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-11-五物质的检验与鉴别一、检验与鉴别题的解题注意事项1.原则:(1)原理正确,(2)现象明显,(3)方法简单易行,(4)试剂用量最少。2.要求:解答物质检验的有关题目时,应按取样、操作、现象、结论的顺序进行描述。具体应做到:(1)“先取样,后操作”。如果样品是固体,一般先用水溶解,配成溶液后再检验。(2)要“各取少量溶液分别加入几支试管中”进行检验,不得在原试剂瓶中进行检验。(3)要“先现象,后结论”。例如,向Na2CO3溶液中滴加盐酸,所观察到的现象应记录为“有气泡产生”或“有无色气体放出”,不能说成“碳酸钠和盐酸反应,放出二氧化碳”或“有无色的二氧化碳气体放出”。3.基本步骤:二、物质的检验物质的检验是对物质的确认,是根据物质的特性,用化学方法来确定是不是这种物质或含不含某种成分。依据是:常见物质和离子的检验方法。1.常见气体的检验方法:物质检验试剂或方法或装置反应现象结论或化学方程式O2带火星的木条木条复燃氧气能支持燃烧CO2澄清石灰水澄清石灰水变浑浊Ca(OH)2+CO2CaCO3↓+H2OH2点燃,在火焰上方罩一个冷而干燥的烧杯烧杯内壁产生水珠2H2+O22H2OCO点燃,在火焰上方罩一个内壁涂有澄清石灰水的烧杯烧杯内壁变浑浊2CO+O22CO2CH4点燃,在火焰上方罩一个冷而干燥的烧杯一会,迅速把烧杯倒过来,向烧杯内注入澄清石灰水烧杯内壁有水珠,澄清石灰水变浑浊CH4+2O2CO2+2H2OH2O将气体通过无水CuSO4白色粉末变成蓝色CuSO4+5H2OCuSO4·5H2ONH3用湿润的红色石蕊试纸检验试纸变蓝氨溶于水呈碱性【典例1】欲鉴别氢气、氧气、二氧化碳、甲烷4种气体,现有一盒火柴,还需要用到下列实验用品中的()A.装有蒸馏水的烧杯B.装有无色酚酞的烧杯C.冷而干燥的烧杯D.内壁蘸有澄清石灰水的烧杯【解析】选D。本题属于鉴别气体的方法,应根据各种气体的特殊性质来选择鉴别方法。将燃着的木条分别伸入到四种气体中,能使木条燃烧更剧烈的是氧气,使木条熄灭的是二氧化碳,气体本身被点燃的是氢气和甲烷,而氢气燃烧只生成水,甲烷燃烧可生成水和二氧化碳,因此要区分氢气和甲烷,只需检验其燃烧产物中是否生成二氧化碳,故只要再在两火焰上方分别罩一个内壁蘸有澄清石灰水的烧杯即可。2.常见离子的检验方法:离子试剂现象H+(酸性)紫色石蕊溶液变红pH试纸pH<7Zn等活泼金属生成气体碳酸盐生成气体OH-(碱性)紫色石蕊溶液变蓝无色酚酞溶液变红pH试纸pH>7C盐酸和澄清石灰水生成气体,该气体能使澄清的石灰水变浑浊SBa(NO3)2溶液和稀硝酸产生白色沉淀,且沉淀不溶于稀硝酸Cl-AgNO3溶液和稀硝酸产生白色沉淀,且沉淀不溶于稀硝酸N浓NaOH溶液或熟石灰,湿润的红色石蕊试纸产生无色有刺激性气味的气体,能使湿润的红色石蕊试纸变蓝【典例2】小明同学想要利用已有的知识弄清家里化肥的成分,他看到袋中化肥是一种白色晶体,用少量肥料跟熟石灰一起研磨,有浓烈的刺激性气味,初步判定是一种氮肥。为进一步证实肥料的成分,小明将少量肥料样品带到学校进行探究。探究内容现象结论实验1:取一定量的肥料放入水中,振荡样品完全溶解实验2:取实验1中的部分溶液,滴加石蕊溶液溶液呈红色实验3:另取实验1中的部分溶液,滴加氯化钡溶液和稀盐酸有白色沉淀生成该化肥为____①小明家的化肥是一种铵盐,有同学认为盐的水溶液都呈中性,你同意他的观点吗?请举例说明__________________________。②结合探究过程回答,施用该化肥时应注意____________________。【解析】物质的检验很多时候可以转化为离子的检验。化肥与熟石灰研磨产生刺激性气味,说明化肥中含有N,是铵态氮肥。加入氯化钡生成白色沉淀,能和Ba2+结合成沉淀的有S和C,但是BaCO3溶于稀盐酸,所以生成的白色沉淀是BaSO4,溶液中含有S,即化肥是(NH4)2SO4。答案:结论:实验1:化肥能溶于水实验2:化肥的水溶液显酸性实验3:(NH4)2SO4①不同意,(NH4)2SO4的水溶液显酸性②不要与碱性物质混用3.日常生活中一些物质的检验方法:(1)淀粉的检验。与碘水(或碘酒)作用,呈现蓝色。(2)蛋白质的检验。点燃,有烧焦羽毛的气味。三、物质的鉴别物质的鉴别通常是指对两种或两种以上的物质进行定性辨认,可根据几种物质的气味、状态、颜色、溶解性或溶解时的热效应等一般性质的不同加以区别,也可根据一种物质的特性或特征反应来区别于另一种。1.原则:用最简的方法,最少的试剂,取得明显的现象,得到可靠的结论。2.步骤:(1)取出少许(有时固体需配成溶液)。(2)加入少量试剂。(3)观察实验现象。(4

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