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9第十二单元《化学与生活》单元测试题一、单选题(每小题只有一个正确答案)1.以人为本,关注健康,是人类永恒的主题。下列叙述正确的是()①当人出汗较多时,喝一杯淡食盐水对身体有益②氟、锌、铁、钠是人体所需的微量元素③胃酸过多的人不宜空腹食用橘子④亚硝酸钠有咸味,可以代替食盐作调味品A.①③B.②④C.①②D.③④2.为了防止骨质疏松,人体必须摄入的元素是()A.钙B.铁C.锌D.碘3.下列与化学有关的知识内容完全正确的一组是()A.答案AB.答案BC.答案CD.答案D4.下列属于有机合成材料的是()A.B.C.D.5.材料是时代进步的重要标志,有机合成材料的出现更是材料发展史上的一次重大突破。下面有关材料说法正确的是()A.合金、合成纤维都是有机合成材料B.水泥、玻璃钢、汽车轮胎都是常见的复合材料C.合成材料的大量使用给人类带来了严重污染,所以要禁止生产和使用D.开发使用可降解塑料能有效解决“白色污染”问题6.下列归类错误的是()A.答案AB.答案BC.答案CD.答案D7.食品卫生与健康密切相关。下列做法会导致食品对人体有害的是()①用石灰水保存鲜蛋②为保持肉制品鲜美,在香肠中加过量亚硝酸钠③蒸馒头时加入适量纯碱④为了让猪长得瘦,用“瘦肉精”(一种含激素的饲料)饲养生猪A.①②B.①③C.②③D.②④8.联合国教科文组织认为中国铁锅是有推广价值的一种烹饪工具。因为使用铁锅在一定程度上可预防()A.贫血B.甲状腺肿大C.龋齿D.佝偻病9.人体内缺少下列某种元素会造成食欲不振,生长迟缓,发育不良,该元素是()A.碘B.铁C.钙D.锌10.下列生活用品中,所使用的主要材料属于有机合成材料的是()A.塑料脸盆B.纯棉毛巾C.玻璃茶杯D.真丝围巾11.以人为本、关注健康是人类永恒的主题。下列叙述中不正确的是()A.食用蔬菜可补充维生素B.用聚乙烯薄膜包装食品C.用霉变的饲料喂养家畜D.禁用化工原料给馒头染色12.下列常见饮品中,不能为人体补充糖类的是()A.苹果汁B.矿泉水C.梨汁D.橙汁13.食品安全与人的健康密切相关。下列做法不正确的是()A.做菜时用铁强化酱油调味B.为提高补钙效果,缺钙病人可按补钙药剂的三倍剂量服用C.食用面条时放入少量食醋D.在煲好的鸡汤中放入适量加碘食盐14.生产生活中下列做法,正确的是()A.为解决“白色污染”问题,应将废旧塑料袋焚烧处理B.降低新装修房屋内的甲醛含量,最好的方法是紧闭门窗并在房间内放一盆水C.为提高农作物产量并减少对环境的污染,应合理使用农药和化肥D.提倡节日大量燃放烟花爆竹,增加喜庆气氛15.有机合成材料的出现是材料史上的重大突破,下列物质属于有机合成材料的是()A.羊毛B.棉花C.塑料D.天然橡胶二、填空题16.我国曾发生了令世人震惊的毒奶粉事件。婴幼儿因食用了含三聚氰胺的奶粉而导致出现肾结石和不同程度的泌尿系统病症。三聚氰胺(化学式为C3H6N6)是一种白色固体,没有味道,能溶于热水,微溶于冷水,溶液显弱碱性。请回答:(1)三聚氰胺属于________(填“无机物”或“有机物”),它由________种元素组成,它的一个分子中含有________个原子。(2)加热分解尿素[CO(NH2)2]制得三聚氰胺的同时,有一种有刺激性气味且能使酚酞溶液变红的气体产生,该气体可能是________。(3)查阅资料得知,牛奶呈弱酸性。现有一包纯奶粉和一包三聚氰胺的固体粉末,请你设计一个实验方案对这两种物质进行鉴别(要求写出操作方法、实验现象及结论):________________________________________________________________________________________________________________________________________________。17.下表是某食品包装袋上的部分内容,请回答:(1)配料中主要能提供蛋白质的是________。(2)柠檬汁中富含维生素C,缺乏维生素C会引起_____________________________________。(3)配料中除白砂糖外,主要含有糖类物质的还有______,是人体所需________的主要来源。(4)各配料中的主要营养物质都属于________(选填“无机物”或“有机物”)。18.某班一学习小组以“关于市场上几种补钙保健产品的调查研究”为课题进行了探究学习活动。【收集资料】(1)通过市场调查,常见的四种钙产品的有关信息如下:(2)通过查阅资料,收集到如下信息:生长期青少年每天钙摄入量应为1300mg,而实际上目前

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