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用心爱心专心九年级自然科学总复习(十):酸碱盐-定义、性质、用途华东师大版【本讲教育信息】一.教学内容:总复习(十):酸碱盐——定义、性质、用途二.考点讲解:1.物质分类2.酸碱盐溶液的导电性:(1)导电原因:物质能导电,一定是物质内存在自由移动的带电的粒子,如金属中的自由电子等。(2)物质的导电性离子(带电的粒子)(3)电离①定义:物质溶于水时,离解成为自由移动的离子的过程叫电离。②电离可用电离方程式表示③在任何能导电的溶液中,所有阳离子带的正电荷总数和所有阴离子带的负电荷总数是相等的,所以整个溶液不显电性。(4)pH值①溶液的酸碱度用pH来表示②pH和酸碱性的关系pH=7时,溶液呈中性;pH<7时,溶液呈酸性;pH>7时,溶液呈碱性。③测溶液pH的实验操作用玻璃棒醮取待测溶液滴在置于表面皿上的pH试纸上,然后把试纸显示的颜色跟标准比色卡对照,便可知道溶液的pH。注意:pH试纸不能用水湿润。3.酸碱盐的定义:(1)酸①定义:电离时生成的阳离子全部是氢离子的化合物叫做酸。②理解:b.酸是化合物。c.酸电离出H+后余下部分是酸根离子。(2)碱①定义:电离时生成的阴离子全部是氢氧根的化合物叫做碱。②理解:a.阴离子全部是氢氧根,才是碱。b.碱也是化合物。c.碱电离时,除去OH—的是金属阳离子。(3)盐①定义:电离时生成金属阳离子和酸根离子的化合物叫盐。②理解:类似金属离子,因此也算金属阳离子。b.盐也是化合物。4.酸的通性及几种常见的酸:(1)酸分子结构上的相似性:酸分子电离产生的阳离子全部是H+,导致它们化学性质的相似性。(2)酸的通性①酸溶液能跟酸、碱指示剂作用。如:紫色石蕊试液遇酸变红,无色酚酞遇酸不变色。②酸能跟多种活泼金属起反应,通常生成盐和氢气。③酸能跟某些金属氧化物起反应,生成盐和水a.碱性氧化物:能跟酸反应生成盐和水的氧化物b.金属氧化物与碱性氧化物的关系金属氧化物不一定是碱性氧化物。如:Mn2O7是金属氧化物,但不是碱性氧化物。碱性氧化物一定是金属氧化物。④酸能跟某些盐起反应,生成另一种酸和另一种盐。某些盐是指那些能溶于水或溶于酸的盐。⑤酸跟碱起中和反应,生成盐和水。a.中和反应:酸和碱作用而生成盐和水的反应称为中和反应。b.中和反应一定是复分解反应。c.生成盐和水的反应不一定是中和反应。(3)几种常见的酸:以盐酸、硫酸为例介绍酸的性质,简单介绍其他几种酸。盐酸(氯化氢溶液)①重要的物理性质a.纯净盐酸是无色液体(工业盐酸由于混有Fe3+而呈黄色),有刺激性气味,有酸味。b.易挥发,浓盐酸在空气中形成白雾(原因是:浓盐酸挥发出的氯化氢气体与空气中水蒸气接触,形成的盐酸的小液滴)②化学性质(注意性质决定用途这条主线)a.与指示剂的作用※酸、碱指示剂:能与酸、碱起作用而显示不同颜色的物质,叫做酸、碱指示剂。如:石蕊遇酸变红、遇碱变蓝,酚酞遇酸不变色,遇碱变红。※酸、碱指示剂可用于检测简单溶液的酸、碱性(用途)例:如何简单地检验雨水的酸、碱性。b.与金属的作用结论:金属+盐酸→盐+氢气c.与金属氧化物作用注意此实验现象:铁锈渐渐溶解、溶液变黄。结论:金属氧化物+盐酸→盐+水d.与碱的反应结论:碱+盐酸→盐+水e.与某些盐反应硫酸①物理性质:无色、油状、粘稠液体、不易挥发。②稀H2SO4有类似稀HCl的化学性质。(对比稀HCl性质学习)③浓H2SO4的特性a.吸水性:可吸收气体含有的水分。(常用作不与它反应气体的干燥剂,如CO2等)b.脱水性:能把由碳、氢、氧等元素组成的化合物里的氢、氧元素按2:1的比例从上述化合物中夺取出来,使之发生碳化现象。c.氧化性:浓H2SO4的氧化性很强,它与金属起反应时,一般生成水。d.浓H2SO4稀释要放出大量的热。注意该实验操作:把浓H2SO4沿着容器壁慢慢地注入水里,并不断搅动,使产生的热量迅速扩散。切不可把水倒进浓H2SO4里(危险!)硝酸①物理性质:无色、具有刺激性气味的液体,易挥发;在空气中也形成硝酸小液滴而成白雾。②硝酸也有类似盐酸的化学性质。③硝酸的特性:强氧化性,与金属反应不产生H2,而是水,能强烈腐蚀衣服和皮肤,使用时小心。5.碱的通性及常见的碱:(1)碱的命名:(2)碱的通性:(3)酸性氧化物:能与碱起反应,生成盐和水的氧化物。理解:氧化物。不是酸性氧化物。(4)氢氧化钠和氢氧化钙的性质和用途:6.常见的盐(1)结晶水合物称蓝矾、胆矾)。(3)风化:常温下在干燥的空气里,结晶水合物逐渐失去一部分或全部结晶水的过程叫风化。a.风化是化学变化(4)检验水存在的方法:加入白色CuSO4如变蓝,则说明有水存在。(5)盐的性质:①盐的溶解性一般说来,钾盐、钠盐、铵盐、硝酸盐都易溶于水,大多数磷酸盐、碳酸盐、硫酸盐不溶于水。②盐的化学性质a.盐+金属→另一种盐+另一种金属b.盐+酸

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