饭菜的价格，可采用打折或者直接降低价格的办法。2、针对价格高的饭菜，建议采用减量和减价相结合的办法。3、中秋节的套餐的价格不要偏高。4、其他的酒水价格和其它服务的价格可根据酒店的实际情况灵活变动，在中秋节的前后达到最低价。三、营销策略1、制作专门针对中秋节的套餐，可以根据实际的情况分实惠、中高三等，有二人餐、三人餐等类型，主题要体现全家团圆，可赠送月饼，为本店特色月饼。2、如果一家人里有一个人的生日是农历8月15日，可凭借有效的证件，在酒店聚餐可享受5—6折的优惠。建议给他们推荐中秋节套餐。3、如果手机和固定电话号码尾号是815，可凭借有效的证件，在酒店聚餐可享受5—6折的优惠。建议给他们推荐中秋节套餐。最好是酒店直接联系一下这些人。4、如果酒店暂时没有住宿服务，可和其他的以住宿为主的大型宾馆联合行动，相互介绍客户，这样可以增加客户群，减少一些相关的费用。对这部分客户可用专车接送，同时也建议给他们推荐中秋节套餐。5、在饭后赠送一些和中秋节相关的小礼物。6、活动的时间定于农历8月10日—20日。四、推广策略1、在酒店的门口附近、火车站、汽车站放置户外广告。2、电视、街道横幅和报纸广告相结合。3、可以尝试一下手机短信广告，群发的`重点是原来饭店的老顾客，注意要使用适当的语言，主要介绍酒店的最新活动。4、网站上做个弹除框广告或者比较大的FLASH动画广告或者是banner。网页动画和图片的处理必须要和营销的内容相符合。5、也可采用传单广告，但传单的质量必须要高。注意：以上的广告可同时选择几种，推广的重点在市区，也可向周边的县市推广。广告的受众最低要保证15万人。五、其它相关的策略保安必须要保证酒店的安全；对服务员和相关的工作人员采指定一些激励政策，调动她们工作的积极性；在大厅里放一些品位高的音乐；上菜的速度必须要快；大厅的布置上不需要太豪华，但要美观大方，表现出中秋节的味道。酒店营销策划方案2六月份到八月份这段期间，分别会有端午节（6月8日）、父亲节（6月15日）、升学宴接踵而来，为树立酒店在山城中的行业形象以及抢占市场份额，营造欢乐祥和的消费氛围，以节日酬宾为契机，以餐饮、客房、前厅三大经营部门为主力，开展一系列活动，最大限度的提高酒店整体业绩。具体活动策划建议如下。一、端午节活动策划建议1、活动主题：“粽情过端午，香飘在富佳”“粽情山城，粽爱富佳”。2、在节日当天，在前厅部区域内播放关于端午节的影音资料，如赛龙舟等等。3、在酒店正门前电子滚屏上播放节日祝福语。4、节日当天楼层内服务员见到住店客人统一问候客人：“端午节快乐”。5、建议餐饮食品加工部在节日当天推出一道带有鲜明节日特色的.特色菜，供客人品尝。6、在大堂放置节日展板，进行促销宣传。二、父亲节活动策划建议1、活动主题：“父亲节，我们的感恩节日”“父爱如山，佳节欢度在富佳”。2、在客房内摆放鲜花如太阳花、玫瑰花等等来烘托节日气氛。3、在节日当天，在前厅部区域内播放关于赞美父爱的影音资料。4、在大堂五谷处张贴以父亲节为主题的喷绘布，营造节日氛围。5、在酒店正门前电子滚屏上播放节日祝福语。三、升学宴活动策划建议1、活动主题：“金榜题名谢恩师，佳宴首选在富佳”2、为在餐饮累计消费达到一定金额的学生赠送特价房一间或升学礼品一份。3、推出升学宴特色菜，对在升学宴期间在餐饮消费的学生赠送。4、在酒店正门前电子滚屏上播放促销宣传。酒店营销策划方案3一、活动背景：目前餐饮进入淡季，来酒店就餐顾客回头率很低，大厅散客上客率甚低。二、活动目的：1、扩大酒店知名度及影响力，刺激消费，增加酒店营业额；2、拉动散客消费群；3、宣传谢师宴，为7、8月份的`谢师宴打下基础。三、活动目标：酒店营业额达到60万x元/月四、活动时间6月1日----6月30日五、活动内容：（1）、六一儿童节（6月1日—6月8日）：制作两款套餐：4人套餐78x元；6人套餐108x元；（2）、高考期间（6月5日—6月8日）：经济营养套餐：3人套餐68x元；5人套餐98x元。（3）、整月活动（6月1日—30日）：A．吃100送50券，消费满100x元则赠送50x元消费券；赠券可抵消费，消费时间为一个月内，每桌仅限消费200x元；B、进店则送啤酒（按每桌消费顾客人数，每人1瓶，仅限堂用，不打包）C、宴席达三桌，每桌