试题-全国-2019_2017-2018学年九年级化学下册 第十二单元 课题1 人类重要的营养物质同步测试 （新版）新人教版.docx

…………○…………外…………○…………装…………○…………订…………○…………线…………○…………※※请※※不※※要※※在※※装※※订※※线※※内※※答※※题※※…………○…………内…………○…………装…………○…………订…………○…………线…………○…………1课题二化学肥料同步测试一、单选题（共15题；共30分）1.下列特产主要与蛋白质摄入有关的是（）A.南通脆饼B.如皋董糖C.无锡水蜜桃D.南京盐水鸭2.下列食物中富含蛋白质的是（）A.米饭B.鸡蛋C.酸豆角D.苹果3.蛋白质含量最丰富的一组是A.蔗糖、谷类、豆类、植物根茎B.瘦肉、鱼、奶、蛋、豆类C.动物油、植物油、奶油、蛋黄D.新鲜蔬菜、水果4.下列是构成细胞的基本物质，也是机体生长及修补受损组织的主要原料的是（）A.糖类B.油脂C.蛋白质D.维生素5.小明周末帮妈妈去买菜，妈妈说小明最近厌食，让他买点富含锌元素的食品，他应买（）A.①②③B.②③C.①②③④D.①②6.下列物质中，不能为动物生命活动提供的能量的是（）A.糖类B.蛋白质C.油脂D.水7.2011年5月2日胡锦涛同志在天津调研时着重指出“民以食为天，食以安为先．食品安全是关系人民群众身体健康和生命安全的一件大事”．下列做法不会对人体有害的是（）A.为了增进营养和促进消化，牛奶经工业发酵后得到酸奶B.为了使馒头看相好，上海华联超市销售用柠檬黄、糖精钠、玉米精等多种添加剂炮制的染色馒头C.为了保持肉制品的鲜美，河南济源双汇食品有限公司使用吃了“瘦肉精”的猪肉做原料制火腿肠D.为了避免浪费，广东江门有人将餐馆的潲水油进行净化成“地沟油”再售往学校和酒店再利用8.下面人们常吃的几种食物中富含糖类和维生素的是（）A.煎鱼B.纳豆C.海藻D.寿司饭团9.科学饮食是健康的保证，下列说法正确的是()⑴维生素和无机盐都是人体必须的营养素⑵豆腐是富含蛋白质的食品⑶锌、硒等元素是人体必须的微量元素，应大量服用含有这些元素的营养补剂⑷骨头汤中含有钙元素，青少年应经常食用以防患佝偻病⑸为预防甲状腺肿大，在食盐中添加大量的碘元素A.⑴⑵⑷B.⑵⑷⑸C.⑴⑶⑷D.⑴⑵⑷⑸10.某同学体内缺少维生素，该同学饮食中需适量增加的食物是（）A.米饭、面条B.蔬菜、水果C.瘦肉、鸡蛋D.奶油、花生油11.下列食品中富含蛋白质的是（）A.大米B.鸡蛋C.番茄D.菜油12.紫薯营养丰富，含有淀粉、维生素C、铁、钙等。这里的“铁、钙”是指（